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凤庆茶厂普洱茶

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六大茶山凤庆茶厂:六山凤庆名垂史,国饮中茶看今朝

  鲁史古镇,驼铃声声;千年凤庆,万里飘香。

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  400多年前

  地理学家徐霞客心仪太华茶,对其赞不绝口,在其《徐霞客游记》中留下“自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶”的美名。

  1922年:骆英才老先生在鲁史开始了第一片茶叶,俊昌号从此传承百年,流传至今不绝。

  1939年

  滇红之父冯绍裘奉命来到顺宁(现凤庆),始创顺宁实验茶厂,救中国于危难之中,开启了滇红的辉煌之路。

  随后,凤庆的茶厂如雨后春笋般出现,凤庆茶叶在新中国成立后迅速崛起。古往今来,凤庆在云茶辉宏的历史中声名显赫,扮演着积极的角色。

  2007年3月22日,是又一个值得纪念的日子,六大茶山凤庆茶厂在迎春河边隆重开业。政企领导、各界文化名流纷纷到场祝贺,嘉朋满坐,共同见证了普洱茶的这一盛世。大家满怀信心,坚信六大茶山凤庆茶厂的建设投产,“必将促进普洱茶产业的健康发展,为普洱茶的规范化和标准化生产生产提供样板……”“必将为临沧茶叶产业引入优秀的企业管理方法,注入新的活力……”


  白驹过隙,12年悄然而过,普洱江湖风起云涌,六大茶山不负众望,一路披荆斩棘,写下了一页页辉宏的篇章。这一切都源于六大茶山一直坚守的“百年古方,传承古今”的企业宗旨,以及“质量决定成败,文化主导未来”的企业管理理念,从建厂之日开始,六大茶山就率先提出了“普洱茶新高度”的口号,即产品质量和普洱茶文化上的新高度。

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  普洱茶是一种特殊的饮品,既有其珍贵的品饮价值,也有其深厚的文化价值,是历史沉淀的产物。六大茶山在注重品质的同时,格外注重打造自己的文化品格。2005年9月创办了《六大茶山》内刊,随后还在业内首次推出了《六大茶山之歌》。阮殿蓉董事长以身作则,笔耕不辍,出版了茶说典藏系列之《六大茶山》、《我的人文普洱》、《普洱茶在发现》等茶书,同时在多家媒体杂志开设说茶专栏,不遗余力的为普洱茶的文化建设积极努力。普洱茶,这一神奇的树叶,也让时光在阮殿蓉身上驻颜,让她成为了一位传奇的女子。


  当年的场景如昨日重现,还记得阮殿蓉董事长在欢迎辞中说到:“对于六大茶山来说,凤庆茶厂的建设投产,意味着一个梦想的实现,但同时也意味着另一个梦想的开始。而新的梦想,就是以最现代的生产设备,最严格的生产要求,生产出让广大茶友最满意的茶品!为此,六大茶山将一如既往地坚持走仁德诚信的经营之路。仁者无敌,长青。制茶‘修合虽无人见,诚信自有天知’。因为我们深信,唯有诚,方可取信于消费者;唯有诚,才可能打造百年基业。这种诚,是天道所在。唯合天道,企业才可长久。”天道,正是茶的精神,正是秉承这一天人合一的企业管理理念,六大茶山得到行业的高度认可,十余年以来,始终是中茶的战略合作伙伴,是其大后方坚强的后盾。

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  迎春河畔花红柳绿,河水奔流不息,浩浩荡荡地流入澜沧江母亲河。它从未停下脚步,正如六大茶山凤庆茶厂一样。2007年至今,已十二载春秋,凤庆茶厂谱写了辉煌的历史。今天,春色满园,凤庆茶厂芳华绝代,即将踏入另一个大舞台。正如阮所说“一个梦想的实现,同时也意味着另一个梦想的开始”,我们作别昨日的辉煌,或有不舍,唯给予祝福,坚信凤庆茶厂一定会再创佳绩,谱写普洱茶的新篇章,国饮中茶还看今朝!


