日前，农业农村部公布第七批中国重要农业文化遗产名单，广东省有3个项目成功入选，饶平单丛茶文化系统就名列其中，也是粤东地区唯一入选项目。广东饶平单丛茶文化系统的入
单丛茶冲泡大有讲究。倒掉头泡茶，究竟是为何？在潮州工夫茶二十一式中，有洗茶这个步骤。在平常泡单丛茶过程中，洗茶也是必不可少。见惯了洗茶或许你会想，倒掉了头泡茶，
凤凰单丛茶：属青茶类，为前促半发酵茶叶，也称为乌龙茶，是中国三大乌龙茶之一。以花香，蜜香，果香著称，其性平味甘，适合任何体质人群饮用。根据《中国凤凰茶》一书记载
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