3月24日,湖南华莱在万隆会议室举行名优茶采摘及加工培训,由公司副总经理曾卫军主持,茶园基地管理部负责人蒋少剑主讲,厂区相关负责人及相关技术人员共同参加了此次培训。
公司副总经理曾卫军与会
培训上,茶园基地管理部负责人蒋少剑分别从茶叶采摘方法与加工、茶园管理与施肥、病虫害防治等内容进行了详细的讲解。
同时他提到几个必须要求:一是必须抓紧时间,由于春茶采收季节性强,时间短,采收必须高度重视、快速开展;二是必须加强技术学习和交流,保证技术人员的技术能力不断进步,确保产品的质量保证;三是必须树立创新意识,集中优势为企业创品牌做好基础服务。
茶园基地管理部负责人蒋少剑主讲
曾总也进一步提出要求,希望大家严格执行,认真操作,将理论用于实践,以行动检验成果,并以此确保本季度春茶采收工作顺利、高效完成。
参训学员也纷纷表示,此次培训受益匪浅,一定要把此次学到的理论知识应用到接下来的工作中,并按照蒋少剑老师具体要求,在茶园管理和茶叶采摘技术等方面下功夫,努力提高茶叶产量和采摘质量,努力做好春茶的生产加工工作。
(来源:湖南华莱)
我们先把目光转移到越来越严峻的采茶工问题上来吧!
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经济日报刊发了对我会秘书长梅宇的采访报道:《茶产业:早春茶影响不大 名优茶还不明朗》。文中逐一阐述了本次疫情对今年茶叶流通与市场流转的影响和面临的困难、今年全国整体早春茶市场形势及目前茶叶行业采取的对策等问题。预计:“今年采茶成本肯定提高;中档茶叶量会增大,但价格总体应该保持平衡;高档茶相对减少,所以价格应该会提高。但总体价格应该保持平稳,不会大起大落。”
茶产业:早春茶影响不大 名优茶还不明朗
近日,中国茶叶流通协会官网正式开通“重点产茶县春茶(干毛茶)集采信息平台”,该平台是中茶协有序推进“2020中国茶叶营销年”和茶业扶贫工作的重要举措之一。
“茶叶是每年第一批农产品,经济附加值比较高。”中茶协秘书长梅宇接受《经济日报》记者采访时说,往年很多农民有余力就会出来做采工,今年受疫情影响,采工尤其是异地采工预计会大量减少。根据中茶协调查,春茶目前是早春茶采收的阶段,本次疫情对今年茶叶流通与市场流转还是有不小影响的,倒春寒则主要是对温州地区的特早茶生产造成了较大影响。
中茶协之前发布了一个报告,特早春茶以“乌牛早”品种为主,主要集中在广西三江地区、四川泸州和雅安地区,江浙集中在温州地区。
近年来,茶产业是地方脱贫的重要抓手。梅宇介绍说,全国832个国家级贫困县中有227个与茶叶有关,其中又有近三成是以茶叶为当地农民脱贫致富的主要收入来源。名优茶采摘则集中在3月下旬,采工需求量很大。以安吉白茶为例,安吉县采茶期内需要采工约20万人,往年主要来自贵州等地。生产信阳毛尖的信阳地区也同样需要大批采工。
茶叶交易往往都是在茶城、茶市开展规模性聚集式交易,而现在条件下已经不允许人员聚集,因此现在全国各地的茶市基本都没有开。梅宇表示,现在茶农对能否交易的问题比较着急,地方政府也都知道这个情况,协会也在跟各地沟通,商量对策。浙江做的比较早,想得比较周到一些。目前高速公路已经正常通行,茶农、加工户及本省茶商都非常感谢政府。目前,浙江最大的两个茶叶市场,松阳县浙南茶市已于24日开市,新昌县的中国茶市则在26日0时正式开市。
梅宇表示,作为公益性开放信息平台,欢迎全国经销企业登录平台查询信息并与企业进行直接对接。随着春茶的陆续开采,也欢迎更多的重点产茶县推荐优质的加工、精制企业加入春茶集采平台。后期,协会还将与重点名茶区合作,推出春茶采摘指数。另外,还做了销区的平台,比如北京马连道茶城的联系人都放到平台上来,方便产销对接。
梅宇表示,对于这项工作,小罐茶等品牌企业已纷纷响应协会号召陆续启动。为帮助茶农,中茶协还将与京东、苏宁等联手做一系列电商活动,帮助茶农卖茶。其他很多电商平台也非常有社会责任感,主动来联系协会,要给予茶农一定的费用减免扶持。