文化
中秋除了吃月饼，为什么要喝茶？
秋空明月悬，又是一年中秋至。只是这个团圆节，因为疫情的反扑，许多人原地过节，无法和家人团圆，在这里，借由一杯茶送上节日问候，也向坚守一线的抗疫人士致敬!希望他们平安归来，早日团聚!俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，赏月和吃月饼是中国
六堡茶入门—全面了解六堡茶的产地明细
[概述]了解六堡茶的产地，有助于对六堡茶文化的领会。在平时的选茶过程中，也可作为一个参考的因素，是六堡茶入门的一个知识点。六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名，和中国的许多茶类一样，是一个地方性产品。据史料分析，六堡茶有着1500多年的产制
普洱六山漫游记：当我走进风味的秘境！
云霓中的秘境倚邦当我又一次在夜晚，独自喝完一泡18年麻黑后，细腻的花香和充满包裹感的茶汤把那些游走在六大茶山的时光再次鲜活无比地闪耀在眼前。当六大茶山已经成为传奇，除了一次又一次地行走其间，再也找不出更好的办法，去感受它们。张信刚教授在《大中
中秋别只顾吃月饼啦，来瞧一瞧茶和中秋的故事
中秋节是中华民族的传统节日。提到中秋，自然马上想到家好月圆的美好寓意、嫦娥玉兔的神话故事，以及各式口味的月饼，比如五仁、蛋黄、豆沙、火腿、虾仁、花生、杂粮、芝麻……口水都要流下来了，STOP!不能再跑题了，今天咱们就先不说甜月饼vs咸月饼谁排
话说千两茶——千两茶的踩制
安化千两茶，被冠以“世界茶王”的美誉，凡初见千两茶者都会被它古朴大气的外形所震撼，处久了，感受茶品随岁月慢慢发酵愈发醇熟的味道，越发感受到其中的奥妙。安化千两茶传统制作技艺2008年被列入家级非物质文化遗产名录，具有悠久的生产历史和独特的制作
陕西十佳茶旅融合示范线：硒茶小镇
硒茶小镇位于紫阳县焕古镇，汉江中上游，距县城(包茂高速出口)19公里，汉江通航15公里。焕古镇又名“宦姑滩”，依据“宦姑”动人故事而得名，境内所产茶叶品质极佳，自唐代开始即为朝廷贡茶原产地，是紫阳茶中极品，茶叶已成为焕古群众收入的主要来源。硒
有一点普洱茶香的加州阳光
普洱茶漂洋过海，从一种文化走向另一种文化，带着东方的气息落在了加州的阳光里。完全可以不讲一句茶的故事，只是品，苦、香、甘、润……总是人类相通的感觉。此文成于数年前，不知“隐峰”现在的状况如何？那个“无电子产品”的约定还在继续执行吗？读到这里，
看茶道之丑，方知它的美
要说茶道之美，让我们先来细数茶道之丑陋，方知茶席、茶人、泡茶喝茶到底美在何处。什么是茶道之丑陋？泡茶的人要讲究茶叶、茶器及用水，但是须知道适可而止，除非想要开收藏馆当鉴赏家。泡茶者讲究茶与器、水质与煮水方式是为了要把茶泡好，不是为了讲究而讲究
倚邦 那条走得到清朝的石板路（上）
古六大茶山之首的倚邦就坐落在象明山的最高处。站在山脚，抬头遥看倚邦，突然间，苏轼的诗句“高处不胜寒”闪了出来，诗词中明指的是天上的“月宫”，暗说的却是人间的“皇廷”。不知是历史的巧合还是讲究风水宝地？当年身为六大茶山老大的倚邦就稳稳当当地坐落
倚邦 那条走得到清朝的石板路（下）
众所周知，吴三桂灭南明王朝杀永历帝后，清王朝封他为平西王，在云南拥兵自重，应该说，如果他不是遇到一个生机勃勃的王朝和雄霸天下的康熙，他尽可以在云南享受富贵安度晚年，遗憾的是，枭雄遇到大时代，绝对是天宽地窄！尽管他的大儿子娶了皇族公主，他又亲自
