文化
从茶马互市看中华民族的团结统一
茶马互市是我国历史上游牧地区和农耕地区之间贸易活动的产物，兴起于唐代，宋代快速发展，明朝时主要由政府垄断，清朝中叶之后逐渐转型。茶马互市的兴起是农牧自然分工和茶叶生产发展基础上民族交往的结果，推动了边疆和中原地区经济社会发展，促进了各民族交往
安溪铁观音 “回归传统”究竟是什么？非遗传承人为你解读
无论你与茶商品茶，还是与茶农攀谈，甚至走访官方层面。“回归传统”或许是你近年在安溪听得最多的一个词。而兰花香、观音韵带给你的冲击，在安溪无时无刻不显现出来。今天，“回归传统”已经成为安溪街头巷尾热议的话题，和茶商在安溪寻茶的“指南”。那么，究
茶则，无刻亦有度
则，以海贝、蛎蛤之属，或铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。——陆羽茶则的雏形，早在陆羽的茶经中就已经被提及，而在唐宋到明嘉靖以前，其煎、点茶的形态不是叶茶而是粉状，所以则的型制多样：可以是杓、对角折的纸，也可以是简单一枚贝壳。宋
一瓯甘露更驰名
对于很多爱茶人来说，蒙顶甘露一直都是心中魂牵梦绕般的存在。蒙顶甘露蒙顶甘露，既好看又好喝，总能给人以赏心悦目的感受、沁人心脾的感觉。正所谓“味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏”。品茶、论茶，我们总会情不自禁地想起一则堪称中国茶文化史上影响力最大，
愿你生活如茶，做岁月的归人
随着时光和岁月无声无息的变迁，最后的我们都寂静沉淀，成就一个归人。一杯茶记录一抹回忆，一抹回忆牵出一个故事，一个故事代表一个岁月。不念昨日，不畏明天。愿你天黑有灯，下雨有伞，愿你品茶，有良人相伴，不错过每一场风花雪月。NO.1茶，使兴致盎然生
又是一年雨纷纷，清明茶韵醉乾坤
四月初，莺初解语，杨柳如烟仲春暮春之交，即逢清明时节《岁时百问》载："万物生长此时，皆清洁而明亮，故谓之清明。"烟雨朦胧、春意盎然的清明时节，除了慎终追远，还有郊游踏青。当然，在这个节气里饮一杯春茶也不失为一种体会春天的美好方式。品春茶·知春
古代是怎样喝茶的
儒家的“礼”是内核“仁”的实现形式，从古代的贡茶、赐茶、赠茶、客来敬茶等大量的茶文化事项中，明显看出儒家礼法制度的深刻影响。贡茶的采制、包装、敬献等都有严格的规定，几乎每一种历史名茶都曾作为贡茶，向皇帝表忠心。皇帝也向臣子赐茶表示厚爱与恩宠。
行走的雅安茶马古道之五||新添驿站：不歇脚
行走的雅安茶马古道之五新添驿站：不歇脚陈开义专程去过新添多少次已记不清了唯一不含糊的是每次去荥经都在新添歇过脚顾名思义新添是茶马古道上新添加的驿站既然是驿站歇脚的地方必然曾经沐风栉雨我记不清那些茶店子名字了据说当年大清果亲王在此歇过脚便又风雨
卸下你的累，尽享一盏茶
忙碌是一种幸福，可以让人体会着充实；奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，可以让我们无暇空虚；坎坷是一种经历，可以让我们真切地理解人生。但是无论如何忙碌，手边都需要有一杯茶，享受生活的茶，放下心中的杂碍。卸下你的累，尽享一
“两极分化” 管窥勐库
近三年来，新冠疫情的反复让我们很多时候无法远行，而每一个春天里，对茶山的向往则让人心痒痒。为此，我们也选择了一些本刊编辑们亲访茶山的故事在这个春天逐一与大家分享。对于生活在勐库东西半山上的茶农来说，茶已经成了他们生活的唯一，全家的生活用度，小
