5月21日，在益阳茶业市场举办的国际茶日益阳十大名优红绿茶品鉴活动和授牌仪式上，备受关注的益阳十大名优红绿茶评选结果正式揭晓，同时，益阳十大优质茶和2022年益阳优质茶一道揭晓，并进行了授牌仪式，市委常委、市政法委书记胡安邦、副市长何军田、市人大副主任卜铁洪、杨丽萍、市政协副主席曾斌等市领导出席，市委常委、市政法委书记胡安邦发表了重要讲话，湖南省茶叶学会肖力争理事长宣布评选结果并就评选情况进行了点评，市茶叶学会龚巨成理事长和三家名优茶茶企代表作了发言，会议由市茶叶学会常务副理事长徐迪军主持。
经益阳市茶叶学会组织专家对全市各茶企生产的红茶、绿茶51个样品进行了评审，评定湖南烟溪天茶茶业有限公司生产的天茶村牌等红茶3个、湖南省褒家冲茶场有限公司生产的褒家冲牌安化松针等绿茶7个为益阳十大名优红绿茶；评定安化县南金古源茶厂生产的古源新星等红茶5个、益阳市赫山区华湘茶叶专业合作社生产的银赫毛尖等绿茶5个为益阳十大优质茶；评定安化县开心茶业有限公司生产的烟溪红茶等红茶3个、湖南省雪峰山生态茶业有限公司生产的雪峰毛尖等绿茶5个为2022年益阳优质茶（具体名单见茶叶学会文件附件）。
此次活动由益阳市科学技术协会主管；益阳市茶叶学会和益阳市茶叶学会联合党支部主办；指导单位有湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所、益阳市农业农村局（益阳市茶叶产业发展服务中心）；协办单位有益阳茶业市场、益阳茶叶市场党支部、湖南省黑茶金花重点实验室、湖南省安化黑茶科普基地、湖南省安化黑茶非遗传承基地；支持单位有益阳市茶叶产业联盟、益阳市茶业协会、益阳市茶文化研究会。
名优茶具有深厚的文化底蕴、独特的艺术魅力和鲜明的品质特征，是集数代人的智慧和经验的结晶，是引领一个地区的茶叶品质标识。益阳是名茶之乡，开展益阳十大名优红绿茶评比活动，彰显了我市红绿茶生产企业高质量发展的成果，是对益阳红绿茶茶叶品质的一次检阅，也是对茶叶品牌的一次推介，更是促进全市茶企学习交流、提高技艺、提升品质的一个重要平台。这次名优红绿茶评选凸显出参评范围广、整体水平高、名优茶特征突出等特点，参赛茶样的优秀品质给评委专家不少惊喜，他们对益阳的红绿茶给予了充分的肯定和很高评价。这次评审，充分展现了益阳名优红绿茶的非凡实力，具有很强的榜样和示范作，增强了益阳红绿茶的信心，鼓舞了益阳红绿茶产业发展士气。此次评选活动取得了圆满成功，意义重大,影响深远。
胡安邦在讲话中对于此次评选出来的十大名优茶企业提出了三个希望：一是要巩固质量求进步，提升品牌拓市场。十大名优茶是从全市众多名茶、好茶中优中选优，精心甄选出来的，评选过程科学严谨，公正性、权威性值得充分信赖。可以说，十大名优茶是益阳红茶和绿茶最好质量和最高水平的代表。其中每个名茶和所属的茶企，都要珍惜这份荣誉，在技术标准和生产经营上有更严更高的要求，筑牢基础，诚信诚实，对市场负责、对消费负责、对益阳茶业负责。市茶学会和相关部门、单位的同志，要积极、主动跟进和帮扶，加强技术指导，为企业引进市场资源要素牵线搭桥，确保品牌立得起、打得响、能做大、能长久。二是要创新业态占市场，融合发展开新局。现在通讯技术的发展日新月异，5G、数字化手段是打市场的强大工具，要充分运用发达的网络，通过网络直播、现代物流等渠道，创新业态，扩大影响，占领市场。益阳茶山茶园生态宜人、风景优美，要有意识地创造条件，与乡村旅游、农业休闲相结合，做好文旅康体融合文章。这次入选的茶企，有的自然环境十分优越，完全有能力做好这篇文章。三是要引智引资聚合力，龙头引领兴产业。现代茶业是现代农业的重要内容，茶业现代化需要现代的人才、现代的思维、现代的经营管理模式。茶企发展要有向前看的思维和眼光，要善于利用品牌引进资金和人才，建设既葆有传统文化精髓，又适应时代消费要求的新型茶企，培育出一批“新农人”，为益阳茶业注入生机和活力。同时，茶业的发展必须为巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接贡献更大力量，让广大茶农同步共享社会进步的成果。要打造茶业龙头，创新发展“企业+合作社+茶农”等模式，探索益阳茶业的绿色富民、壮大做强之路。
