生普是否可以转化成熟普?分享七个有关普洱茶的小知识

小茶控

分享普洱茶的七个小知识,有些是大家对普洱茶的印象,有些则是很多消费者对普洱茶的错误观念。借由挖掘真相,一起看看关于普洱茶的二三事,让你买茶、喝茶、品茶不再深陷误区,了解普洱茶真的没有这么难!  

宫廷普洱茶?

  市面上有流行着一种茶名为「宫廷普洱茶」,指的是宫廷普洱熟茶,然而,古代的皇帝们可是从来没有喝过这种宫廷普洱熟茶,宫廷普洱自然也是等到熟茶发明之后才出现。

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生茶能转化成熟茶?

  常有人会问:「生茶要经过几年才能转化成熟茶?」这个问题就有点意思,因为发问的人并不清楚生茶就是生茶、熟茶就是熟茶;生茶在储存过程中会产生自然发酵作用,但茶叶中酶的活性长期存在,放置再久也不会变成熟茶,只能变为陈茶或老茶。


  普洱茶之名得来?

  普洱茶之名,据说最早出现于清朝,但它其实指的是「普洱府」,普洱府为清朝时的地名,而该地所出产的茶叶名为普洱茶。而后在明清之际名扬天下的普洱茶,大多是产自西双版纳境内,就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日,普洱茶产区除了西双版纳茶区与普洱茶区外,还有临沧茶区以及保山茶区。

普洱熟茶的等级?

  普洱熟茶分为宫廷、礼茶、特级、一、三、五、七、八、九、十,十个等级,不同等级的熟茶在香气、滋味、汤色等方面,皆表现出不一样的特色,因此,品味普洱茶的时候,也不能直接靠茶叶等级来评判普洱茶的好坏。

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  造假陈年普洱为啥猖獗?

  普洱茶在存放的过程中,因为持续在自然发酵,风味会不断变化,有「越陈越香」的说法。基于这个说法,造假老茶在普洱茶行业中简直是登峰造极。这几年普洱大树茶相当火红,有的炒普洱茶的历史、升值、流通、底蕴、技术,有的商人干脆就换包装纸,冒名顶替。

  

普洱茶的年份定义?

  不同产地不同年份的茶叶,口味也不一样,雨水多寡、天气冷暖,都会影响这?年茶叶的口感。因此讲究茶的人,不会只看茶有多陈,还会看是哪年、什么地方出的茶。其实,这与葡萄酒爱好者在品尝红酒时,所探讨的「年份」定义相同。

相关阅读:如何鉴别一款茶为老茶?以普洱为例,着重聊聊耐泡度~

普洱茶需要醒一醒?

  就如同喝红酒有时需要醒酒一样,普洱茶也需要提前拆散醒茶。普洱茶的自然发酵是需要空气的辅助,因此普洱茶不能用密封材质储存,因为茶叶需要呼吸。

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茶知识

评论 / 7

青山巍峨
#158634

哈哈,这次通俗易懂的听清楚咯

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谈茶论道
#158847

@青山巍峨 嘿嘿,大家一起喝明白茶

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青山巍峨
#158849

@谈茶论道 一起喝明白茶欢迎━(*`∀´*)ノ亻!

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小茶控
#158913

@青山巍峨 谢谢莅临指正,互相学习

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小茶控
#158914

@谈茶论道 多喝明白茶

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青山巍峨
#158988

@小茶控 向您学习才是

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谈茶论道
#158604

学习了,继续关注,喝过你家的茶,对得起价格

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