原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶加工工培训方案

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中国茶村:寿宁巧工育仙韵 筑业兴万家

寿宁高山孕甘甜好茶,一片茶叶富一方百姓。依托云生雾养、自在自然的高山生态育茶环境,寿宁县因地制宜发展高山茶叶特色产业。

寿宁县委县政府高度重视茶产业发展,提出了“产茶大县”向“产茶强县”转变的发展目标。按照这一目标,寿宁以建设省级现代农业(茶业)产业园和茶产业融合示范园为主要载体,着力实施“品种、品质、品牌、品味”四轮驱动战略,推进茶产业发展。

如今,茶产业已成为寿宁的主导产业,寿宁县八成以上的农民靠茶增收,是寿宁县脱贫致富和乡村振兴的第一民生产业。至2022年底,全县茶园面积16.87万亩,预计全年茶叶产量2.17万吨,产值15.1亿元,全产业链产值45亿元。

△托溪乡坪坑村(曾良臻 摄)

以质兴茶,添得佳茗倍醇香

寿宁茶叶生产历史悠久,是闽东茶叶主产区之一。然而,曾经因为茶树品种老化、单一,寿宁茶叶生产一度遭遇效益低下,农户增产却不增收的瓶颈。提高茶叶品质成为了寿宁县茶业工作的首要任务。

近年来,寿宁县着力实施茶业转型升级,通过加快茶园改造、品种改良、技术改进、品质提升、品牌培优,夯实产业发展之基。

从品种出发,寿宁县鼓励低产、低质、低效茶园实施品种改造,推进寿宁县茶树品种改造项目实施,加快福鼎大毫、金牡丹等优良品种种植。自2021年10月以来,寿宁完成茶树品种改造8000多亩。目前,寿宁县种植新品种金牡丹4.2万亩,福鼎大毫3万亩,老茶种福云6号茶树品种占比明显降低,茶树品种结构更加合理。

茶农吴学锦现在家乡清源村经营着10余亩茶园,他种植的正是新品种金牡丹。从老茶种福云6号换种新品种,吴学锦一度心里也没底。还好镇里开办的茶树种植管理培训班帮了大忙。几堂课下来,吴学锦不仅懂得了新品种的种植技术,还学会了如何用标准生态茶园管理模式管护茶园。

近年来,为提升茶叶品质,寿宁县在推进树品种改良的同时,积极推动生态茶园建设,通过大力推广使用粘虫板、诱虫灯等辅助物理防控措施,采取无人机飞防技术相结合的方式,对茶园使用植物源、矿物源农药进行统防统治,充分发挥茶叶自身补偿能力和自然天敌的控害作用,并大力推广有机肥替代化肥,推动茶产业向无公害、绿色产品方向发展。据悉,自2021年10月以来,寿宁已完成茶园改造提升10000亩,按生态茶园管理面积达7万亩。

此外,寿宁县还从茶叶加工工艺提升、茶叶质量安全管理上下功夫——

开展茶叶清洁化、标准化、智能化生产加工,推进企业厂房改造建设;推进产品标准化体系建设,2022年完成4项团体标准的修制。以“花香红茶”“高山白茶”为重点,不断加大茶叶加工工艺培训、传承、创新力度;举办“寿宁高山茶”斗茶赛、制茶(白茶)能手比赛,评选“茶王”“寿宁县手制茶能手”,发掘优质好茶、培育优秀人才,产品品质获得茶业界的普遍赞誉。引导组织企业参加国家、省、市名优茶评比活动,获奖120个。

茶叶质量安全是茶产业的生命线,是产业化的核心问题。寿宁县先后出台《关于进一步加强茶叶质量安全工作的通知》,《茶叶质量安全行动的实施方案》,高位推动质量安全监管。

开展茶叶质量安全专项行动,通过张贴《关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通告》,签订《承诺书》,广播和发放《茶农公约》,宣传茶叶质量安全,开展质量安全宣传与执法检查,严把茶叶质量安全关。

