这两天，经过几场春雨的洗礼，不少茶叶开始逐渐绽出了嫩芽，各地农户纷纷开始抢抓时机采摘头采春茶，有的茶叶加工商直接到茶园守着工人采茶。
这个位于海拔1100多米山顶的茶园，种植了包括黄金茶、白茶以及本土的江华苦茶在内的多个品种。去年三月份才种下去，今年就开始冒出了新芽，茶园管理者聘请了几名村里的农户上山抢摘头采春茶，争取卖个好价钱。
头采春茶，是指春天里采摘的第一批茶，经过一冬的沉淀，茶树体内的养分十分丰沛，茶叶中积累了丰富的维生素和氨基酸，芽叶肥壮鲜嫩、色泽翠绿。头采春茶因其茶香馥郁、茶味醇正，深受广大“茶友”喜爱，由于每年采摘的数量极少，则愈发珍贵。
头采春茶主要用来制作绿茶，对于嫩芽的品质要求非常高，必须做到一叶一芯，采摘时动作要轻，手指要向上提，不能掐，以防茶叶根部变红，影响茶的品质。有的茶叶加工商为了能够收到质量好的嫩芽，特意跑到茶园现场进行守候，并对工人的采摘技术进行指导，确保给出的收购价物有所值。
我县是湖南省茶叶主要产地之一，并将茶叶作为“一县一特”的主导特色产业进行培育发展，结合脱贫攻坚和乡村振兴工作，加强技术指导，完善道路水利等基础设施，为茶叶发展提供便利。
由于这里地处高海拔地区，昼夜温差较大，常年云雾缭绕，加上土壤肥沃，是种植高品质“高山云雾有机茶”的上佳场所，目前已经拿到了有机产品的转换认证书。
注：来源于新浪微博-江华发布，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
4月19日，云雾雪峰 茶香洞口——洞口雪峰茶高质量发展推介会在邵阳洞口举行。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司受邀参会，公司副总经理张军支“茶叶加工高级专家工作室”在会上正式授牌。
(会议现场)
湖南省政协农业和农村委驻会副主任郭真明，省工商联党组成员、副主席谢商文，省供销合作总社党组成员、总经济师、省供销集团董事长赵劲松，农业农村部农村经济研究中心高级研究员刘年艳，中国国际茶文化研究会原副会长沈立江，湖南师范大学教授、中国茶文化首席专家、中华茶祖文化理论奠基人蔡镇楚，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎，省人大农业委法案调研处处长刘帅，省人社厅专技处处长侯自芳，湖南科技大学组织部常务副部长张琳，中共洞口县县委书记吴韬，中共洞口县县委副书记、县人民政府县长贺永亮，湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团董事长、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司董事长周重旺，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长萧力争等来自国家茶叶行业组织领导、湖南省政协及省直涉茶部门、全省重点茶叶生产市县的领导、14市州行业组织代表、全省产业龙头企业代表、茶叶加工高级专家工作室代表、湘派茶馆代表及新闻媒体记者近300人参会。
(公司副总经理张军支(左6)被授予专家工作室牌匾)
会上特别表彰了对茶叶品质有执着追求的制茶工匠。湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟宣读了《关于设立覃小洪等12个“茶叶加工高级专家工作室”的决定》。公司副总经理张军支上台接受高级专家工作室授牌。
