文化
端午节与麦黄茶有什么渊源
端午节与麦黄茶端午节起源于中国，与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日，是华夏民族传统文化节日之一。中华民族阴阳历结合历法之农历五月初五为端午节。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。一、又是一年端午节。朋友圈常有“
用云南大叶种制作的白茶有什么特点呢？
随着福鼎白茶的在升温，作为茶叶原料丰富的云南怎么会错过这一波的火热。白茶是六大茶类之一，因制作工艺极简，最接近茶叶本身自然的味道，被称为最简单的茶类。传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”，因为整个制作工序不炒不揉，鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳
普洱散茶，遗落在光阴里的美丨知识
平时见的多是普洱茶饼，普洱散茶较为少见，但少见不意味着普洱散茶不受待见。历史上闻名遐迩的清宫普洱——宫廷普洱贡茶，正是普洱散茶的一种，被视为稀有的名茶。普洱散茶，按由嫩到粗老的级别可划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、
世界红茶|中国红茶演绎碎茶
中智科学技术评价研究中心编辑部ChinaInstituteofScienceandTechnologyEvaluation,EditorialDepartment世界红茶|中国红茶演绎碎茶（一）红碎茶品蓄势兴起1、英人在印首创碎茶自16世纪中
揭秘：红茶包装上的一堆字母是什么鬼？
相信不少爱喝红茶的朋友都遇到过类似情况，有些红茶包装上不仅有“OP”,“FOP”还有“FTGBOP”、“FTGFOP”等让人头大的字样，看的人同样一脸懵逼。今天，我们就来说说，这些字母到底是个什么意思。大家都知道，人有富贵贫穷，茶分三六九等。
班章有机的认证是如何得来的？
随着市场需求的变化，人们对食品安全的需求越来越高。“有机”就成为了我们最喜欢挂在嘴边的两个字，而有机食品也成为了当下最受消费者关注的一个话题。对于茶叶来说，我国将茶叶的认证等级从高到低依次分为了有机茶、绿色茶、无公害茶和普通茶，而位于金字塔顶
有茶瘾的人，是对生活一往情深的人
喝茶是一种瘾，但这种瘾不同于其他任何一种瘾。这种瘾比较温和，属于一种相对来说比较容易戒除的习惯。有这种瘾的人数量很多。特别是对上瘾者有好处。实际上茶叶对世界的征服如此成功，以至于我们忘了它曾经征服世界。茶和水、空气一样，已经成了好多人习以为常
六大茶山《我的人文普洱》第一辑② ∣ 枝头凤凰：普洱茶
中国是茶树的原产地，而云南则是茶树的原产地中心。世人公认，云南是中华民族茶文化的摇篮。勤劳勇敢智慧的云南民族人民，在长期的种茶制茶实践中，创造了辉煌灿烂的茶文化。普洱茶是云南民族茶文化的集大成者。陈年普洱茶，成为品茗人的最爱，一股普洱茶热在港
彩农茶丨饮一杯清茶，做一个简单的人！
清饮一杯茶，这需要多复杂呢？烧开一壶水，洗净三杯两盏，泡透一小撮茶叶，吹扬热烟，浅浅品味。繁芜错杂的人世间里，总有些人简单随性，总有些灵魂散着芳香，如这盖碗浸泡出的茶汤，看似清浅，实则回甘悠长。品茶，会有多复杂呢？只要有一颗爱茶的心就够了。闲
梧州六堡茶：搶抓「東融」機遇，進軍百億元茶產業
「南方有嘉木，香茗出蒼梧。」六堡茶屬黑茶類，因原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。六堡茶是一種僑銷茶，千百年來，六堡茶通過「茶船古道」經粵港澳地區遠銷日本、馬來西亞及東南亞各國，深受消費者喜愛。如今，搭乘「一帶一路」倡議以及「東融」
1分钟，带你踏遍5000年茶史
炎炎夏日，骄阳似火，不妨饮一杯茶，看一段文，暂时从尘世烦扰中抽离，很可以去除心中的烦躁。现在，请您寻出心爱的茶具，泡一杯心爱的茶，听小懂讲讲这片小小的东方树叶的历史。您的茶喝完了，这篇文章差不多也要看完了。首先要说的是，“茶”这个字，在唐代以
山头“神茶”起信论
一制造流行的人，一般不会追流行!二世界上有本体论，也有认识论。这是两个范畴，不能搞混淆。当然，我们可以通过“认识”来了解“本体”究竟是怎样的一种“存在”。但问题是，有许多东西是建立在“认识”基础上的，并没有一个客观统一的认识，也就是不存在“本
从临沧茶的崛起看市场风向丨话题
茶有百味，适口为珍。从近几年的普洱茶市场整体来看临沧茶的行情一路上扬，勐库十八寨的价格也是一年贵过一年。尽管名山古寨整体都在涨价，但临沧片区升值的幅度明显超过勐海、勐腊地区。2015年前后，冰岛东半山的毛茶均价在150元/公斤上下，现在几乎全
喝茶就是喝文化，那普洱茶文化究竟是什么？
有茶友认为传统茶之于新茶饮，就像严肃文学和通俗文学，两者完全不是一样的体感、滋味，没有可比性。换言之，绝大多数国人之所以会喝茶，正是基于茶叶本身所具有的深厚文化，基于传统中国文化的“俭、静、和、敬”理念，基于人们对于乡土那份落叶归根、食髓知味
用9张图告诉你，世界各地茶杯的样子
由于饮茶所用的杯子形状，大小和材质各异，受不同茶文化和潮流的影响，茶杯已成为品茶过程中重要的一部分。下面，我们根据9种杯型简单的为您介绍世界各地的茶杯。第一常规的中国茶杯中国的茶杯尺寸较小，选择这样的茶杯，可以在平时品饮，中国茶杯一般是瓷器质
普洱“老茶”概念怎么来的？
现在已经不仅仅只有普洱才有老茶的概念，老白茶、老红茶、老绿茶都开始逐渐被大众所钟爱，老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类中了。那么，“老茶”的概念在普洱茶的历史上也有出现吗？明清时期，感通茶是云南的名茶。而明代大理白族进士李元阳在书中是这样记述感
昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂唛号的由来
在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时，时常会遇到一些数字，比如：7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶，被称为“茶号”。“茶号”的制定，最初是为了出口方便，其实就是出口时设定的唛号。上世纪50、60年代，云南红茶的唛号是
神秘如你 | 安溪铁观音的独特之处
安溪铁观音可以说是最神秘的茶了，喝茶的都知道绿茶普遍为豆香、板栗香，红茶普遍为番薯香；铁观音是乌龙茶，清香型工艺普遍说法是清香，独具特色的是兰花香，铁观音素有绿茶的清香、红茶的甘醇之说。很早之前，就写过文章，千变万化的铁观音，每一款都独一无二
70年代销法沱诞生，云南沱茶走向欧洲的故事
销法沱诞生于上个世纪70年代的下关茶厂，那是中国的计划经济时代，茶叶属于一类商品，国家实行统购统销政策，国家下达茶叶的生产计划、制定茶叶等级、标准，销售渠道也由国家来管控。在当时的云南，行使这一职能的国家单位就是——中国土产畜产进出口公司云南
从盖碗说中国茶文化
从爱茶开始，到敬茶结束，茶圣陆羽的名字每每随着幻灯片闪过，穿越了千年的古话，在《茶经》泛黄的页面里飘出了淡淡的清香，带着一份闲适，一份坚定，一份淡泊，滤过了几代人的灵魂，把这种神奇带给了欧洲，传布了全球，让世界知道了中国，还知道了一种精美的盖
