眼下正值栀子花采摘期,乐山市沐川县高笋乡静云村花农喜迎丰收,当地新引进的凤鸣谷茶业公司,探索栀子花茶等新式茶饮市场,助力栀子花全产业链发展,有效带动村民增收。来
名山茶历史悠久内涵丰厚特色明显,是中国茶文化的重要组成部分,不仅有着辉煌的过去,更连接着现在与未来的方向。为此,众多名山茶人持续接力,恢复传承、探索创新。罗洋、
6月13日下午,时值“文化和自然遗产日”,主题为“融入现代生活——非遗正青春,蒙顶黄芽非遗技艺的当代实践交流会”在雅安市名山区蒙顶山黄芽坊隆重举行。
在以易武大树茶茶箐为主,其余茶山茶箐特定比例下拼配混匀,经机器蒸压传统石磨定型,饼型周正饱满,条索完整。
色泽墨绿油润,略带黄褐,芽头肥硕饱满,茶绒密布,在规整中透着凌乱狂野之气,干茶香气高郁带花蜜香。
开汤品鉴,香气高扬明朗,有饱满的花蜜香,野性十足,汤色浅黄明亮。入口稍有苦涩感,掠过舌面后随即化开,汤感的丰富饱满,裹挟着蜜甜,整个口腔都充斥着花蜜香与曼妙的回甜。
四、五泡后若隐若现的木质味是贡茶级的易武茶才有的山野韵,刚柔并济的滋味正是古六山茶拼配的绝妙表现,将整体的协调性拉满,随着持续的冲泡也没出现断崖式的变化。