静观茶叶沉浮，于尘世偷来闲暇时光
喝茶对于我们爱茶人来说，像是一种本能，从中找到乐趣然后养成习惯，变成一种生活状态。人走心、茶走胃，都不能将就。简单喝茶，寂静喜欢。当阳光沐浴在茶桌上、照在脸上，煮一壶茶，看茶叶翻滚，散发出淡淡的香。凝看窗外，不为看穿，只为看淡，世间的喧嚣、内
英文的红茶为什么叫“Black Tea”
在学习英语或者学习茶的过程中，是否你也曾经有这样的疑问？茶的英文是tea——绿茶的英文是greentea（常见的直译）——白茶的英文是whitetea（常见的直译）——乌龙茶的英文是oolongtea（常见的音译），为什么偏偏到了红茶不是re
四分茶，四分水，一分法，一分具
泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢？古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。四分茶，找山气茶喝到最后就是要喝到
峥嵘岁月滇红起源的故事
18世纪，与中国的茶叶贸易，将英国国库里的白银席卷一空。为了应对贸易逆差，英国人想到了两招，一是向中国倾销鸦片，二是偷走了中国的茶叶。英国人将中国的茶种偷到印度，培育成功后，随着印度阿萨姆茶崛起，中国的茶叶在国际市场一败再败，直到清朝末年，中
为什么说秋天是喝茶的好时节
秋天，是一个喝茶的好时节。林清玄说：“九月是很好的月份。中秋月圆、云淡风清、温和爽飒。”九月初秋，没有春的绵绵细雨，没有夏的烈日当空，没有冬的寒风凛冽。天朗气清，惠风和畅，丹桂飘香，漫步天地间，尽情享受温柔与惬意。陆游在《闲适》里写道，“四时
在中国：中秋为什么要送茶？
中秋节，是中国传统佳节。中国人往往喜欢用送礼这样简单直接的方式来表达自己对亲朋好友的祝福，而选礼有时却不那么简单。有人可能会说，中秋节送礼嘛，多简单！拎上一盒月饼，搞定！但是事实上，这样千篇一律的月饼往往刚送出去，就马上被转手送给了别人。礼物
与一杯淡茶对坐
心累时，于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。清雅幽居，往来随性，沏一杯茶，看喧嚣渐渐在烟雾间隐去。我与这一杯茶深情凝视。这杯茶于我是琴瑟和鸣的知己，他沉静地坐着，不发一言，只在水气之中低回浅唱，却是最好的交流了。茶叶干而不枯，犹如美好的人生，半寐半醒
泡一壶茶，收藏悠闲时光
有时候，生活就像一壶茶，苦中带有甘甜，涩中带着清香。那苦涩的滋味从舌尖上蔓延开去，甜味自然涌上心头。品尽人间清苦味，就像那灿烂的阳光总在风雨后最温暖美好。一把好壶，经得住滚烫的开水，受得起凛冽的寒冰，容得下茶叶的飘舞翻腾。那端庄的身形，典雅的
祁门红茶，你为什么这么香？
北纬30°线，是上天眷顾，神迹频出的地方。30°线上的皖南，有一座普通的县城，山水相依，烟云氤氲。她的举世闻名，却是因为我身上有着一缕奇妙的香。春天来了，第一声春雷就会叫醒我。春风把我唤起，阳光雨露抚育我慢慢长大。显露出芽头，舒张起叶片，嫩绿
白茶说：沸水沉浮，方有茶香
茶香浮华尘世，生命如茶或浓或淡，或苦或甜需要我们用心去品尝周末的午后，工作的闲暇，喜欢给自己沏杯茶，随着一股清香沁鼻，舒展的茶叶如振翅的蝴蝶腾水翻飞，渐渐释放出内在原素。轻轻呷上一口，茶水从舌尖流过，顿感神清气爽，思绪飘逸，继而清甜甘洌，唇齿
