文化
《茶业工作简报》
（该图为小学生在林生茶庄园体验采茶）一、茶树良种选育3月11日、13日、14日，县茶树良种选育工作组成员对溪头乡砚山村、下溪村茶园基地，沱川乡河西村、溪头村茶园基地，浙源乡周家山、岭脚茶园基地的群体种茶树种质资源进行了普查和调研。工作组成员根
为什么你泡出来的茶会苦？
茶，细细分来类别很多，有如泉水般甘甜的，也有如中药般苦涩的。有的，可能是因为茶叶本身，但若是一款好茶，应当有令人愉悦的回甘。即便初入口时苦如黄莲，其甘甜之味也应当即时渗出。那么，撇开茶叶本身的问题，是不是我们的冲泡方法有误呢？很多茶友都会觉得
蒸的绿茶——我们的恩施玉露
恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明;海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，"一山有四季，十里不同天"。境内年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米。其地貌基本特征是：阶梯状地貌发育。由于受新构造运
还傻傻分不清普洱茶与六堡茶么?
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。当下国内茶行，黑茶异军突起。但普洱熟茶与六堡茶到底有何相同之处?又有何不同之处?却少有人能够说清楚!今天咱们就来探讨一下普洱熟茶与六堡茶首先，普洱熟茶与六堡茶都是属于黑茶类的啦~普洱熟茶和六堡茶都是越陈口感越
春白茶为什么能俘获茶友的心？
春白茶，一般指的是越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶！白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高级白牡丹！采摘时间大概在每年的公历3月下旬到5月上旬，即每年的春分后到立夏前，只有约45天左右的时间，来满足大家对当年春白茶的期待！在大湾头白
茶叶入门知识看这里
切记：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行一、中国·六大茶类中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。整体而言，中国还是绿茶的天下，种类最繁多，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代言，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
为什么你泡茶总觉得不好喝，原因在这里
不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大，明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?今天就来为大
喝茶做到两个字，你会获得7大好处
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持长期喝茶——可以深层排毒我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑
黑茶十问十答：让你全面了解黑茶
黑茶作为六大茶类之一，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。但是很多茶友对黑茶有何功效及用处，往往又是一知半解。今日，小编精心归纳了关于黑茶的知识，让您更加了解它的好处！哪些人应该多喝黑茶？应酬人士、三高长辈、肥胖人群、上班族以及经常便秘的人都宜常
为什么你泡茶总觉得不好喝，原因在这里
不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大，明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?今天就来为大
江苏宜兴红茶好喝吗？宜兴红茶（阳羡红茶）有何特点？
宜兴红茶在大类上应该划分为苏红名下。大概是由于宜兴的紫砂壶太出名了，以至于宜兴红茶一直没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知，甚至很多人容易把它跟那个著名的宜红工夫（宜昌工夫茶）混为一谈。据说最初喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工，用烧好的紫砂壶泡上
茶友测评|乍暖还寒，来杯令人愉悦的茉莉青饼 --- 2018年七彩云南 茉莉青饼生茶 试用品鉴报告
产品品牌：七彩云南产品名称：茉莉大叶晒青茶（紧压茶）净含量：500克（100克∕饼×5饼）生产日期：2018年12月13日生产单位：昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司产品介绍：茉莉青饼为七彩云南独家研制和开发的创新型茶品，采用云南高山生态茶区
杭州：明前西湖龙井头茬开采啦
3月17日，杭州梅家坞，西湖龙井茶园里采茶工人开始少量采摘早茶品种。目前，早茶品种主要以中茶108号为主，3月20日左右，明前龙井将迎来大面积采摘期。（来源：浙江新闻）
春茶 夏茶 秋茶到底有何不同呢?
说到春茶，大家一定都能说出它的好处，春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。那么夏茶，秋茶呢？它们为什么没有春茶火热呢？下面小编为大家分析一下春茶、夏茶、秋茶的不同特点。本图片来源于
喝茶做到两个字，你会获得7大好处
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持长期喝茶——可以深层排毒我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑
从30种叶底教你鉴别普洱茶
其实，鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法，但是比较繁杂冗长。今天向各位茶友推荐一种通过叶低鉴别普洱的办法，比较简单易懂，也一目了然。众所周知，叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。下面，荼荼就给各位茶友展
九种体质、六大茶类，中医教你如何配对
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态，能够更好的读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。健康体质的人形体肥瘦适中，男
茶文化知识——普洱茶的泡饮精髓
人们都说，陈年普洱茶是能喝的古董。一饼普洱茶最大的价值不在于刚刚出生的那一刻，而在于后期的不断陈化与升华。阮殿蓉女士在《陈年普洱茶：时间的重量》一文中也说道："陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默
岩茶的香是什么香
有些茶友在喝到岩茶的时候，都禁不住称赞，这茶太香了。正因为岩茶的香甘清活，收获了大把大把的粉丝儿。。嘿嘿那有些人说，我喝的时候，就知道好香，怎么个香法，形容不出来啊。今天我们就来跟你说说一些岩茶大致是个什么香味。肉桂：除去常见的花香，还有一种
为什么说“茶满欺人”？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗?酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热
