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如何做好茶叶销售

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如何挖掘2019春茶市场潜力?茶企们,这几点别忽略了...

【兴茶网资讯】近期,整个茶叶市场都非常关注春茶的上市情况,兴茶君也了解到,2019年全国各地的春茶已陆陆续续开始采摘,茶企们也会立马着手开展春茶产品的制作与发布,打响新年春茶的第一枪。


在众多消费者眼里,春茶往往也是高品质的象征,如今,随着消费者对茶品的品质追求不断上升,春茶在市场上也有了更大的号召力。



这也意味着,春茶这块不仅是个大市场,也是茶企一年中市场营销的开年重戏,茶企茶商们也都在加急筹备春茶市场的销售工作,那么,如何做好茶叶营销,挖掘春茶市场潜力?兴茶君觉得,有几点值得大家一起来探讨


春茶产品的定价很关键


如今整体经济大环境不太乐观,可能会抑制一部分消费,不少茶企都将市场重心转移到大众消费市场,亲民价的茶叶更能获得消费者的青睐。所以,想要抓住春茶市场,茶企在春茶产品的价格上确实需要慎重考虑。


以往对于春茶,很多企业的想法是,捂着卖、往贵里卖。有不少商家坦言,这种越贵越好卖的方式早已行不通了,所以,对于春茶产品,在定价上非常关键。兴茶君也发现,今年像福元昌、卢正浩、吉普号等品牌的春茶预售价格和优惠活动,还是挺有吸引力的。



所以2019年,对于品质较好,价格合理的春茶产品是个很好的契机。春茶的消费市场是茶企的掘金宝地,关键就在于如何挖掘消费增长潜力了。除了在价格上给出一定的优惠,也可以尝试提供更多附加值,让消费者感受到企业的诚意,感受到这种实实在在的实惠。


一些在源头上控制更强的企业,在成本控制上会有一定的优势,可以通过合理的定价,将利润让出一部分来,给到渠道跟消费者,通过合理的价格加上促销形式(比如有的普洱茶企业会给预定春茶的客户送一些以往明星产品,还提供免费茶山行体验、提供原产地仓储服务等),借助春茶的热潮,企业也能触达到更多终端消费者,这也是抢占市场的好机会啊


渠道布局与市场建设,要两手抓


面对春茶市场销售,一些企业已经提前在做好渠道布局,对渠道进行完善,有的茶企会要求跟着样板市场走;一些茶企会对渠道提前进行梳理,寻找合适的春茶销售渠道;而有的茶企已经在2月份就开展针对代理商及各级营销人员的指导和培训工作。


“在春茶市场上,我们内部会提前两个月对渠道进行梳理,选择合适的销售渠道作为春茶市场中的主攻力量。”某绿茶品牌茶企营销负责人李先生告诉兴茶君,春茶销售是一年重中之重,时间上也比较紧迫,公司会提前进行渠道摸底,从渠道体系里筛选出20%左右的经销商重点培养,作为春茶市场的主攻力量,然后结合当地市场的特色,参考春茶产品的定位,大家一起规划好合适的销售比例。



除了渠道的布局,市场建设也要到位。目前一些有实力的品牌茶企,在春茶销售旺季到来前会提前做好市场的建设,无论是新品宣传、广告、促销方式的运用、还是终端的产品陈列、市场维护等,这些工作扎实执行到位了,会使春茶市场的销售工作更好的开展起来。


有茶企负责人也坦言,通过增加一定的市场建设支持,如针对一些市场活跃的终端店内外形象的包装,借助媒体宣传,和终端保持良好的互动,在一定程度上会起到市场冲刺的作用。


活动要系列化,且要掌握好节奏


大家最为常见的春茶的预定活动,已也在火热的开展中,从茶企的官方途径、网上购物平台到朋友圈,各种春茶的预售活动都已经吹响了号角。


不过,兴茶君发现,一些企业将春茶期间的活动做得更系统化,更有特色,且很好的掌握了各种活动的节奏。



谈及今年春茶销售的新特点,某普洱茶品牌市场部负责人陈先生告诉兴茶君,公司不仅针对新品预售做了各种各样的活动,而且今年特意围绕春茶做了深度定制服务,从选料、品质等级和包装形象设计着手为客户量身打造系统化的定制服务,并有专人跟进。


