文化
茶叶历史发展历程
茶叶起源于中国，而后传播到世界各地，全球范围内数十亿人在饮茶。茶叶是如何诞生并流行的？从古至今，饮茶方式有哪些转变？中国的好茶又在哪里？茶叶最早作为祭品使用“茶叶”在世界各国有多种叫法，比如“Tchai”“Cha”“Tay”等，但“茶”这一词
中国历史上那些著名的名茶、普洱老茶（三）
云南普洱普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。虽然普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类，理由是都属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。普洱茶讲究冲
中国历史上那些著名的名茶、普洱老茶（二）
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制
中国历史上那些著名的名茶、普洱老茶（一）
中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这十几种顶级名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品
中国历史上那些著名的名茶、普洱老茶（四）
历史上著名的普洱老茶普洱老茶是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。陈云号陈云号圆茶“陈云号”成立于清中后期，是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈
15个字读懂安化黑茶的千年历史
一杯陈醇茶汤，滋润万亩心田，一片古朴绿叶，见证千年传奇；安化黑茶惊艳了世界，杯中茶，千年事，道不尽，今天，小编就用15个字为您讲述安化黑茶的千年历史。源于唐关于安化黑茶的记载，最早可追溯公元856年，唐代《膳夫经手录》中记载渠江薄片列入“多为
“西蕃之用普茶已自唐时”真实可信！
此文章内容节选自《普洱茶原产地—西双版纳》詹英佩老师著“普洱茶名重于天下，出普洱府属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，则西蕃之用普茶已自唐时。”这些文字最早见于檀萃所写的《滇海虞衡志》。《滇海虞衡志》写于清嘉
喝茶，很少人会知道的事
1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物
茶是灵魂最好的伴侣
对于喜爱茶的朋友来说，茶会浸润生活的每一个角落。每当心中有些情绪难以消散的时候，茶总是最好的陪伴。在家中为自己和茶寻觅一个安心的角落，当夜幕降临时、当晨曦向我们微笑时、当我们的心需要慰藉时…那个温暖的角落总在那里飘散着淡淡的茶香。安心的角落一
高埗乐人谷茶文化博物馆：探访宝藏 穿越历史
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易茶，味浓香永，自古以来便为文人墨客所爱。直至今日，喝茶仍然是大多数人闲暇解闷的不二之选。然而，喝茶的人虽多，可若说起茶道来，真正了解的人却又很少。今天，我们想同大家介绍一家东莞的民间博
喝茶与读书，缺一不可
为什么要喝茶？实用性的理由可能是养生，也可能是为了减肥养颜。又或者，喝茶这件事，是开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一，已经是中国人与生俱来的技能，并不需要什么特别的理由。但凡认真坚持的茶人，基本都能达到自己想要的目标。一杯两杯看不出来，坚持喝了
偷得浮生半日闲，一缕茶香染流年
一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。行走在尘世间，我们左手一杯茶，雾气缭绕中，看遍人生百态；右手一樽酒，仰头一饮，醉在今朝。茶如人生
致爱茶的人：有一种雅，叫茶文化
小编有时在想，为什么几千年过去，茶成了我们的国饮。即使找遍所有在中国发源的饮料，好像也只有茶最能代表中国人的性格。仔细想想，会发现很多原因。东方人的性格是内敛的，讲究中庸之道，讲究“和”，与人相处以德服人。而茶在早期入药的时候，就是一种药性很
浮生若茶，品味生活的美好
茶，是一种淡然惬意的闲适；冬，是一种廓然空阔的心绪；煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……茶事里，总有许多心情际遇，往日的思绪，人间的缘分，纷纷扰扰，在茶里浸润，散漫开来。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤
探访中国百年红茶“坦洋工夫”发祥地
△资料图：福安市社口镇坦洋村在中国百年红茶“坦洋工夫”的发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村，一条整洁宽敞的千米长街两旁，茶行一字排开。坦洋村村民李岩忠也在街边开了一间茶行。2010年，在外经商的李岩忠看到“坦洋工夫”品牌逐渐复兴，回村创立一
“茶文化”到底教会我们些什么？
茶文化无时无刻在延续，衍生，在社会与人心中不断地在进化，无法直接通俗的讲出茶文化的最终定义，但是茶文化却无论如何离不开两个点，就是茶道与茶艺。今天就和大家来分享茶文化中的“茶道”与“茶艺”。茶文化的核心是茶道茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的
中5条者必是爱茶之人，你中了几条？
喝茶，要喝好茶中国人认为，茶不仅是一种饮品，其背后的思想、哲学，更是我们为之着迷的原因。茶艺、茶道、茶禅、茶修……一个个有着丰富内涵的词，充斥在茶人的世界里。茶的修行，讲究一个缘字，有些人在喝茶，但他未必喜欢茶，有些人没喝茶，但把生活过成了茶
懂茶者，必是“精行俭德之人”
“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相联。做平常事，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽，激情在此迸发，思想在此闪耀光芒。静下心来，捧一杯香茗，看
广西三江茶：侗族人民的日常饮品，已有上千年历史
茶——对于大家来说可能都不会陌生，这是很多人都喝过的饮品，就连少数民族也不例外。在广西，茶也是非常重要的存在，广西境内很多地方都种植了不同品类的茶。而今天要介绍的就是广西三江县的特产——三江茶。三江茶历史悠久，早在上千千年就已经开始种植了。三
一个人，喝茶静心
一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个喝茶却是少而又少。一个喝酒，可能是闷酒；一个喝茶，却更可能是境界。三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘---茶的境界，与