德丰昌说普洱 国营茶厂简述:下关茶厂及凤庆茶厂

百年普洱 经典传承

  云南四大国营茶厂,分别是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、凤庆茶厂,上两期简述了昆明茶厂和勐海茶厂历史,这一期简述一下下关茶厂和凤庆茶厂历史。

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下关茶厂

  1941年,康藏茶厂成立,是下关茶厂的前身。

  1948年4月“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。

  1950年改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”。

  1951年紧茶统一规格,每个238克,每筒七个,每担30筒。

  1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标,从此各国营茶厂统一沿用“中茶牌”至今。下关茶厂开始生产七子饼茶。进入60年代因原料调拨计划和加工产品的分工,下关茶厂以沱茶与紧茶为主要产品,圆茶只少量生产,多数计划交由勐海茶厂。

  1955年经省公司批准,紧茶规格由心脏型改为砖型,先生产10吨到丽江等地试销并征求消费者意见。同年,省公司通知茶厂对出口紧茶进行人工后发酵试验。下关茶厂七子饼茶形状由凹形底改为平底。

  1956年按股合并私营茶庄或茶业公司于国营企业,从此结束私商经营茶业的历史。

  1958年试验成功高温快速人工后发酵,达到缩短发酵周期、降低成本的效果。

  1960年批准量产250克普洱方茶。

  1962年开始生产125克沱茶。

  1963年因“文化大革命”影响,紧茶宝焰牌改为团结牌;而心脏型不利于机械加工、包装,遂停止生产,1967年开始生产砖茶紧茶,配料与加工工艺不变。

  1968年为配合茶厂定量供应的原因,沱茶重量从原来的125克改为100克。

  1972年经省茶司批准,恢复七子饼茶的生产。

  1975年试制普洱沱茶(熟茶),1976年批量出口沱茶(7663)专供香港天生行,由该行转销法国市场。

  1976年省公司召开全省普洱茶生产会议,要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶),并决定茶品唛号。下关厂为76开头,末尾为3。

  1978年下关茶厂原本产量不大的圆茶(七子饼茶),因原料调拨困难,省公司将生产计划下达给勐海茶厂加工。

  1979年香港天生行到下关茶厂参观,1980年再协同法国茶叶批发公司、专栏作家、医学博士等一行人到厂参观。

  1983年因订单需求,向省公司申请恢复制作七子饼茶,量少以供应日本外销订单为主。

  1985年为解决厂内的野生茶(荒野茶,又称大树、古树茶)出路问题,经抽样送商业部杭州茶叶加工研究所鉴测,结果确认属茶科植物,可饮用。

  1986年班禅参观下关茶厂,希望恢复心脏型紧茶的生产,并当场订购500担,由下关茶厂加工后运交青海省政协;而当时亦在省内边销茶区销售一部分,但数量不多。

  1987年底台湾开放大陆探亲,1988年底台湾茶艺界一行十四人到下关茶厂参观。

  1988年为解决中档原料过多,开始试制加工“丙级沱茶”。

  1989年昆明茶厂开发出旅游微型沱茶。下关茶厂于1997年生茶3克微型小普洱沱茶,主要出口日本。1992年松鹤牌沱茶(内销)注册商标正式启用。1993年开始生产“一级沱茶”。

  1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会,共同发起组成“云南下关沱茶股份有限公司”。

  1996年茶厂决定将厂徽图形作为产品标志,压制在甲级沱茶上,以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字。

  1997年下关茶厂投资组建云南茶苑投资有限公司,以及大理茶苑旅行分社。

  1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。此时,下关茶品配方与制程出现重大变化。

  2003年-2004年确认国营改制民营,出现许多茶品年份混乱、来料加工、大票后三码辨识码未按规定等等不正常现象,破坏了下关茶厂多年来的常规。

  2004年4月改为民营企业,国营下关茶厂正式走出历史。


凤庆茶厂

  公元1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世的地位,中国茶叶公司和富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。