而且该企业在定制服务中会筛选出一部份需求量不大客户,再提供配套的团购活动,满足客户的需求。他表示,目前公司接到不少公司的团购单,有几个客户一口气订了2000多斤的普洱茶,这些都会在其全国经销商会议作为礼品赠送给商家;而类似的订购100份左右单品的团购也有很多。


兴茶君了解到,围绕春茶而开发的团购、定制大单,在其它品牌中也并不少见,不过这非常考验茶企的后端的运营与服务能力。但从新品预告、预售,到组织客户参与茶山活动体验,以及借力春茶期开展定制活动、团购,这样成系统化的活动,无疑使得企业整个春茶期间的销售热情更易被带动起来。


提前做好准备,为春茶销售保驾护航


总之,越是春茶这样的热销旺季,相应的产品规划、市场宣传、产品铺货、渠道管理工作就越具有挑战性,茶企工作也应该有所侧重,提早布局,解决难点,应该根据自身的优势,打造在价格、渠道、宣传、活动上的竞争力,为春茶销售工作保驾护航


在兴茶君看来,通过一个春茶旺季的攻坚博弈,很可能你就会与竞争对手拉开一定的距离。

茶店如何做好节日营销

2019年第一天,中外茶商祝您新年快乐。

元旦到了,接下来的一个月的时间我们迎来了又一个茶叶销售黄金期。如果能抓住这个销售黄金期,不仅可以翻倍提高销售业绩,还能在一定程度上提升茶店的知名度、增加更多的回头客。

 

那么面对即将到来的销售黄金期,我们该如何做好节日营销呢?


1、盘点库存,合理进货


首先要做的就是对店内的产品库存进行盘点,避免盲目备货为后期带来损失。

 

在备战前为什么要盘点库存呢?因为盘点库存一方面可以为合理进货提供数据,另一方面方便进行销售计划调整。


2、营造氛围


元旦、春节两大节日,可以说是茶叶销售的一个良好时机,这时需要的是提前营造店内节日氛围,让茶叶成为节日礼物的重头戏。

 

提前营造新年气氛,不仅提醒了消费者春节即将来临,同时,也间接向顾客说明了,我们已经为春节做好了准备,您可以随时进店体验我们的春节产品。

 

一般春节前夕,通过节日专用横幅或宣传海报营造节日气氛是很多茶商朋友常用的经营方法。当然,除了横幅等广告之外,店内也可以策划一些优惠活动,例如,购买多少金额可以参与优惠活动,或是准备一些吸引人的礼品,满减送等。


3、整理货架,突出节日主打产品


在备战前店内应该认真清理一次货架,重点突出节日主打产品,同时可以配备一些销量较好的茶叶进行促销,激发消费者的购买欲。

 

不论我们采用什么样的产品搭配结构,在摆放时都应保持产品排列整齐,分类明细,要便于顾客进行选购。具体产品陈列原则可参考“中外茶商”推文《作为一名茶商,我为什么卖不出去茶(三)》和《会卖不如会摆!巧用陈列多卖茶的技巧你一定要知道!》。


4、从外包装入手,适当打感情牌


春节是团聚的好日子,而且我们国家是十分讲究礼尚往来的,所以在春节期间送礼需求会非常旺盛,而近年来,随着人们生活水平的日益提高,人们的消费观念、送礼观念都发生了很大的改变,现在人们送礼更加理性,更加注重健康与感情方面。因此,在茶礼外包装上一定要更加注意细节,比如可以专门定制一批手提袋,编者通过咨询多家包装定做厂家了解到,一般纸质手提袋定做价格在0.35元~1.3元/个,定做成本并不高。编者认为在春节这个销售黄金期,还是有必要定做一批类似于手提袋这样的茶礼外包装的,但要注意的是,我们定做的茶礼外包装尽量要做到既能体现出春节阖家幸福的节日氛围,又能代替顾客传递出节日祝福的心意。


5、节日促销要对细分消费者需求


不同的消费者消费需求各有不同,例如,不同性别、不同年龄层次的消费者的不仅消费需求存在差异,对促销策略的反馈也不一样。所以在做节日促销时,一定要细分消费者需求。那么针对不同的消费人群该如何制定相应的促销策略呢?