你知道待客倒茶的礼仪吗？
人们社交的频繁和商务往来的增多，以茶待客也成为越来越普遍的现象了。那么在频繁的社交和商务往来中我们需要注意些什么呢?1、洁净的茶具使用不洁净的茶具给客人倒茶，是很不礼貌的表现。而且客人看到脏兮兮的茶具估计再好的茶都喝不下了。一般情况，要先邀请
与半盏茶香结缘，于时光中径自安好
微雨、清风醉江南，垂柳、绿草梦天堂。以半盏茶香的意蕴守一缕静默时光，往事如琴静静弹奏花开花落，一丝温情涌上心头。便是那一年，风吹草动，恋了一季茶香。关上房门，将所有繁华喧嚣都拒之门外，独留一房静谧飘逸在屋内。取一瓢清茶落于壶内，任凭台上茶香四
陪伴六堡茶的“茶船古道”
普洱茶把一条茶马古道宣传得几乎人人皆知，有出书的，有在电视介绍的，还有拍成电视连续剧的，更有现代马帮沿着茶马古道送贡茶进京的，热闹非凡。撇开普洱茶过度炒作的成分不谈，他们对茶马古道文化的挖掘和弘扬却是值得六堡茶借鉴的。普洱茶是边销茶，所以它有
木板仓库——中国六堡茶第一仓
木板仓库始建于1953年，1954年11月竣工启用，是梧州茶厂现存最古老的目前仍在使用的砖木结构建筑，为第一代梧茶人留给后继者弥足珍贵的文化遗产，堪称“中国六堡茶第一仓”。上世纪五、六十年代，苍梧六堡、狮寨以及广西各地的六堡茶毛茶，由供销部门
风有约 茶不误 岁岁年年不相负
作者邹亚男，南京，一级导游如果说这世界上唯一真正的英雄主义，是认清了生活的本质后，依然热爱生活。那么，越州的茶农们，浑然不知自己血液里流淌的，是比这英雄主义还要勇敢的“采茶主义”。你一定没有听说过这“采茶主义”，因为这是我刚给它取的名字。此时
人间最美四月茶
四月，既无三月开春之寒，又无五月入夏之炎，怡人怡景。一场细雨唤醒万物，一阵微风撩人心弦，烈日温暖，万物温柔。四月，一杯春茶亦可滋养生灵。人们常说“人间最美四月天”，其实在茶友们心中该是“人间最美四月茶”。伴着四月美景，不少城市早已弥漫着茶香。
家乡茶事：守住碧螺春茶“老味道
人勤春来早，又是一年立春时节，天气回暖，万物复苏。沐浴着温暖的春风，闻着路边腊梅花散发的清幽香气，沿着“碧螺春1号公路”往西坞走，苏州市吴中区江南茶文化博物馆就在万亩茶山的一隅。2021年2月3日是苏州碧螺茶业产业化联合体的发起单位——苏州东
宛若清茗！你是那人间最美的四月天！
一身诗意千寻瀑，万古人间四月天。人间四月，芳菲不尽。1955年4月1日，一代才女，溘然长逝。67年后的今天，我们依然怀念。在这四月的开端，让我们跟着才女的脚步一起去“品茶品味品人生”，寻味她字里行间的茶香与诗意。行走在福州仓山的“可园”里，红
“外贸会战”唤醒云茶
“云南外贸茶叶小包装会战”(简称小包装会战)是一次对普洱茶产生重大影响的事件，这个词汇，今天看来充满了火药味，但在那个充满热情和干劲的时代，却是正常的，其实质就是一次商品的研发行为，是云南茶人像组织一场战役那样，组织打响的一次普洱茶觉醒之战，
金布多 红土地上的日落
很难想象，生而贫瘠的土地却可令天地之色更见丰腴。在伫立山海之巅的摄影师们看来，会泽县大海乡布多村古旧的石板房会是大山深处神仙鬼怪的垫脚石，版筑的泥巴墙、青石板屋顶不知寒暑几番。缥缈的云雾在乌蒙山区魑魅般的形影里，永远像铅石一样沉重，湿濡的雨和
