7月29日,由云南下关沱茶(集团)股份有限公司牵头、中国农业科学院茶叶研究所、云南农业大学三方共同承担的云南省重大科技专项“高品质特色速溶茶加工技术研究与应用项
云瑞景迈饼茶(生茶),甄选云南普洱茶核心产区——景迈古茶山优质早春乔木大叶种晒青毛茶为原料,下关沱茶百年传承的泡饼制作技艺精工压制而成。
当极端天气频繁刷新大众认知,和气候情况密切相关的茶产业,会面临哪些挑战?又该如何应对?
甄选布朗山乔木大树茶原料,一芽二三叶的采择选料标准,确保茶叶足够丰富的内含物质,支撑起福海茶品的勐海风味。
经39年福海大厂,发酵与拼配技艺,将原料春秋茶7:3黄金配比,80%发酵度,延传水磨石地板专用酵池延续发酵工艺,大堆渥堆,深层地下水潮水发酵制成。