“一茶一味”2020新品巡礼·今日荐茶
白毫银针
推荐语:白毫银针,“茶中美人”,因全身满披白毫,外形纤细如针,故得高俏雅名,白毫银针属白茶中的极品,历代为皇家贡品。2020年,祥源推出首款白毫银针,由专业制茶团队多次研发,采用传统复合萎凋工艺,干仓储存5年,倾心奉献,一款时间见证价值的好物。
岁月积淀,天赐宝地
祥源白毫银针原料选自白茶历史核心产区:福鼎管阳。管阳镇位于福鼎市西北部,地处闽浙边界,三面环山一方朝海,常年云雾缭绕,是福鼎白茶产区海拔最高的镇,境内怪石嶙峋、飞瀑壮观、风光旖旎。
管阳属于亚热带季风气候,年平均温度18.5℃,雨量充沛,年降水1669.5mm,年相对湿度80%,年平均无霜期228天;福鼎产区主要为红壤、黄壤和柴色土,有机质含量丰富,十分适合茶树的生长。
这里也是福鼎白茶的主产区、最大的高山生态茶园基地之一,茶园面积2.5万亩,茶园主要分布在海拔600米以上的各村,晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足。
优越的生态环境造就了这里的茶树具有生长缓慢、发芽迟、茶质优的特点。叶片鲜嫩翠绿、富有光泽,毫心洁白,芽叶肥壮饱满,毫毛多,正如镇名一样,茶气足而有太阳气,再经过萎凋、干燥制成茶叶,自然香气馥郁、滋味鲜美、而且耐泡。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘更好。
5年银针,原料稀缺
白茶中有三大品种:白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。白毫银针为白茶中最高级别茶品,一般明前采摘,采用春茶头一、二轮的顶芽。
按照一泡茶是5克的重量来说,就有百多个芽头。据查证,一斤上好的白毫银针大约需要2万到4万颗芽头,这就需要茶农不停地弯腰低头采摘2万到4万次,光是白毫银针这样的采摘人力,就可知其价值。
白毫银针的采摘十分细致,要求也极其严格,只能采肥壮的单芽头,并且只取芽芯,称之为“抽针”。此外,白毫银针还有“雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采”等十不采的规定。加之银针一年的采摘时间不超过10天,造就了其产量只占白茶总产量的8%,因而格外珍贵。
白毫银针产量少,用料讲究,能存成老茶的数量更是难得,而品质上乘的陈年银针,更是凤毛麟角,可遇不可求。
首开之作,宜品宜藏
当岁月历练变成了一种成就,
当时间流淌变成了一种积淀,
祥源白毫银针▪五年陈,
厚积薄发,终得升华!
原料内质丰富,制茶技术成熟稳定,才能造就一款优质白茶。祥源专业制茶团队经过五年磨砺,多轮研发,采用传统复合萎凋工艺,于2020年为广大爱茶人倾心奉献祥源第一款白毫银针产品。
祥源白毫银针▪五年陈,采用5年干仓存放,原料转化好,随着时间的陈放,陈年白毫银针内含物转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香怡人。
取茶冲泡,汤色橙黄明亮,口感饱满纯正,香韵沉沉入水,喉韵尤为明显,完美展现白毫银针“茶中美人”之风韵。高档对开门礼盒+精致瓷罐,适合商务及高端送礼需求;高性价比,越藏越醇香,是一款时间见证价值的好物。
产品名称:白毫银针▪五年陈
产地:福建福鼎市管阳镇
原料:5年陈白毫银针
包装:瓷罐+礼盒,散料装
规格:60克/罐,2罐/盒,4盒/件
零售价:2280元/盒
干茶:细嫩肥壮,白毫密披
汤色:橙黄,清澈明亮
香气:蜜韵协调,浓郁持久
滋味:绵柔粘稠,甘甜饱满
白毫银针,“茶中美人”,
因全身满披白毫,
外形纤细如针,故得高俏雅名,
白毫银针属白茶中的极品,
历代为皇家贡品。
2020年,祥源推出首款白毫银针,
由专业制茶团队多次研发,
采用传统复合萎凋工艺,
干仓储存5年,倾心奉献,
现已上市,欢迎选购~
岁月积淀,天赐宝地
祥源白毫银针原料选自白茶历史核心产区:福鼎管阳。管阳镇位于福鼎市西北部,地处闽浙边界,三面环山一方朝海,常年云雾缭绕,是福鼎白茶产区海拔最高的镇,境内怪石嶙峋、飞瀑壮观、风光旖旎。
管阳属于亚热带季风气候,年平均温度18.5℃,雨量充沛,年降水1669.5mm,年相对湿度80%,年平均无霜期228天;福鼎产区主要为红壤、黄壤和柴色土,有机质含量丰富,十分适合茶树的生长。
这里也是福鼎白茶的主产区、最大的高山生态茶园基地之一,茶园面积2.5万亩,茶园主要分布在海拔600米以上的各村,晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足。
优越的生态环境造就了这里的茶树具有生长缓慢、发芽迟、茶质优的特点。叶片鲜嫩翠绿、富有光泽,毫心洁白,芽叶肥壮饱满,毫毛多,正如镇名一样,茶气足而有太阳气,再经过萎凋、干燥制成茶叶,自然香气馥郁、滋味鲜美、而且耐泡。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘更好。
5年银针,原料稀缺
白茶中有三大品种:白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。白毫银针为白茶中最高级别茶品,一般明前采摘,采用春茶头一、二轮的顶芽。
按照一泡茶是5克的重量来说,就有百多个芽头。据查证,一斤上好的白毫银针大约需要2万到4万颗芽头,这就需要茶农不停地弯腰低头采摘2万到4万次,光是白毫银针这样的采摘人力,就可知其价值。
白毫银针的采摘十分细致,要求也极其严格,只能采肥壮的单芽头,并且只取芽芯,称之为“抽针”。此外,白毫银针还有“雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采”等十不采的规定。加之银针一年的采摘时间不超过10天,造就了其产量只占白茶总产量的8%,因而格外珍贵。
白毫银针产量少,用料讲究,能存成老茶的数量更是难得,而品质上乘的陈年银针,更是凤毛麟角,可遇不可求。
首开之作,宜品宜藏
当岁月历练变成了一种成就,
当时间流淌变成了一种积淀,
祥源白毫银针▪五年陈,
厚积薄发,终得升华!