 

首先从地理上,按照城乡差异,可以把市场细分为农村市场和城市市场。农村市场的消费者和城市市场消费者对促销要求存在很大的差异,譬如,买茶赠送同样的礼品,城市市场和农村市场消费者的反映就会存在很大的差别。

 

其次是在性别上,男性与女性不同的生理和心理特点,也决定消费者对促销策略的反馈,一般来说,男性消费者更强调理性思维,对价格相对不敏感,比较容易决策;女性消费者更加强调感性思维,对价格和促销活动非常敏感,比较不容易做决策。所以抓住不同消费者的特点,对不同的消费者实施不同的促销策略,效果会更好。

 

再次是在年龄层次上,不同的年龄层次对促销的需求也不一样,年轻消费者比较追求个性化消费,所以需要在茶的包装上着手,打造小而美的产品包装;对于中年消费者来说,更加追求功能和技术优势,能够接受的较高的价格,是主要的中高档茶的消费群体;而老年消费群体则更加追求实用,对价格比较敏感。

 

最后还可把茶分为家庭消费和礼品消费两种,针对不同的消费特点制定不同的促销策略。

2018秋茶铁观音已陆续上市,茶商如何做好销售?

 

俗话说,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。白露一过,许多茶商和茶客已经等着秋茶上市。

 

 

国庆期间,安溪铁观音秋茶已陆续开采上市。一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。

 

铁观音秋茶差不多在9.10月份,但9月份上市的是早秋茶,10月份才是一年之中品质醉高的。

 

寒露前后采摘的铁观音才是人们通常称的正秋茶。 正秋茶香气浓、口感好,市场售价与早秋茶相比也高出两三成。今年的寒露是10月8日,正秋茶的采摘便是在这几天。

 

 

2018的铁观音正秋茶,相对往年会来的更晚一些。

 

由于今年8月和9月份秋茶生长时段安溪气温比较低,今年整个内安溪海拔比较高的地区,在10月3号基本开采,5号左右安溪各茶区开始大规模开采,大规模上市一般要在要10号之后。

 

秋茶和春茶有什么不同?

 

铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。“春水秋香”指的就是春茶和秋茶。

 

 

秋茶与春茶最大的不同是在于味道上,秋茶不涩不苦,叶叶含白露,实为上品。就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。

 

茶商如何做好秋茶销售

 

新茶上市是茶商醉忙碌的时节之一,秋茶铁观音一上市,便纷纷抢鲜销售。茶商应提前了解市场动态,做好秋茶备货计划,以迎接新茶上市的销售季。

 

近年来,铁观音逐渐回归传统做法,正炒正味茶、碳焙茶逐渐成为主流。

 

 

更为生态化、精细化的茶园管理、重摇重发酵的传统工艺回归,铁观音的“音韵”更为明显。

 

市场上也开始出现“去冰箱化”的产品,茶叶无需放于冰箱储存,喝茶存茶更为便利。

 

以往“以量取胜”逐渐被“以质取胜”代替,收缩茶叶总量,提升茶叶质量,以更高品质的铁观音秋茶,唤醒市场价值。

 

 

市场上,中档茶因性价比高,销量明显增长,成为市场主力。茶商应根据市场趋势和店铺产品定位,选择合适的货源。

 

在铁观音市场回暖的情形下,茶商不可盲目提价,而是立足自身品牌特色,打出文化牌、性价比牌、传统牌、营销模式创新牌等适合于长远发展的“经营牌”,积极开拓市场。

 

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