文化
喝茶时，聊点茶叶的冷知识
光是茶桌上的一些茶叶冷知识，今天给茶友们整理一份小清单，以备不时之需NO.1好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采
普洱茶的口感描述
软度：指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差，这段时间越长，就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服，软软的，没有什么滋味，咽下去后，滋味才出来。滑度：指的是一个茶的“油润感”，类似喝“鸡汤”一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种
有好茶，也要懂存茶！最全的存茶知识
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生劣变？通常茶叶在贮放后
喝茶为什么容易饿？
不少刚开始喝茶的茶友都会感觉喝茶之后特别容易饿。尤其是在饭点之前不久喝茶，饥饿感不是一般的强烈。喝茶为什么会容易饿呢？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：因为喝茶助消化嘛。但是，我们又不提倡吃完饭后马上喝茶。那么，喝茶容易饿的生理原理到
冬季茶该怎么喝，我已经全告诉你了
红茶温和滋养人体、绿茶性寒清热消火、熟普洱养胃、乌龙润喉生津、花茶养肝利胆，每一种茶都有自己“腔调”。从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为
普洱茶的数字密码：唛号，懂了你就是行家
茶友们在初次接触普洱茶的时候，可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇，比如：7542、8582、7663、Y562……其实这些数字代表的是一种特定的茶，被称为茶号（又叫唛号）。“唛”的意思根据《辞海》的解释是：英文mark的音译，《说文解字
为什么黑茶含有丰富的营养元素？
由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但黑茶因制作工艺，咖啡碱在渥堆发酵过
是“蹭茶”？还是“趁茶”？
“蹭”字在中文词典中解释为：慢腾腾地行动，其中包含着无所事事，消磨时光之意。“蹭茶”者多是身在曹营心在汉，眼前一杯茶，却无暇关心，更无法体会茶的好坏，因而“蹭茶”多与茶叶无关。现今茶人也有一句口语曰“趁茶”。意指茶人在各种茶事活动中，为得到一
喝茶就要喝老茶，老茶的好，你知道？
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好处呢？老白茶——降火消炎最有用俗话说白茶三年药七年宝，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令
为何市面上没有曼松古树？
相信喝普洱茶的人都听过曼松，虽然名气没有老班章和冰岛那么大，但，其实曼松才是真的普洱茶贵族，才是历史悠久的普洱茶贡茶，可以说整个倚邦本地茶叶数曼松茶最好。如今可能喝过曼松的人不少，但是真正能喝到曼松古树的人却是少之又少……而我们在市场面上经常
实记：亲身试饮中茶六堡茶的21日
先前写了几篇有关中茶六堡茶的文章，知晓了它对除湿邪、调肠胃和治痘方面的功效，我通过几位从中获益良多的茶友口中得知了这一切。对中茶六堡茶的了解越深入，就越想亲身一试，是否真的如同那几位茶友说的那般神奇？怀揣着好奇心，开始了我的中茶六堡茶中的老八
喝茶头晕、手抖、冒冷汗，到底怎么回事？
没有经历过，喝茶喝得头晕无力，手抖心慌，还冒冷汗！胃里空空的，却又像有什么东西装在里面，想吐又吐不出来，难受死了。到底怎么回事？跟喝醉酒了一样？！醉酒恐怕大家都见识过，但是“醉茶”你听说过吗？一、为什么会醉茶？茶，适量的饮用，能够消食解腻、提
你在哪座城，喝着哪杯茶？
众所皆知，饮茶始于中国。中国人饮茶，十分注重一个“品”字。“品茶”，不仅能鉴别茶的优劣，给人以物质的享受，同时更给人以精神上的愉悦。想象一下，在闲暇之余，择一处雅静之所，泡上一壶茶，细啜慢饮，怡情养性，多么惬意！不过，中国地大物博，民族众多，
茶汤温度与口感之间的关系
茶汤的温度与口感有极大的关联性，不同的茶汤温度对品饮者的品饮感受来说也会不尽相同。作为一名优秀的茶师，不仅要能将会一杯茶冲泡到最好的状态，同时要保证让品饮者能在茶汤香气、滋味最好的时刻感受到茶之美。1、香气在不同温度下的表现一般说来，茶汤的温
喝茶为什么容易饿？
不少刚开始喝茶的茶友都会感觉喝茶之后特别容易饿。尤其是在饭点之前不久喝茶，饥饿感不是一般的强烈。喝茶为什么会容易饿呢？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：因为喝茶助消化嘛。但是，我们又不提倡吃完饭后马上喝茶。那么，喝茶容易饿的生理原理到
心静下来，茶里才能品出不同的滋味
煮一壶净水，泡一盏红茶，看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。关于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没
细说麻黑普洱茶
麻黑是易武著名茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。这个麻黑，是狭义的麻黑，麻黑村公所下面的麻黑寨，这个地方
茶至丨印度茶叶与中国茶叶最大的区别在哪里？
印度，是茶叶生产大国之一，印度的红茶非常出名，一般都出口欧洲等地区。那么，印度的茶叶在本质上与中国有什么区别呢？主产茶叶种类不同，需求不同虽然印度与中国都是茶叶种植与生产的大国，但两国的主要产茶种类不同，当地人对茶叶的需求也不同。在印度主要生
茶泡多了，手自然就美了！
临窗,泡一壶茶。淡淡的茶香袅娜在空气中,氤氲着一帘思绪。一抹暖阳洒入,浅浅的光柱笼着书,笼着茶,笼着一缕记忆,有种暖暖的感觉。临窗煮水晨曦好，慢浸青茗入玉壶。精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。身有馨香轻漫溢，心无欲念任沉浮常期聚友观新叶，更
不同的茶还能混着喝？7款颠覆你想象力的调配茶！
“自古纯粹是王道，从来混搭多惊喜。”说到混搭，其实我们想说的主题是茶叶的混搭——调配茶，也就是茶友们口头上说的“以茶拼茶”的相关事宜啦！要知道，当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到，所以杨绛先生用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了
