文化
茶席，以人为本
茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，新中式的茶席也有那一方天地。茶味、茶韵、茶意、茶境。合乎功能性的诗意表达，正所谓“景无情不发，情无景不生”。茶席是以人为本，借茶器育化茶汤，以茶盏为桥梁，让席主及客人
余生，我请自己一杯茶
《庄子》云：终生役役而不见其成功，苶（niè）然疲役而不知其所归。大致意思是：许多人终日受以苦役，却难见成功；许多人一生困顿辛苦，却不知何方是归属，这是不是你的现状呢？我辈庸庸碌碌过不完这一生。看看这一篇吧，其实人生不长，只有一杯茶的时光。茶
趁着有好茶相伴，好好享受快乐
茫茫茶海，能将人与合口缘的茶相连，实在幸福。既已得心头爱，何不简简单单的珍藏在心。喝茶，很多人会认为这是一种特高雅的文化，只有文化人才能表达出饮茶的雅趣，其实是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗话说，鞋是否合适，只有自己的脚知道。同样的，茶
花未开全是常态，茶倒半满才有姿态
来到这个世界和离开这个世界，都是不得已的，没有选择的机会，但中间的过程，却能让我们随心而去。生活里总有酸甜苦辣，没人能躲过，更多人选择把它们当作美味佳肴。真正的本事，是在平凡世界里活出自己的诗意。人生最好的境界，不过花未开全，茶未满。人生最好
喝倚邦大黑山，是对生活缺憾的弥补
一些人喜欢追逐潮流，却不得不在潮流的来来往往中疲惫；一些人坚守一个梦想，无论外界如何热闹，也不曾动摇，反倒可能引领某个领域的潮流，但不可否认的是，再如何努力，生活注定都会有所缺憾，弥补这份缺憾，或许“唯有杜康”，或许是一段惬意的假期，也或许是
为什么说茶马古道是亚洲的“天堂走廊”？
在大山大水之间，络绎不绝的马队缓缓走着，载着满满当当的货物。你很难想象，就是这样的道路，维持了川滇藏地区的贸易往来，甚至做起了国际买卖，它就是被誉为“亚洲天堂走廊”的茶马古道。“茶马古道”是存在于中国西南地区，汉藏等民族进行商贸往来的重要通道
德宏古茶 ：喝茶如何让一个家庭更幸福？
喝茶，可以提升家庭幸福感。不信？让我们来捋捋思路。一开始，家里只有你一个人喝茶。逐渐地，家人会在你每次泡茶、品茶的过程中，对茶产生好奇。也许只是站在一旁静静看着。后来某一次，家人开口向你要了一杯泡好的茶尝尝。他或许没有立马喜欢上喝茶，甚至只是
茶马古道——亚洲的“天堂走廊”
导读在大山大水之间，络绎不绝的马队缓缓走着，载着满满当当的货物。你很难想象，就是这样的道路，维持了川滇藏地区的贸易往来，甚至做起了国际买卖，它就是被誉为“亚洲天堂走廊”的茶马古道。“茶马古道”是存在于中国西南地区，汉藏等民族进行商贸往来的重要
凤宁号：见诗赏心悦目，品茶心旷神怡
中国是一个茶的国度，这里也拥有诗的文明。茶助诗情，诗添茶趣，茶与诗的“联姻”，构成了中国文学史上的一个奇特景观。茶的出现较早，在《神农本草经》中，就有关于茶的记载。而诗歌，更是不乏精才绝艳之句。但真要说到两者的第一次发展高峰，还是要从唐朝开始
何人问你茶可温，何人与你立黄昏
一年有四季，每个季节就像性格各异的小朋友。春天是优雅的，夏天是活泼的，秋天是沉稳的，冬天是安静的。不同的茶也有不同的“性格”。白茶香甜，绿茶清新，红茶细腻。黄茶醇爽，青茶甘香，而黑茶浓郁。因此，很多人会习惯在不同的季节喝不同的茶。就像我们在不