龚巨成表示：市茶叶学会将搞好后续服务，除了协助茶企进一步创新制茶工艺和提升技艺，还将加大宣传攻势，认真策划，多角度、多层次地对益阳名优红绿茶进行宣传，既要讲好名优茶的历史故事，介绍好名优红绿茶的品质特征，也要讲好茶人坚守初心、诚信经营的精神品质，传播益阳名优红绿茶好声音，提升益阳红绿茶知名度，增强益阳红绿茶的影响力，要把益阳名优红绿茶打造成继“安化黑茶”之后推介益阳的又一张“靓丽名片”。
益阳茶业市场的活动现场，茶艺表演和名优红绿茶品鉴活动吸引了不少市民参加，十分热闹。
原创：汪勇
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绿茶又称不发酵茶，是历史上最早的茶类，所以绿茶的种类非常的多，同时绿茶的品牌也非常的多，所以对于消费者来说，选择适合自己的品牌非常重要，具体如下！

绿茶的品牌
1、八马绿茶
八马作为福建知名的茶叶品牌，是福建高新技术企业。八马茶叶历史悠久，可追溯到百年前的“信记”茶行，八马的掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人，底蕴深厚。
2、中茶绿茶
中茶是中国茶叶股份有限公司，作为中国茶叶品牌的领导企业，中茶茶叶非常受消费者青睐，不论是自己买来喝还是送礼都是首选。
3、大益绿茶
大益是云南省著名商标，作为中国的老字号，大益产品非常齐全，也有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类，大益除了是中国十大茶叶品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶叶通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。
4、君山绿茶
君山是湖南的高新技术企业，也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。君山在消费者中的知名度不错，茶叶优质，不仅在国内畅销，而且还远销美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场，是行业中相当具有实力的优质茶叶品牌。
5、浙茶绿茶
浙茶是中国出口名牌，国家级重点农业龙头企业，中国领先的茶叶及茶制品制造商，中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业，在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。

6、竹叶青绿茶
竹叶青茶业始于1964年，四川省著名商标，四川名牌产品，茶业十大品牌(企业)，是国家农业产业化重点龙头企业，全国著名的名优茶生产企业。
7、吴裕泰绿茶
吴裕泰茶业始于1887年，中华老字号，北京著名商标，北京市名牌，国家级非物质文化遗产，吴裕泰茶叶股份有限公司，是国家商务部首批认定的“中华老字号”。
8、张一元绿茶
张一元始于1900年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京市商业名牌，北京张一元茶叶有限责任公司，张一元茶叶口感醇正，质量上等，是国家重点扶植对象。
9、萧氏绿茶
萧氏茶业是湖北名牌，湖北省著名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，十大茶业品牌(企业)，是全国都非常欢迎的绿茶品牌。
10、暖莘茶·暖心绿
暖莘茶·好茶暖心：
一叶好茶来之不易，包含从种茶，管茶，采茶也包含挑茶，炒茶，制茶，亦包含找产地，选标准，寻好茶的艰辛汗水，几代人，一辈茶人的心血和用心，暖莘茶不生产茶，暖莘茶只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好，暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶，暖莘茶坚持四不原则：非原产地不选，非原生态不选，非高标准不选，非好口感不选。
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶暖心。

如何购买绿茶
1、形状
