文化
人生这杯茶
人生好比是一壶茶，喝的人多，喝懂的人却很少。喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，从小小的茶壶中感悟人生，在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人，会更懂得人生。
你喜欢喝的茶，暴露了你的性格，看看你是哪种茶？
人之性格，各式各样，但从其所喜之物，往往可窥见一些内在。茶有千种，从一个人对茶叶的喜好选择，也可以看出一个人的性格。一个人喜欢一种茶，这种茶必定与其有相似之处。今天，就和大家聊聊如何喝茶看性格(纯属娱乐，别太较真!)白茶茶语：简单、大方白茶可
安化贡尖茶的历史文化价值与发展前景
“贡尖茶”一词最早见于《理藩院档案》，是清朝中叶朝廷赏赐青海、西藏上层的贡赐之物。而生产贡尖茶的湖南安化，在北宋置县以前就有关于茶的记录。安化于北宋熙宁五年置县，元祐三年设置官方集市(博易场)交易茶叶。明朝洪武二十四年安化茶入贡，年贡22斤。
如果茶是一部电影，那么它会是……
电影通过不同的人物表演讲述不同时代的故事，蕴含不同的情感与精神。茶，亦是如此。每一款茶，每一片叶子都是一个故事，它们通过不同的形、质、色、香、味、气、韵告诉你，属于它们的故事。如果，茶是一部电影，那么你觉得它会是哪一部电影呢？绿茶绿茶是茶叶中
寒冬至，以茶暖心
近日的天气已越发渐冷，但冬日手中有一盏热茶便有温暖。喝茶可以让人在忙碌忙碌之后，体会身心舒展的感觉。喝茶御寒暖身，普洱熟茶，茶性暖、味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，还可以给胃部保温、助消化，甚至可以预防风寒
喝茶，让心境淡然
半盏清茶，观浮沉人生。品味人生，就如品味大理白族的三道茶。第一道茶：其味甚苦，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境；第二道茶：苦中带甜，寓苦去甜来之意，代表的是人生的甘境；第三道茶：淡淡有味，代表的是人生的淡境。茶如人生。请于流光中慢斟细酌。一杯
注意这些小细节，让你成为茶桌上的有礼之士！
“客来敬茶”，这是中国人重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多礼仪和学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上，学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知
大益357百科：普洱熟茶发酵技术演进，经历了哪三个时代？
发酵是食物的炼金术，我们熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都离不开微生物发酵。世界上关于发酵的书很多，但普洱熟茶发酵却很少被提起。其实，随着科技的不断进步，熟茶的发酵技术也在不断迭代更新，在一代代茶人不懈努力地探索和研究中，熟茶的发酵技术一共经历了
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶及明清泡茶
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶中国古代的饮茶历史大致可划分为四个时期，即汉魏六朝、隋唐时期、五代宋时和元明清时期。各个时期的饮茶方式、方法自有特点，下面我们就来简单了解其各自的独特风味。1汉魏六朝——煮茶法汉魏两晋南北朝所饮何茶?
紫笋茶凭什么成为了古代帝王钟爱的贡茶？
大唐茶贡院“千金买断顾渚春”。浙江长兴顾渚，东近太湖，重峦叠嶂，冬无寒冬，夏无酷暑。唐代湖州刺史张文规称：“茶生期间，尤为绝品。”一缕茶香越千年，跨越唐宋元明清。陆羽《茶经》载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次;笋者上，牙者次”。紫笋茶因此而得名。
人生如茶，杯盏年华
人生，很难明确地说，哪一段生命时光才是最好的年华。你能衡量的只有逝去的，那些未曾经历的，依旧是个谜。就像喝茶一样。爱茶的人都喝过许多次茶，喝过许多种类的茶，在风里，在花中，在雪天，在月夜。有些经历，有些故事，也需要有引子。茶，就是风情万千的那
闲有可栖， 茶暖冬日
澹泊明净凝于茶之气，氤氲馥郁凝于茶之韵，世间百态凝于茶之味，半山烟雨凝于茶之色，松风穿竹凝于茶之声。宋人虞俦有诗曰：“先君无恙日，居士得游从。酒醆花前月，茶瓯石上松。有时连款段，胜概每从容。指点佳城处，相闻道院钟。”古人出游之时，在野外偶遇清
看看这些让人意想不到的茶室
说起茶室，喜欢喝茶的小伙伴们应该都不陌生，传统茶室大家看过不少，它们基本是从内部装修上下足工夫;但这些茶室，偏偏不走寻常路，赢在了外部结构上!01阳光穿过玻璃房——山顶玻璃茶室说到不同寻常的茶室，光庵(KOU-AN)茶室不得不提。光庵茶室源于
战国遗址惊现神秘“茶渣”！竟是世上最早的茶叶！
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这则记载，是大家论及茶史茶文化时最津津乐道的。然而，这并非信史，至多只是一个美丽的传说，缺乏实物证据。而且，记载这句话的书籍，业界也存在非常大的争议。然而，最近山东大学考古团队的一项重大发现，认定邾国
云南红茶高光时刻，“一顿滇红十吨钢”
以下文章来源于茶业复兴，作者王娜有人说，红茶是贵族的饮品。其中云南红茶更是上得大家厅堂，也入得寻常百姓家。它既是英国皇家的最爱，也是国家指定的外事礼茶，更是千家万户茶几上常备的待客之物。作为一个鲜活的文化符号，不论是在英国的复古电视剧、电影里
中年如茶，品出别样的韵味与芬芳！
人到中年，除了忙忙碌碌的脚步，还有肩头那沉甸甸的责任，总想给自己放个假，泡一壶好茶，读一本闲书、写一写内心的独白，那便是昂贵的奢侈，也是最惬意的时光。流云会私语、花儿会微笑、流水会唱歌……一切都是美好的，就连自己也是自己最喜欢的模样。握着温热
淡茶半盏，安享简单
有些记忆，入口的时候会苦涩，但到了咽喉，便有着无尽的清爽。有些感情，一开始可能很浓，几泡之后就渐渐淡了。有些情感，虽然淡淡的，但却有着挥之不去的清香。有些情分，并不一定十分浓烈，却可以细水长流。有些人，需要开水的浇注，才能有浓郁的清香。有些样
白茶说：快速入门！茶席设计的基本元素
茶席设计是指以茶为灵魂，以茶具为主体，由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席
“客来敬茶”，做到这5点才真讲究
我国历来是礼仪之邦，重视礼节，凡是来了客人，沏茶、敬茶的礼仪必不可少。请客人用茶，不仅仅是泡一杯茶端给客人就算完事，更应当注重泡茶的质量，方能显示对客人的尊重。能够做到以下5点，才是对“客来敬茶”最好的诠释。茶叶质量好我国茶叶种类繁多，各有特
茶再好，凉了不能喝；人再好，走了无需留！
滚烫的茶，捧在手中，迟迟不喝，终究会冷却下来，没了温度。入不得口，也不愿撒手，可谓执念。香醇的茶，留着不喝，最后也会失了茶滋味，上好的茶凉了，勉强喝下去，味蕾都会沁泪。茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。温度较高的热茶，由于高温