张军支从事茶叶工作已有41年，一直专注于黑茶生产加工，是高级农艺师，安化黑茶制茶大师，安化千两茶制作技艺市级代表性传承人。张军支“茶叶加工高级专家工作室”自2023年获批成立以来，积极联合白沙溪企业技术中心、湖南省安化黑茶工程技术研究中心、刘仲华院士工作站、肖益平大师工作室等团队，聚焦安化黑茶产业链高质量发展重大及瓶颈问题，瞄准安化黑茶产业市场变化最新需求，共同开展安化黑茶生产加工与科研技术攻关，已取得多项成果。未来，张军支将带领工作室团队继续秉持匠心精神，致力黑茶新质生产力，不断创新，不断突破，为安化黑茶产业持续高质量发展贡献力量。
喝古树红茶、品湄潭翠芽、赏茶海风光，采访山里带货“网红”、返乡创业青年、茶叶加工商，以及正采茶的茶农们。
4月12日，由中宣部组织的“建党百年·境外媒体红色之旅”采访团，走进遵义湄潭，参观采访位于永兴镇境内的中国茶海、湄江街道金花村的七彩部落，感受革命老区人民群众生产生活精神面貌变化。
湄潭“万亩茶海”风光
（图：天眼）
走进永兴镇“万亩茶海”
生态绿色产业
在位于该县永兴镇境内的万亩茶园里，记者们登上观海楼，眺望漫山遍野的绿色“海洋”，切实感受到当地茶产业发展带来的蓬勃生机。
“万亩茶海”主要以茶海观光和茶文化风情体验为核心，连片茶叶面积达4.3万亩，是目前世界上连片面积最大的茶园。园内地貌多为低矮丘陵，茶树种植依山顺势，绿野遍地，环顾四周，绵延不尽，是典型的生态绿色产业。
这里所产的“湄潭翠芽”“遵义红”先后荣获国家级名优茶特等金奖，让茶农实实在在感受到“绿水青山就是金山银山”的幸福。
外媒记者在“万亩茶海”进行采访
采访正在采茶的茶农
（图：多彩贵州网）
走进金花村七彩部落
茶旅一体致富路
随后采访团一行走进湄江街道金花村七彩部落，现场参观湄潭翠芽手工制茶技艺、湄潭茶叶产品展示展销，了解当地茶旅一体化发展，感受革命老区人民群众生产生活和精神面貌的变化。
金花村距离县城6公里，有800多户村民，是遵义市湄潭县茶旅扶贫示范区。湄潭县湄江街道金花村股份经济合作社总经理刘建顺告诉采访团记者，自2016年起，金花村开始发展茶产业，因地制宜推进茶旅一体化发展。
七彩部落依托原有的地理优势和自然资源，通过政府投资基础设施建设、人居环境改善提升，再以村民自营、入股、合资等方式，引导农民以“三资”入股参与旅游业经营管理，建设了“七彩之门、七彩伞阵、七彩民居、七彩广场、七彩木塔、七彩乐园、七彩画室、七彩3D画等景观，形成了集农业体验、农家休闲、山庄避暑、自然观光、户外旅游为一体的乡村旅游景区，不仅解决了村民，特别是贫困人口的就业，还连年实现了村集体、村民和贫困群众多方共赢。
金花村七彩部落
（图：天眼）
外媒记者拍摄湄潭翠芽加工
（图：天眼）
做一个幸福的农民
靠茶致富新路径
“长着矮矮树，开着白白花；绿了千千里，富了万万家。这段顺口溜，就是我的家乡靠茶致富的写照。”
金花村七彩部落的网红带货青年冯燕青，为记者们现场模拟了直播带货的场景。一部手机、一个自拍杆就是冯燕青的全部工具，他说自己是个新手，但进步很快，最多的一天，直播销售额达9千多元。
“原先村里年轻人有2/3在外务工，现在大部分都回来了，种茶、制茶、卖茶、开农家乐等，村里人均收入突破4万元。收入不比城里打工差，还能照顾老人孩子。”刘建顺说。
据介绍，目前湄潭全县茶园面积60多万亩，年产值50多亿元。全县51万总人口中，有45万人围绕茶产业链就业创业。湄潭“一片茶叶、带富一方”的精彩故事，给外媒留下了深刻印象。
采访随丈夫回乡创业的青年
（图：多彩贵州网）
外媒记者拍摄茶农采茶
（图：多彩贵州网）
外媒记者扫码购买“遵义红”
（图：多彩贵州网）
来源于：多彩贵州网，天眼，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
