文化
茶的水味究竟是什么？
在喝茶时，我们经常会听人说“这茶有水味”，但水是无味的，茶中的水味是什么？水的确是无味的，但是我们被蒙住眼睛喝水，会知道“这就是水的味道”。水味是一种辨识度比较高的一种感官特征。在品茶中，水味普遍被理解为“茶水分离”的口感，而不是一种味道，与
高手教你春节各种茶叶如何泡？
泡茶的基本原则很简单，无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背攻略，而高手早已了然于心到运用自如。不妨也看看高手的泡茶笔记，看看高手泡茶都有什么诀窍吧。—绿茶—保持鲜嫩是
黑茶晚上喝:减肥养生不失眠
北方这几日雾霾指数持续爆表，人体的健康状况可想而知。在目前研究报告显示：中国89%的人口身体处于亚健康状态，这不仅和周围环境变化相关联系，更是和人们不注重养生有关。养生是一件很重要的事情，在现实生活中，我们就有很多养生保健方法和材料，如黑茶，
易武的前世今生
文｜天火图片来源于网络谈普洱，有两座山头是永恒的话题，一个是勐海的布朗山，还有一个就是勐腊的易武。若论历史，老班章、贺开、班盆在麻黑、弯弓、一扇磨这些易武名寨面前只能算是个弟弟。若论传承，易武若称第一，无人敢称第二。在普洱茶市场当中，喝易武的
安化黑茶：治愈你的油腻
人到中年，危机四伏，端着保温杯，难免会迎来旁人颇有深意的眼光，肚腩日渐鼓起，少年时的意气风发也化为了一堆油腻。不论是中年人，还是离中年尚有一段距离的年轻人，生活还在继续，不要放任油腻。什么是“油腻”？说起油腻，脑海中容易出现的就是一副臃肿的身
只有茶叶征服了全世界
两三百年前，白银都流到哪儿去了?全世界都在问。英国人说，都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶，放不下。18世纪，白银大量流入中国。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，想改变一下这个局面。负责接待的，就是后来被美国
茶叶越耐泡，品质越好吗？（请看完这篇）
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢？是不
茶在手中是风景，茶在口中是人生。
茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，呈现出各式各样的茶品，为人们的生活增香增健康。与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时清幽，平淡时无味，变幻着各种心情，如心的荡漾。每天的心情也是起伏波动，遇难时喜
过年喝茶，请注意这些细节
不洗茶具——易积累有害物经年累月使用的茶具很容易积累很多茶垢。茶垢中有种物质是茶多酚与金属元素发生氧化反应形成的，时间长了茶垢就会积累镉、铅、汞、砷等有毒物质，容易引起早衰等。解决方法：可用加热过的米醋或用小苏打浸泡茶具一昼夜，再用牙刷刷洗。
春节喝这些茶好养生！
茶是中国人的待客之道，过年有亲戚或者朋友来访，自然要泡茶招待。春节喝什么茶养生呢？今天就跟茶友们分享一下：「普洱茶」普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，还有解油腻、减肥的功效，很适合在过年的时候喝。而且，普洱茶还有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老等功效
新茶经·中国茶地理
注：文章篇幅略长，建议阅读时间5分钟写在前面与茶相切近两年（对，这种既没分离也不相交的状态暂且称之为“相切”吧）。这两年，渐行渐远，虽偶有品尝，但看起来更像是个茶叶爱好者而不是学茶之人。忙，以至于朋友一个月前赠予的茶到现在还没拆封来尝一尝。喜
茶分四季，什么时候喝什么茶大有讲究
喝茶，是中国的传统之一，也是现代很多人的习惯，但许多人不知道，喝茶也要分季节，喝对了，才能发挥茶叶最好的效果。春饮花茶春风复苏，阳气生发，人们却普遍感到困倦乏力，就是俗称的“春困”。此时喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而有芳香辛散之
茶叶的保质期你必须知道，别再喝过期茶了
喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久？绿茶喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折
土耳其人的中国茶缘
雷文庭，来自土耳其，他对中国的茶文化深深着迷。他说，因为西方文化的传播影响，很多人喜欢喝咖啡。而来自土耳其的他，却非常钟情中国茶文化。相比喝咖啡，喝茶更具美感、也更健康。他喜欢北京的马连道与798艺术区，有很多外国人喜欢在798品茶。他认为，
喝到做旧茶的人，再难信任老白茶
老白茶也有黑粉？这怎么可能！或许是喝到了老白茶的赝品做旧白茶让茶友猝不及防文|小白01时间像是一张打磨的砂纸，将物品打磨的老旧。有些东西经不起打磨，于是残败腐坏，化作烟尘轻轻散了。有些东西却是越陈越香，时光不但没有将它的光芒掩盖，反而将它打磨
白茶专业审评术语大全，看懂可提升段位(建议收藏)！
撰文/©白茶先生编辑/©苏研恭贺新春年年年货来了，满满干货。请各位茶友收下这帖，过年一起品鉴白茶、老白茶！坐君坐也君高坐,茶上茶哉上好茶。祝愿各位来年喝好茶，事如意！白茶先生愿货货
同样在做茶，为啥差距会那么大？茶企和茶商都该看看！
同样在做茶，有人一天能卖几十万，有人一天能卖几万块，有人一天能卖几千块，还有人一天能只能卖几百上千块。同样都是茶商，差距咋就这么大呢？！！！在茶叶销售过程中，我们会碰到各种问题，除了专业知识需要学习外，还需要一些沟通技巧，如果有这些技巧，卖茶
茶叶不能久泡，却为什么可以煮？
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？别着急，这就给你答案。1、茶叶泡太多次数错在哪？对于茶叶不能泡
泡一杯好茶，需要五种好的心态
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实，泡茶是一件复杂的事，需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事，只需要有“五心”即可。第一是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水，用电磁炉或
一篇关于茶的文章 很美
他爱上她的时候就发现了，这个女孩子是如此的爱喝茶，而他从来不爱喝茶，入口就是苦涩，所以，冰箱里总是各式各样的饮料，而她总是笑着说，早晚有一天，你会爱喝茶的。他每去出差，总是买了最好的明前茶给她，爱情就是这样吧，如果爱了，就愿意给爱人最好的。而