原料内质丰富,制茶技术成熟稳定,才能造就一款优质白茶。祥源专业制茶团队经过五年磨砺,多轮研发,采用传统复合萎凋工艺,于2020年为广大爱茶人倾心奉献祥源第一款白毫银针产品。
祥源白毫银针▪五年陈,采用5年干仓存放,原料转化好,随着时间的陈放,陈年白毫银针内含物转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香怡人。
取茶冲泡,汤色橙黄明亮,口感饱满纯正,香韵沉沉入水,喉韵尤为明显,完美展现白毫银针“茶中美人”之风韵。高档对开门礼盒+精致瓷罐,适合商务及高端送礼需求;高性价比,越藏越醇香,是一款时间见证价值的好物。
商品详情
产品名称:白毫银针▪五年陈
产地:福建福鼎市管阳镇
原料:5年陈白毫银针
包装:瓷罐+礼盒,散料装
规格:60克/罐,2罐/盒,4盒/件
零售价:2280元/盒
品鉴细节
干茶:细嫩肥壮,白毫密披
汤色:橙黄,清澈明亮
香气:蜜韵协调,浓郁持久
滋味:绵柔粘稠,甘甜饱满
有这么一个茶,它清甜醇爽,喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝;它赏心悦目,在水中芽芽挺立,似白云疑光闪,满盏浮花乳;
不仅如此,它独特的营养价值,被运用到香奈儿10号乳液的配方;它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过的人都对它难忘。它,就是白毫银针。
很多人都觉得白毫银针比较贵,但是它手工采摘,抽针,以芽头为原料,用不揉不捻,天然日晒等传统白茶工艺制作,还是非常值得一试的。
本期先给大家推荐一款2017年特级白毫银针,福利价398元,150g。它是头采针,也就是春茶发出来的第一批芽头。整个茶芽被白毫覆盖,针心肥壮,针梗极短
白毫银针,贵在哪里?
白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是5克的重量来说,就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神,就已经让它超值了。
白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为“抽针”。
还有十不采的规定,雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。
传统工艺制作,它的美在于天然。
白毫银针没有经过炒揉,水灵灵的芽头摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。
没有复杂工艺,不加以过多人工干预,它呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。
就像咱们平时蒸鱼一样,唯有肉质鲜嫩的鱼,蒸出来才更美味。
茶界名媛,抗氧化成分极高。
白毫银针对女人的好,只要经常喝,就能够在身上看得见。除了饮用的形式,白毫银针添加到化妆品里,也可以通过另一种形态保养女人。
奢侈品香奈儿,从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,正因为它天生具有舒缓镇定功能,制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液
听听香奈儿科研副总和皮肤科医生怎么说?
源自福鼎高山茶园,内涵滋味丰富。
这款茶采自福鼎的高山茶园,那里年均日照1840小时,降水量约1661毫米,年均气温18.5℃。
海拔越高,温差越大,云雾聚集也越多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽,内含物质自然也更加丰富。
它是什么滋味的?
轻轻一嗅,毫香高爽持久,香气持久不断。让人轻易就放松心神,全心全意地品尝茶香。
呷一口杏黄的茶汤,汤色澄清舒服,入口绵柔,甘甜鲜爽,回甘悠久。2017年的白毫银针,每喝一口都觉得是享受。
经久耐泡,多泡后滋味依然不变。
与很多白毫银针不同,本期推荐的白毫银针非常耐泡,即使是7、8泡之后滋味减轻,但是还能感受到舒适的茶汤滋味。
再观叶底,它很幼嫩肥厚,均整,从感观触感上就让人难以忘记。我相信喝过一次之后你就会爱上他。
精致礼盒装,宜品宜礼宜藏。
这款白毫银针以素雅的礼盒包装,内有每一小泡茶为5g,精准控制投茶量。
您可以马上开汤品茗,品味它的诱人滋味。但如果经过3年陈化,甚至可以称得上“老白茶”,自然滋味更佳。
如果作为“茶礼”送给亲人、朋友、老板、同事,不仅送礼体面过人,而且还代表你的关爱之情。
这一款2017年特级白毫银针,福利价398元,150g。它是头采针,也就是春茶发出来的早春芽头。整个茶芽被白毫覆盖,针心肥壮,针梗短。赶紧买起来吧!