近日，云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅联合发布了《云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅关于表彰 2024年云南省五一劳动奖状、奖章、工人先锋号的决定
自从西汉雅人吴理真在雅州蒙山开创人工种茶先河之后，茶叶开始成为农事的一项重要内容，很快走进千家万户，饮茶之风也很快成为一种时尚，在川西一带尤为盛行。雅安不仅是最
沐川县，位于四川盆地西南，居长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带，是一座山清水秀的宝藏小城。沐川县空气清新、风光秀丽、物产富饶，森林覆盖率达78.83%，
追求浓强、鲜爽、苦底、耐泡度四项指标优异；发酵来说，适度、红熟，火候适宜；精制，提纯、分类利于拼配；时间醇化，则是发酵好的原料通过自然存储，醇正口感、发展陈香，为形成优秀品质的后熟过程；拼配，是前四项的总结，顺滑、醇厚、陈香，融而有韵。
精选茶箐，精制拼配，精酿发酵，再自然醇化，金谷就是从这几个方面下功夫，做出了如精酿啤酒一般的产品，是一款适口性很好的传统风格熟茶。
