眼下正值栀子花采摘期,乐山市沐川县高笋乡静云村花农喜迎丰收,当地新引进的凤鸣谷茶业公司,探索栀子花茶等新式茶饮市场,助力栀子花全产业链发展,有效带动村民增收。来
名山茶历史悠久内涵丰厚特色明显,是中国茶文化的重要组成部分,不仅有着辉煌的过去,更连接着现在与未来的方向。为此,众多名山茶人持续接力,恢复传承、探索创新。罗洋、
6月13日下午,时值“文化和自然遗产日”,主题为“融入现代生活——非遗正青春,蒙顶黄芽非遗技艺的当代实践交流会”在雅安市名山区蒙顶山黄芽坊隆重举行。
雨林古茶长风:本品选用西双版纳茶区深山古茶树为原料,茶树生长环境极其优良、生态,树龄悠久,芽叶肥硕、颀长,却产量稀少,雨林古茶坊以茶为本,根据茶性研发出此款产品;
工艺考究、繁复,蒸压时层层铺叠,力求条索完整,芽、叶和谐交融;饼面上纵横蜿蜒的条索,如万岁枯藤苍劲浑朴,又窈窕出入如飞白,根根分明间,显出娴静优美;选料和工艺使本品口感丰润饱满、且与柔滑清爽完美平衡、中和,层次丰富、架构良好,不仅适宜品鉴,更适宜后期陈化;
“长风”出自苏轼《文与可飞白赞》:“霏霏乎其若轻云之蔽月,翻翻乎其若长风之卷旆也。”
棉纸上的“长风”二字采用草书中的飞白体写成,笔画错落有致,打破常规却上下贯通,平衡饱满,正如这款茶从工艺到选料都打破了行业常规,却为茶友带来极致的古茶体验。