包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程度，身骨轻重等项。
2、色泽
包括茶色之深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以墨绿而略带褐色者为上，龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。
3、香气
包括高低，清浊，纯和；锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如外销绿茶特具釜香，龙井特别清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而纯和，玉露特具覆香。
4、滋味
包括甜和，浓淡，清浊，醇厚，涩苦，火候，及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味，亦如香气然，随产地及茶类而异。大致言之，均以甜和而清，浓而醇厚者为上。
5、水色
包括浓淡，清浊，鲜暗，及有无游离物与沉淀物等项。无论任何绿茶，均以碧绿而清澄鲜明，且水色浓厚者为上。黄浊淡暗，或有游离物沉淀物者，均非良品。
6、叶底
包括色泽鲜暗，匀净，叶芽粗嫩，卷缩或展开?及有无破裂，枯焦，青片，黑片，假叶，陈叶，暨古铜色，败紫色，黄褐色等不正颜色。总之，任何绿茶，叶底均以碧绿色，叶芽细嫩而匀净，色泽鲜明，叶叶展开者为上。
7、干燥程度
用手抚之刺手，即为已干之明证，如用手指捺之即碎，茶梗折之即断，则更为明确。再观其色泽，如色泽均匀，即弯曲部分亦呈灰白色，则干燥业已完好。

综上所得，绿茶是一种在我们的生活中得到众多人喜欢的茶叶，所以大家在选购绿茶的时候一定要根据自己的需要选择适合自己的品牌，不要随意挑选！暖莘茶品牌目前是比较适合上班族喝的，性价比方面比较值得肯定。
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(《吃茶去》杂志讯)六月四日，茶界震动。上午九时二十二分，一代茶坛泰斗张天福在福建福州逝世，世寿一百零八岁，恰在“茶寿”之年。
我们无比敬仰和尊敬的张天福先生，为弘茶利茶，为中国茶文化事业呕心沥血，奉献毕生挚爱，走完了举茶爱茶、扬茶阐茶的人生旅途，怀着对中国茶文化产业的美好前景与无限期盼，悄然离开了我们。
有“中国茶界泰斗”之称的张天福先生，是《中国农业百科全书》所列十大茶叶专家之一。继吴觉农、王泽农、陈椽、庄晚芳、胡浩川、方翰周、马绍裘、李联标、蒋芸生等九名茶叶专家相继过世后，张天福先生亦于今日离开了我们。可谓一人见证风雨沧桑近百年的国是茶事。
张天福先生年届一百零八岁，一生从茶嗜茶，惟茶是求，以身许茶。茶对张天福先生来说有着不解之缘。张天福在对中国茶事探索途程之中，生命不止，而他对中国茶事之贡献，可谓是继往开来，推陈出新。张天福先生从茶至今，功勋卓著，奉献无限，成果硕硕，不可磨灭。
(图注：联合国秘书长助理阿瓦尼•贝南向茶寿星张天福(左一)、秦怡(右二)颁发“中国世博茶寿星”证书)
张天福先生是中国著名茶学专家，对中国茶事的卓越贡献，可归纳为“十大贡献”——即“一揉、二校、三杀青，四场、五条、六做青，七礼、八扦、九论证，茶赛审评十大全”。
第一，创制揉茶机：张天福先生于1940年成功创制“九·一八” 揉茶机(即后来的“五三式”、“五四式” 揉茶机)。张天福先生萌生研制揉茶机的时间是在1931年，此年“九·一八”恰为国耻日，为激励国人勿忘国耻，故命名。“九·一八”揉茶机于1941年由福建师范茶厂开始定型生产。1953年由张天福先生重新改进。揉茶机的研制成功为中国茶叶加工生产翻开了崭新的一页。同时结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史，大大减轻了制茶工艺中揉茶的劳动强度。
第二，建立茶校：1953年8月，张天福先生在福建福安县创办了福建省立福安农业学校和福安茶叶改良场。在中国茶学领域开创了理论与实践、教学与基地连带的科教相结合的一条新路，为我国茶界培养出一批茶业专业人才。
第三、三锅连续杀青机： 1953年，张天福先生设计并推广了在绿茶加工工艺中“三锅连续杀青机”，大大减轻了绿茶制作工艺中杀青劳动强度。
