“白瑞香”原产慧苑坑，有100多年栽培历史，和武夷山其他名枞一样，经过长时间变迁、开垦、整改，真正存活至今的“白瑞香”已经鲜有了，而且成品茶的价格不菲，在市面上也是可遇不可求。
白瑞香是武夷十大名枞之一（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白瑞香、白牡丹、金锁匙、金桂、北斗）
外形紧结，色泽乌润，中轻火，汤色橙黄透亮，花果香显，滋味爽滑，香气与滋味相融，余韵幽长！
在武夷岩茶市场经常听到“百瑞香”这个品种，殊不知，根本没有“百瑞香”这个品种茶。
“百瑞香”既不是武夷岩茶的名枞，也不是品种茶，岩茶的专业书籍也没有百瑞香的记录。可以说“百瑞香”的出现已不可考证，不过最为可靠的说法应该为有些茶农、茶商口口相传，“白”和“百”不分，把“白瑞香”误作“百瑞香”。
特别申明：
“百瑞香”并不存在，属于口误。
“白瑞香”属于名枞，现存稀少。
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“客来不屑问丹井，惟爱佛茶煮石泉”，武夷山是峰皆有寺，是岩皆产茶。如闻名遐迩的大红袍与铁罗汉就是武夷山的佛茶 。
据清代郭柏苍《闽产录并》里记载：铁罗汉为宋树名，叶长等。早于大红袍，是最早的武夷名枞之一。
原产地传说较多的是慧苑岩内鬼洞，其生长环境是现今保存最原始、最完整的茶树品种基因库，悬崖绝壁，常年较少的日照，云雾弥漫，特殊的微气候和土壤。
品质高的铁罗汉外形虬劲乌润油褐；香幽长，花果香、棕叶香渐次沁入心脾；汤色橙红透亮带金圈；滋味醇厚，茶味足，回甘生津。果然是“霸不过铁罗汉”！可作为武夷山标杆性的名枞体验。
连横（雅堂文集）亦云： “新铁罗汉滑而无骨，旧铁罗汉浓而少芬，必新旧合拼，色味得宜，嗅之而香，吸之而甘，虽历数时，芳流齿颊，方为上品。”
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说到岩茶，世人最先想到的，定然是大红袍，再者，便是水仙肉桂等品种了。
为了方便区分，按标准通常将武夷岩茶分为五大系列。即大红袍系列、水仙系列、肉桂系列、奇种系列以及名枞系列。
武夷岩茶有四大名枞是比较出名：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟,
当家名枞之大红袍
看到大红袍，大家一定有疑惑，它自己不就是一个系列吗，怎么又隶属名枞系列了呢？其实呢，正是因为大红袍太有名了，所以将它单独列成了一个系列。不过，这丝毫不影响它依然是十大名枞之首哦！
作为武夷岩茶中的王者，大红袍绝对是名不虚传。其嫁接母树共有六颗，生长在天心岩九龙窠岩壁之上，至今已有360多岁的高龄，得尽天时地利，长年累月下来形成独有的岩韵花香。
按照基因遗传定律，有一个这样优秀的祖先，后代自然是不会差。
大红袍外观壮结，香浓醇厚，茶汤橙黄清澈，上品大红袍过五泡汤色不变，八九泡后仍有余香。
最早名枞之铁罗汉
相传在宋代，就已经有铁罗汉的记载了。所以，它是武夷岩茶中最早的名枞。铁罗汉原产于慧苑岩之内鬼洞，元明时期，为皇室之贡品。铁罗汉香气馥郁如兰，且香高持久，不仅作茶饮，还有药用功效。传说，19世纪惠安有商户经营岩茶，期间，该地发生两次时疫，有患者饮用此商户贩卖的铁罗汉后，竟得痊愈。铁罗汉由此名声大噪。
武夷道茶之白鸡冠
如果说，大红袍是信步庙堂的王者，那白鸡冠则是隐于林泉的隐士。相传白鸡冠是道教大师白玉蟾所培植，一直有“道茶”之美誉。因产量少，知之者不多。其树茸豪显露似鸡冠，故而得名。白鸡冠色香味不如别种岩茶霸道，但品后韵味悠长，如道学仿若无味，实则曲径通幽。
名枞珍品之水金龟
水金龟茶树产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。此茶每年 5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气悠长清远似腊梅香，浓饮且不见苦涩。