北苑茶神祠
中国的许多传统行业均有保护神崇拜，“茶神”却不见史载。虽说有黄帝发现茶叶解毒的传说，但无人将他作为茶神。陆羽因一部《茶经》，成为中国古代茶文化集大成者，也只是“茶圣”。而在福建武夷山，却有一座也许是中国唯一的茶神祠。北苑茶园，地处武夷山南麓，
喝茶的心法是闲庭信步
抛开那些向外索取的心态，喝茶，无非是为了能够找到自己内在丰沛的源泉。掌柜觉得，一个喝好茶的心态，不该是太多地去关注别人在喝什么，而是关心自己真正需要什么。小时候，见回家过年的父亲总爱从铁皮罐中抓出一些“干草叶”放进杯子，再倒入开水，片刻泡好后
杭州市龙坞茶镇：品千年古镇茶韵 赏淳朴山西古建
杭州的龙井茶天下闻名，这里不仅有丰富的茶资源、历史悠久的茶文化，还有一个以茶闻名的特色小镇，这就是距离浙江省杭州市区约15公里的龙坞茶镇。龙坞茶镇有“万担茶乡”、“千年古镇”美誉，拥有茶园14000亩，不仅是浙江省唯一的茶文化特色小镇，在全球
踏访茶马古道：探寻往来滇藏间的马帮精神
图为滇藏茶马古道上的马帮要跨越的雪域高原。缪超摄滇藏公路是一条从云贵高原由南向北爬升至青藏高原的蜿蜒“天路”。在它成为宽阔的公路之前，仅仅是古南方丝绸之路茶马古道的“毛细血管”之一。近日，记者沿着滇藏公路云南香格里拉段，寻找滇藏茶马古道旧时记
一杯好茶，获得认可和喜爱，都需要时间
一杯好茶，获得不同的人的认可和喜爱，都是需要时间、缘分的，一如人与人之间的情谊。因而对茶的爱，不知不觉间修炼出几分耐力，也慢慢感悟：人世间那些极致之美，总是难得之物。于是也固执地相信，表面的热闹，就像街边的汽水饮料，来得简单却不过是塑料瓶一般
安化黑茶禁碑，质量文化的缩影
2011年，湖南省文物司法鉴定中心在协同湖南省收藏协会、湖南省茶叶研究所相关文物考古专家和茶叶专家对安化县一个古茶园进行实地考察后证实该古茶园为历代贡茶产地"皇家茶园"。碑文如下:钦加州衔署安化县正堂加五级纪录五次杨为谕禁事照得安邑茶行凡客商
品一杯茶，静而不争
心静，是一种境界，一种智慧，一种思考；也是人生转折的必要过程，更是人生成功的必要成本。人一旦进入了“静”界，便多了一些祥和，少了一些纷争；多了一些幸福，少了一些灾祸。属于自己的风景，从来不曾错过；不是自己的风景，永远只是路过。天地太大，人太渺
好茶如知音，难觅！
高山流水，知音难觅。俞伯牙与钟子期，一位善于弹琴，一位懂得品赏。彼此透过琴声互通心意，不需多言。茶，未尝不是扮演着和琴相似的角色。品茶如品琴音，喝茶遇“知音”人们在繁华的世界里，透过茶在静默中的变化，施展泡茶者的技艺和心思，盼品茶者的懂得。●
藏茶的历史
藏茶的历史一篇据历史文献记载,自文成公主入藏，藏始有茶。藏茶,古来和亲美誉之茶。藏区高寒缺氧，空气稀薄，日照酷烈;故日'“一日无茶则滞，三日无茶则病”。藏民喜食牛羊、奶酪、青稞等高脂肪、高蛋白之物,故又称"其腥肉之食，非茶不消;其青稞之热,非
藏族人民饮食文化中的藏茶
青藏高原的藏族饮食文化具有悠久的历史。据史料记载,早在公元一世纪前后西藏就已经开发灌溉农田,并开始将牧地和农田合为一片,这些农田和牧地为王室和平民提供了丰富的糌粑和酥油。此后湖盐的发现和藏茶、瓷碗从中原的引进，更是丰富了藏族的饮食文化。藏茶、