第四、创办机耕茶场： 1954年张天福先生亲自赴崇安蹲点，指导和创办了当时全国规模最大的机耕茶场——崇安茶场。首开中国茶叶生产、科研、推广、销售相结合之先河，为中国茶叶生产、科研做了有益的探索。张天福先生由此而被后人称之为“福建茶叶生产奠基人”。
第五、梯层茶园表土回沟条垦法：1961年张天福先生在福建闽西考察时，他根据当地山地种植茶叶的实际情况，亲自推广“梯层茶园表土回沟条垦法”。对于山地茶园指出了一条非常有价值的低产变丰产的有效途径。促成闽西地区茶业生产出现质的飞跃。
第六、乌龙茶做青工艺和设备研究：从1983年始，张天福先生主持开展一项前无古人的研究：人工控制乌龙茶制作的关键工艺——做青的最佳条件，改写了几百年来“看天做茶”的历史。在世界上首次揭示了影响乌龙茶做青工艺各因子的作用及其相关性。首先应用人工控制环境条件于做青工艺，改变乌龙茶品质的变数向品牌质量的稳定性和标准化的转化。
第七、中国茶礼的诞生：1996年，张天福先生综合了日本茶道的 “和、敬、清、寂”，韩国茶礼的“和、敬、怡、真”，以及陆羽《茶经》中的“精、行、俭、德”和宋徽宗《大观茶论》中的“致清导和”“韵高致静”的思想后，提出了“俭、清、和、静”四字真言为中国茶礼，并赋予了“茶尚俭——勤俭朴素，茶贵清——清正廉明，茶导和——和衷共济，茶致静——宁静致远”的文化内涵。
茶礼“四规”是以中国传统文化深度内涵的哲理升华到为人处世之道，倡导高尚的人品和人文情怀，传导了人类社会对平和、恭敬、俭朴、安静的社会风气与人的精神修养的向往与追求，于当今构建和谐社会有着不可估量的作用。
第八、茶树短穗扦插法：1950年，张天福先生在福建推广茶树无性繁殖——茶树短穗扦插法的经验。推广茶树良种，改造低产茶园，建立丰产茶园，为福建乃至全国茶叶发展跃上一个新台阶。
第九、茶事总结、研究和论证：张天福先生在从茶过程中，始终笔耕不缀。主要论证文章及著作有：《台湾之茶业》《改良福建茶业与职业教育的实施》《“九·一八”揉茶机的结构与用法》《我国战后茶业建设》《大力恢复和发展茶叶生产》《影响茶树种植距离的因素》《梯层茶园表土回沟条垦法》《摊凉在毛茶烘干过程中对提度品质降低成品的作用》《福建茶史考》《关于提高乌龙茶品质的建议》《立足改革，开创我省茉莉花花色》《关于福建制茶机械改革的意见》《乌龙茶与健康》《花茶陈坏问题的商榷》《乌龙茶的评审》《发展名优茶，重在创优质》《乌龙茶做青工艺的研究》《乌龙茶做青工艺与设备中间试验报告》《茶叶品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响》《福建白茶的调查研究》《龙岩斜背茶调查》《闽西山茶调查》《福建茶史考》，以及亲自主编了《福建乌龙茶》等专著。
张天福先生在极端困难的条件下，全身心地投入中国茶业科研、调查，在为中国茶事探索过程中，找到一条可行性出路，写出了一批对中国茶产业发展有重要指导和应用价值的著述。
第十、“茶王”鉴评：张天福的另一大贡献就是以其自身的阅历、学问和经验精于茶叶审评。进入90年代，张天福先生老骥伏枥，走在茶里，以耄耋之龄投入省内外各优茶鉴评和茶王赛的审评工作。张天福先生以洞察秋毫、一丝不苟、一锤定音的审评能力，赢得业界饱含尊敬的喝彩，提高了乌龙茶在海内外的声誉。张天福先生崇尚“俭、清、和、静”。他以茶之礼，立己立人。茶人们常说：人品即茶品，品茶即品人。市场经济，红尘滚滚，利益驱使，如果没有好的人品，没有好的茶品，是当不了一名真正的茶叶审评家。所以张天福先生的人品和茶品应是茶界的楷模。
张天福在世期间，为倡导“俭、清、和、静”的中国茶礼精神广开普茶之门，倾心尽力，不辞劳苦，身体力行，贡献良多，为中国茶文化产业作出了不可磨灭的贡献。
尘世茶缘已尽，惟愿仙界茶香。张天福先生虽离我们而去，但泰斗风范永存!张天福先生人格魅力及其“茶礼精神”永远活在我们茶人心中。
(舒曼茶话2017年6月4月于石家庄清茗斋。本文参考舒曼在2007年6月30日撰写《乌龙做青新突破，传统茶王遭颠覆——浅谈张天福的乌龙茶品牌意识》一文)
舒曼与王家扬(中)、张天福(左)在一起交流。
2010年上海世博会联合国馆，张天福手书“中国世博十大名茶”亲手交给联合国助理秘书长贝南，贝南将此书法交联合国保存。
当时99岁高龄的张天福先生为《吃茶去》杂志题签。
