我们都知道普洱茶有生茶和熟茶之分，因为工艺不同使得生茶熟茶在特质上也各有优势。那么这两种茶哪个更适合你呢？
生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足。普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。新生普性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。
普洱熟茶一般来说，普口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。普洱熟茶不仅可以养胃，而且茶在发酵过程中咖啡因被淡化，所以晚上喝熟普也不会失眠。
今天茶舍大大就给大家推荐几款不错的普洱茶，大家可以根据自己的体质和需求来选择生茶或者熟茶。
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刚接触普洱茶的茶友们，买茶时会常听到“生普”“熟普”，那普洱生茶与熟茶的区别在哪里呢？如果你要在两者之间，找到比较符合自己的普洱茶，那么这篇文章会对你有所帮助！下面，我们就来谈谈普洱生茶和普洱熟茶的区别吧。
总的来说，由于制作工艺的不同，所以导致了普洱生茶与熟茶的不同。生茶冲泡前为青绿色或墨绿色，冲泡后为蜂蜜色；熟茶冲泡前为黑褐色、红褐色，冲泡后为红褐色。生茶带有淡淡的清香、花蜜香等，喝起来更鲜爽，其茶性偏寒；熟茶带有陈香、枣香等，喝起来更醇滑甘甜，茶性温和。
制作工艺
普洱茶按加工工艺和品质特征分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
普洱茶是以云南大叶种的芽叶为原料，经过了摊放、杀青、揉捻、干燥（晒干）等工序制成了各种嫩度的晒青毛茶，这就是粗制的普洱生茶的散茶；经过蒸压成型后，会制成各级生茶的紧压茶，如沱茶、饼茶、砖型茶。
而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础之上制作而成的，相比于普洱生茶，熟茶多了渥堆发酵的工序，然后再精制加工成各级的熟茶的散茶、紧压茶。
外观颜色
普洱生茶刚制作完成时，干茶主要是青绿色或着墨绿色。随着茶友们保存年份的增加，生茶会从青绿色，到青黄色、杏黄色、黄褐色，渐渐向红褐色转变，不过这需要足够长的时间年限。
而普洱熟茶刚制作完成时，颜色就已经是红褐色或者黑褐色了，随着年份的增加，熟茶也会慢慢转化为暗褐色。
冲泡汤色
普洱生茶冲泡后，茶汤为淡淡的青绿色、黄绿色、明黄色，或如蜂蜜色一样，看起来很舒服。普洱熟茶的汤色为深红色、红褐色，十分醉人。
香气滋味
一般而言，普洱生茶会带有毫香、清香，或者是花果香、花蜜香等，闻起来有鲜感；熟普由于多了后发酵的工序，随着年份的增加，会带有陈香、枣香、樟香等。
生普入口后，喝起来清冽鲜爽，通俗点说“比较带劲儿”，滋味丰富多变，使人上瘾，浸泡易有涩感。由于普洱“越陈越香”，所以随着存放年份的增加，生茶口感会变得更醇厚。
好的熟普口感醇滑细腻，喝起来甘甜而且没有涩味，并带一丝丝有清凉感，喝了感觉暖暖的。
叶底特征
普洱生茶的叶底呈黄绿色，而且弹性较好；熟茶的叶底呈红褐色，摸起来比较绵软。
适饮人群
相对而言，普洱生茶的茶性偏寒，但是由于其具有新鲜感，滋味口感丰富多变，所以很讨茶友的欢心。但同时，普洱生茶对胃的刺激性比较大。
而普洱熟茶的茶性较为温和，具有很好的消食解腻的效果，喝下去令人也很舒服、暖心，因此也很受大家的喜爱。
所以，大家可以保存不同种类、不同口感的普洱生茶或熟茶，以便在不同的季节、不同的心情、或不同的身体状态下，可以找到一款适合自己饮用的茶。（来源：茶搜搜，图片来源：茶友网图库）