  1939年1月,公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)试制工夫红茶,建立“顺宁实验茶厂”,并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶,开云南红茶之先河。

  1954年随县名更改为“云南省凤庆茶厂”。

  1996年,云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准,整体改制为滇红集团。

云南省凤庆茶厂滇红工夫茶重上巅峰,保驾云南白药天颐茶品“红瑞徕”滇红茶一流品质

【兴茶网 资讯】日前,由中国茶叶流通协会主办的华茗杯2019绿茶、红茶产品质量推选活动,于2019年4月21日—22日在河南信阳举办了最终评选。本次活动参评样品品类众多、覆盖了我国浙江、江苏、河南、安徽、四川、福建、云南、贵州等产茶区域。

由国内茶叶权威专家组成评审团,根据茶叶的综合品质进行评定,评出红茶类特别金奖7个、金奖17个、优秀奖22个。其中,云南白药天颐茶品有限公司全资子公司云南省凤庆茶厂有限公司选送的滇红工夫红茶,喜获特别金奖。


云南省凤庆茶厂是滇红茶的创制企业。自2010年由云南白药接管后,成立云南省凤庆茶厂有限公司,秉承传承经典,创造经典的经营理念,一直致力于高品质滇红茶的打造。公司明确定位为云南白药天颐茶品红瑞徕滇红茶的初制加工厂。


九年来,公司不忘初心,不仅在当地聘请了原来凤庆茶厂的拥有几十年制茶、品控、原料经验的大师以及省内外资深专家作为公司研发、生产的强大顾问团,还搭建了有丰富经验担当和专业茶学大学生配伍的老中青技术团队,始终根植临沧凤庆,把控最优质的茶园原料,潜心研究,终能在云南白药手上让传统滇红工夫红茶重上巅峰,延续了凤庆滇红茶的辉煌。



此次推选参评的滇红工夫茶,是由公司多年积累、改进、反复研制才得以成就的经典之作。茶叶干茶条索紧实肥硕、色泽乌润、金毫显露、茶汤红艳明亮,细腻醇厚,蜜香馥郁、口感层次丰富,满口生津。叶底舒展均匀,肥大完整,品、赏皆完美如一。这次荣获特别金奖,可谓:九年磨一剑,实至名归,再创凤庆茶厂滇红茶创制企业的威名。



自云南白药接手以来,凤庆茶厂的产品融入在了云南白药天颐茶品出品的“红瑞徕”品牌系列产品中,多年来一直得到众多消费者的认可和追捧,也多次赢得赞誉和获得殊荣:


2012年8月 ,云南白药红瑞徕凤庆滇红茶荣获“国饮杯”全国茶叶评比一等奖

2014年9月,云南白药红瑞徕获评年度“最云南•伴手礼” 

2014年12月,红瑞徕获得“昆明市知名商标”荣誉和“2014良心滇品”称号 

2016年,红瑞徕•百世祥获得2016全国名优茶质量竞赛银奖

2016年,“红瑞徕”红茶获2016年度匠心品牌

2017年,红瑞徕旗舰店获2015-2016年度“全国百佳茶馆”荣誉


特别值得一提的是红瑞徕“百鸟朝凤”,更是作为国礼,被云南省政府赠与2015年到访云南的英威廉王子,并委托他把这份传承三十年的经典之作转赠英国女王和菲利普亲王。    

云南白药是一个具有传奇色彩的百年老字号,“红瑞徕”则是新白药大健康战略下应运而生的健康高品质滇红茶品牌。云南白药天颐茶品有限公司秉承用制药的理念做健康好茶,领携旗下红瑞徕滇红茶、醉春秋普洱茶、以及当年的月光白茶三大主打系列茶品,将健康的生活方式带到千万百姓家,让健康的好茶悦养身心。

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