文化
什么是茶文化？
文化是一种社会现象，它是人类社会形成以后出现的一种社会形态。“文化”一词，广义来说，是指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。狭义来说，是指精神生产能力和精神产品，包括一切社会意识形式、自然科学、技术科
“ 以茶弘道”：中华优秀传统文化的传承
起源于中国的茶文化是中华优秀传统文化的重要载体，其核心是“茶道”。所谓“茶道”说白了就是“以茶悟道”、“以茶弘道”。古往今来的茶人，无不把“以茶悟道”作为饮茶的最高追求和境界。如差不多与《茶经》著者陆羽、“茶道”一词首提者封演同时代(唐代)的
你所不知的西湖龙井茶前世
龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家
懂得品茶的人，就懂得品味生活
古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。自古以来，很多人将品茶与人
让喝茶，成为一件随意又美好的小事~
作为国饮，喝茶一事，可大可小，可繁可简，渴时痛饮，闲则慢品，雅俗随心，从来只关乎心态。静雅简室，幽静环境，精美茶器具，艺术般的泡茶流程，充满敬畏心的去品饮一杯茶，将对茶这片叶子，最大的尊敬和感恩呈现出来。看似繁琐，对于注重仪式感的人来说，这却
广东梅州市大埔县：千年古镇 红色茶阳
从梅州市大埔县茶阳镇到伯公凹这一段路，是中央红色秘密交通线(南方线粤东段)“最艰难的百余里”。前不久，这段线路的具体地理走向被广东省自然资源厅牵头的调查组精准还原，也使茶阳这座千年古镇再次成为人们关注的焦点。茶阳镇新貌。中国红色政权首个公安局
大益FM：秋天来了，泡一杯有“温度”的茶吧~
58秋天来了，泡一杯有“温度”的茶吧~Attentionneedstobepaidonwatertemperaturewhenbrewingtea.知识重点：atatemperatureof/between在...度/在...度至...度之间
大益FM：普洱茶需要泡多久？How long to steep puerh tea？
59普洱茶需要泡多久？Howlongtosteeppuerhtea？知识重点：thefirst/second/thirdinfusion第一/二/三泡thefirstthree/twoinfusion前三/两泡addsometime延长一些时
彩农茶：品鉴普洱－感觉
同一首乐曲，同一个人演奏，不同的阅历，不同的心境，不同的演奏方法，虽然同样伟大，但带给我们的情感表达是不一样的。1955年版本，更加激昂，个性张扬，扣人心弦，爆发力十足，充满巨大张力；1981年版本，更加稳健持重，内敛而深邃，更加发人深思。独
此生最爱那一缕兰香
人世间的生活，只要你有正常的嗅觉，就会闻到许许多多的味道，会刺激你中枢神经，而令人精神愉悦的各种各样的香，或通过积累，益发让你久久难以忘怀，或因此结缘，伴随你一生。每个人对香气、香味，大都有独特的感受、印象和喜好。生活中的香味，大部分是与吃的
围炉煮茶，冬天的至味
冬天的生活，漫无边际，适合无所事事，又适合做一切事。有人忙烹食，有人懒消闲，有人念故人，有人等雪来。而我此刻，只想生起一炉火，美美美美美美地，喝一壶老茶。火炉旁的岁月，总是既暖且慢。科技早已快捷地解决了取暖问题，围炉取暖的情景越来越少了。不过
彩农茶：品鉴普洱－情感
情感，是我们每一个人，对事物的主观体验感受。我们每一个人的内心，都有喜、怒、哀、乐、贪、嗔、痴、怨的情感。看到开心的事，我们会感到快乐，看到悲伤的事，我们会感到难过，听到优美的音乐，我们会感到美好，喝到好茶，我们会感到愉悦。随着阅历的丰富，品
茶点里的江西茶生活
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，用来形容老百姓的生活日常。茶之于江西人，融入在生活中尤甚。身处江南茶区，江西人喜欢喝茶，无论是过去还是现在，江西尤其是南昌茶楼众多。人们日常逛茶楼茶馆，喝茶聊天吃点心，当地谓之“皮包水”。基于江西地区由来已久的浓厚
快速入门！茶席设计的基本元素
茶席设计是指以茶为灵魂，以茶具为主体，由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席
人之一生，无非四杯茶
人这一生，无非四杯茶：有钱买钱、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！钱，是生活所需，没有钱，买不来东西。钱虽好，但不是珍宝，再多的钱，也买不来真心。喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康！用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸
来稿选读：普洱茶 慢慢等 慢慢品
讲不完对茶的情话，今天让我们从普洱茶慢慢开始。征稿信息发出1个月以来，我们收到了很多茶友和读者发来的稿件以及图片，在此首先感谢大家对《普洱》杂志的支持。今天，我们将与茶友们分享的这篇美文，抓住普洱茶一个重要的特点：慢。普洱茶不惧时间，以自身的
为自己好好泡壶茶
壶与茶看似随手，实寓深意。手捻茶匙，将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则，轻轻倒入圆润饱满的壶中，再缓注沸水。氤氲烟雾撩拨着一注水流，似乎带着某种律动。壶盖放下，等片刻时间，爽利地舞出一道弧线，将茶倾注到盏中，浅浅薄雾衬着暖黄的汤色，且饮吧。茶，有时
清代皇宫里最爱喝什么茶？都有哪些饮茶习俗？
清宫皇室对茶叶的消费量巨大，且将茶应用于宫廷生活的各方各面。清初设置御茶膳房专门打理宫廷日常用茶，各处用茶皆从内务府广储司茶库定量领取。清宫饮茶既沿袭了明代泡制清茶、花茶等旧俗，又融入烹制奶茶等游牧民族的饮食习惯，并发挥茶叶的药用功能，以茶入
八十华章：关茶陈香，下关茶厂的八十华章（三）
坚守健康消费原则满足日益提升的品饮需求2004年，下关沱茶（集团）股份有限公司通过民营化改制重组后，云南茶叶，特别是普洱茶的市场格局和价值观念发生了很大的变化，从单纯的消费饮品，不断向收藏、储存甚至投资的金融属性扩展。下关沱茶（集团）公司坚持
沏一壶好茶 杯中茶给我宁静
若有闲暇，我想一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶，偶尔听风看景，慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获，却找到了久违的随性、真我。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香，把生活过得简单、精致。茶有浓
