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生普洱茶放多长时间

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普洱茶浸泡多长时间好

  普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口,当然,可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱,去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度。

  普洱茶浸泡多长时间好

  普洱茶泡多久没有固定时间,但一般浸泡时间大约为30-40秒,具体可根据自己的喜好及口味决定时间长短,时间长则浓,时间段则显清淡,第一泡以后每一泡增加5秒,可连续冲15泡左右。

  普洱熟茶的冲泡有诸多讲究,一般而言:陈茶和粗老茶的冲泡时间长,而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长,机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,普洱散茶冲泡时间短。同一种普洱熟茶,侵泡时间的长短、水温的高低都会影响茶汤的品质。

  普洱茶怎么泡更好喝

  1、功夫茶干泡法,即每泡茶汤尽出,不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

  2、盖碗冲泡法,即泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。

  3、留根泡法,即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

  4、修正法,即稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

  5、煮泡法,即将普洱茶直接煮了。

  普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。


六大茶类的保质期分别是多长时间?

  我国茶叶种类繁多,按其制作工艺发酵程度,主要分为六大类:黑茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶。一般情况下,茶叶还是新鲜的好,就比如绿茶来说,那么保质期的话,在常温下存放一般都是一年左右时间。当然,主要还是要看你的保存方法是否得当了。如果存放得当的情况下,那么茶叶保质期时间还是挺长的。

  六大茶类的保质期分别是多长时间?

  1、黑茶

  黑茶都有越陈越香的说法。茶叶中的保质期时间最常的就是黑茶了。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

  普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。

  2、绿茶

  绿茶的保质期时间,常温下存放是一年。因为绿茶是没有经过发酵工艺的,所以存放的时候对比起其他的茶类来说,是要比较高的,并且也是保质期时间最短的;如果冰箱环境下存放,可以适当延长一下保质期。

  3、红茶

  红茶的保质期时间也是相对比较短,时间在一年左右。如果是春季和秋季采摘的红茶,保质期时间是1-2年,如果是散装红茶保质期,也就是18个月;一般袋子装的红茶保质期时间是24个月的;纸袋子包装的红茶,保质期时间是2年左右时间。

  4、白茶

  一般来说,茶叶的保质期时间是2年左右,即使过了2年时间后,存放得再好的话,茶叶香气也会慢慢的消失的。但是白茶却不是这样的,它和生普洱茶是一样的,存放时间越久,那么茶叶也就是更加醇厚香浓的,向来就有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。

  5、黄茶

  黄茶属于是发酵类茶叶,对比起绿茶的话,多了一道焖堆的工序,所以黄茶保质期时间和绿茶一样,基本上都是在一年左右时间的。

  6、乌龙茶

  乌龙茶的话,一般保质期时间是在1-2年左右时间;常温情况下存放的话,那么是一年,如果低温冷藏保鲜的话,那么可以延长6个月时间;烘焙的乌龙茶是不要冷藏存放的,只需要放在阴凉通风干燥的地方存放就可以了。

  茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

生普一般存放几年才喝

  生普散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

  普洱生茶几年可以喝

  首先普洱茶新的生茶具有绿茶般的功效,同时新茶味也是比较浓烈的。对普洱茶不熟悉的茶客,喝起来可能不是那么习惯。一般都是喝2到3年的生茶口感会好很多。老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多,同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其它茶叶所不具有的,而且茶气也会有些浓烈。不管是普洱茶生茶的新茶还是老的生茶都同样的具有其它茶叶所具有的功效。

  一般来说,哪年的生普都可以喝。新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。生普存放3~5内,品质发生稍明显的变化,滋味开始变得柔和;7~10年生普饮用已经是很不错的了,当然价格也高;10年以上的生普,看个人经济实力来选择吧,一般放这么久的生茶,都是品质不错的收藏茶,价格高,贵,但是味道也是一流的。

  普洱茶出产的地区不同,刺激性也不一样的。样班章就比较刺激性强,易武啦,南糯山啦,景迈啦,这些地方的新茶,就没有那么强烈,一般人都可以接受。当然,也就是可以喝了。你可以从普洱茶的刺激性方面来了解生茶,这样比较好些。

  面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶都很难得,茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点,掌握味道,自己也存一些,然后从陈期5年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。

  生普适合长时间保存吗

  普洱茶的后发酵是利用茶中存在的细菌进行持续的发酵反应,你可以想象,茶本身作为反应物质,总有个耗尽的时间。作为品尝的话,甚至不用耗尽,保存到一定时间,会达到一个巅峰状态,过了这个时间段,肯定会口感逐步下降。

  至于多长时间,这个和熟茶的发酵程度有关,全发酵的基本上没有保存必要,放2-3年待堆味散去即可开喝了。也和茶饼的压紧程度相关,压的越紧保存时间越长,也和保存环境的湿度,温度有关,作为生物反应,是有个最佳反应湿度和温度的,在这个范围内,发酵加速,保存时间相应会缩短,当然,如果温度过高,湿度过大,会长毛,反之,可能失去生物活性也说不定哦。总之,熟茶也有最佳品饮期限的。


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