文化
善良如茶，都有最好的品质
善良是什么？善良是一个人的美德，善良是一个人的品行。就像茶的本质，不欺瞒，不隐藏。善良是不耍手段，不玩心眼，善良是简单真诚，本本分分。如茶一般，经水冲泡显其本色。做一个茶一样善良的人，对别人没有坏心，对朋友没有恶意。方能让人看到你的好，就像那
六大茶山：普洱茶中的“丝带”，一个时代印记的经典配方产品！
不少茶友在学习茶、认识茶的过程中，对于国营茶厂时期生产的茶叶充满了好奇，但由于这段时间产品的复杂性，导致难以分辨真伪。六大茶山董事长阮殿蓉女士就普洱茶中的“丝带”，带大家一起了解过去这部分产品的特点与历史发展。在“小三通”(小三通是指台湾当局
关茶珍档：解放初期的“红印圆茶”档案首次公开
关茶珍档红印圆茶档案首次公开你认为的事实不一定是真相，因为真相往往尘封于不易挖掘的宝藏中。然而，只要是金子总会发光的！上世纪50年代，下关茶厂生产的饼茶有两种，第一种是主要面向边疆少数民族地区，产品名称就叫饼茶，是边销体系中的一个重要品种，是
德昂族酸茶：关于茶的另一种古老想象
德昂族民间神话史诗《达古达楞格莱标》称“德昂族是茶叶变的，茶是德昂族的根”。种茶、饮茶、送茶记述德昂古老民族从远古走来的足迹，文化内涵深厚。千百年来茶成了德昂族社会交往、防病治病的重要饮品。饮德昂酸茶能清热解暑、消炎解酒、爽神润喉，增进消化。
世界正在偷偷奖励喝茶的人
我们一直都把喝茶当做一种习惯，有时是追尝每季的新茶，有时是喜欢某种茶味，有时只是单纯喜欢淡淡的茶水解渴。都说喝茶的人有福，因为他们知道茶如人生，只有从心而饮，随遇而安，该是什么滋味，便有什么收获。1早在宋代的时候，茶，就是一种福气的象征。那时
熟茶品鉴进阶记
对普洱茶口感滋味的认识，往往要经历一个习得的过程，熟茶更是如此。我们模拟了一位“茶小白”慢慢接触熟茶、研究熟茶，爱上熟茶的过程，这其中有恍然大悟，有抽丝剥茧，还有身心俱安然的舒畅，也许，这就是与茶交流成长的快乐吧。小白接触普洱茶的时间久了，也
中国茶文化学论纲（三）
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其二便是民族性。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报出版社2002年4月出版）中论
老铁：岁月涤荡和时光沉淀留下的精华
最早留在我记忆里的茶，应该是老茶。父母说，我从小就爱喝茶，每逢茶季经常跟大人到生产队看评茶、斗茶、喝茶。但说实话，那时跟大人喝的新茶味道已经模模糊糊了，现在依稀记得的是小时候上火、肚子疼，母亲从厨房烟囱上拿下一个黑乎乎的陶罐，拔下纸团，倒出少
淡淡日子，浅浅行茶
秋风乍起，月夜微凉。有一种相思，在秋色中弥漫。许一列摆渡灵魂的班车，还原一段光阴的洗白，来本原绽放，阅览繁花三千。可不可以这样认为，遇见是幸运的，所有交集过的人，都是幸福的。故而轻柔的珍惜，温润当下，演绎着花开不败，在风生水起的时候，恰好落入
中国茶文化学论纲（二）
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其一便是综合性。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报出版社2002年4月出版）中论
中国茶文化学论纲（一）
在当前茶文化的建设中,需要宏观构架的改造、创建与完善;需要新学科、新领域的开拓与探索。其中极为重要而迫切的、涉及全局的环节——就是尽快确立茶文化学的学科地位,大力开展茶文化学的研究。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明
这条十公里山路 尽览畲乡好风光
“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光……”未至泰顺，脑海中关于这山城的记忆里，印象最深的便是这《采茶舞曲》。记者日前驱车沿溧宁高速南下，从筱村出口驶出高速后，行不多时便到了泗溪镇。这里就是S331省道雅阳镇丰昌农庄路口至泗溪镇下桥路口的第一
茶，大自然本真的呈现
如果，要在生物多样性领域中找到一个与日常生活紧密相关的例子，“茶”，或许可以成为令人印象深刻的一个。云南的古树茶可谓是“中国茶的顶级资源”，而造就古树茶优秀品质的正是其千百年来所繁衍、生长、演化的生态环境，正是云南的长山大水给世界捧出了古树茶
静夜独坐，沏上一壶热茶
爱茶，爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊，冬风阵阵，寒气袭人。静夜独坐，沏上一壶热茶，看热气袅袅升起，心事也随着热气渐渐氤氲。纷繁的思绪，纠结的情怀，在茶的浸透下，慢慢湿润，慢慢舒展，飘飘荡荡的浮在温暖里，踌躇的心终于又一次在茶香中渐
世间饮品千万，为何是茶征服了全世界？
英国学者艾伦·麦克法兰和母亲艾丽斯·麦克法兰合著的《绿色黄金：茶叶帝国》一书中写道：“茶叶对世界的征服如此成功，以至于我们都忘记了它曾经征服了全世界。”有人靠咖啡续命，有人无酒不欢，但有一个隐藏事实，茶却是人类喝下数量最多的饮品。有数据显示，
为什么“佛媛”们都爱去茶室摆拍？
不久前，网上曾经传过一股“佛媛”风。那些打着“坐禅修心”名义的女性，往往选在禅院风格的茶室，一手佛经，一手茶杯，博眼球，挣流量。为什么“佛媛”们都爱去茶室拍照呢？“佛”和“茶”又是如何联系起来的呢？茶走进寺庙，源于需求佛教是公元前6~5世纪由
分享喝茶的5种智慧，送给爱茶的你
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》禅茶一味，茶叶沉浮，茶汤多姿多味，每一味都蕴含着不同的智慧。这里有五则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。1【关于朋友】朋友在质不在量。有的朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅
每一个喝茶的日子，都值得珍藏
每一天、每一月、每一年，都有很多值得纪念的日子。一次长途旅行、一顿烛光晚餐都是我们向那些特别的日子表达敬意的方式。有的时候，三五好友小聚，一壶好茶相伴，也能让我们对那些美好的时光念念不忘。下雨的时候喝茶。雨声和着茶香，任思绪泛滥，说一些无关紧
那一低头的温柔——日、韩、英茶艺服饰之美
世界上很多国家都有饮茶的习俗，如日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶、印度土碗茶等都已形成各自的品饮文化，有着各式各样的饮茶方式和饮茶习惯，也都与发源于中国的茶有着千丝万缕的联系，各国吸收借鉴的同时融入各自的民族、地域、文化特色，一同构成了绚烂多彩
茶，简单喝；事，简单做
古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”，茶也是其中一物，它只是一种解渴的饮料，它不挑人，王侯将相，布衣黔首皆可饮之。“茶”是“人在草木间”，喝茶，是人归草木的心境。饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。也有“春饮花茶，夏饮绿茶