引导企业积极开展可追溯体系建设,使用“一品一码”,做好出厂产品的抽样送检;引导企业开展“三品”和SC认证。

积极发挥县茶业协会桥梁作用,严把“寿宁高山茶”地标授权关,要求申请使用地标的企业提供茶叶农残检测报告,维护“寿宁高山茶”公共品牌来之不易的声誉……

一项项制度的推行,不仅加强了茶叶质量安全监管,也为寿宁茶叶的发展打牢了根基。

△犀溪镇(郑崇斌 摄)

品牌塑茶,传得美名满天下

寿宁高山有好茶。但在过去,因为没有品牌意识,寿宁茶叶陷入“代加工原料”的困境,让广大茶商和茶农陷入“好茶贱卖”的误区。消费者常常是喝着寿宁茶,却不知是寿宁产。

名茶还需有名牌,做好茶品牌是产业由大到强的必经之路。寿宁县委、县政府高度重视“寿宁高山茶”品牌和文化建设,专门成立了县茶产业发展领导小组,宣传、打造、推介“寿宁高山茶”这一公共品牌;寿宁全县上下以“寿宁高山茶”公共品牌打造为重点,完善产业链、提升附加值,促进茶农增产增收。

为打造“寿宁高山茶”名片,寿宁制定实施了《寿宁县茶产业发展三年行动计划(2022-2024年)》《寿宁县培育发展茶业龙头企业奖补办法》《寿宁县茶产业融合示范园(食品加工小微园)建设实施方案》《寿宁县茶企入驻寿宁县茶产业园方案》等政策方案,全盘部署茶产业发展路径。

发展规模化经营,规划建设茶叶加工园区,积极推进寿宁县茶产业融合示范园和寿宁县省级现代农业产业园建设,优选企业入驻,在延伸茶叶价值链上做文章,不断提高茶叶的市场竞争力和附加值。

根据规划,寿宁县茶产业融合示范园将集精加工、商贸、物流、仓储、研发、办公等功能为一体,目前,融合示范园建设已与宁德高速公司签订用地框架协议,并开展土地评估报告,完成501亩征地和概念性设计工作,完成43家入驻意向企业摸底。

寿宁县省级现代农业产业园建设,主要开展生态茶园及“五新”技术应用示范片建设、茶产业融合示范园建设、清洁化、标准化、智能化生产加工、龙头企业培育及辐射带动、茶文旅示范点建设、“寿宁高山茶”宣传推介、猕猴桃标准化生产等七个子项目建设。截至2022年12月底共完成投资1.15亿元。

在产业升级的同时,寿宁县持续以文化赋能,提升寿宁高山茶的“厚度”。深入挖掘“寿宁茶叶”历史文化,通过走访古村,探查古迹,查找古资料,探寻“寿宁茶叶”历史足迹,深刻冯梦龙文化、张天福文化、紅色下党文化与茶的联系。草拟古茶树保护办法,开展古茶树种质资源调查,探查古茶树资源性状,并针对优质的古茶树资源开展研究开发利用,建立“西山顶古茶树文化园”。开展高山茶与北路戏文化融合,创编《高山茶缘》,并完成献演。成功申报省级非物质文化遗产项目1项,市级非物质文化遗产项目1项,完成县级非物质文化遗产代表性传承人评选。

茶香也怕巷子深。为扩大“寿宁高山茶”品牌影响力,寿宁县持续开展品牌宣传。带领茶企深入北上海、济南、西安、深圳、北京等国内茶叶主销区,开设茶庄、茶店、茶叶公司,通过设置户外广告、门店招牌等方式,让“寿宁高山茶”成为全国各地茶城的一块的闪亮招牌,提升美誉度和市场占有率。积极参加西安、济南、北京等地的茶博会,以上好的品质吸引众多茶商茶客进馆品鉴、洽谈交流。

经过几年的品牌塑造、宣传和推广,寿宁高山茶在广东、山东、陕西、北京、上海等地有了市场认可度,逐步打响了“寿宁高山茶”品牌,吸引了越来越多的茶商茶客来感受寿宁高山茶独特的品质与文化魅力。

一片小茶叶,种出大产业。如今,寿宁高山茶已实现从默默无闻到普遍认知的蜕变,品牌成效凸显。2022年,寿宁县注册了“寿宁乌茶”“寿宁金牡丹”等二级公共商标,申报“小白茶之乡”。“寿宁高山茶”公共品牌首次参与福建省品牌价值评价。同时,寿宁县连续5年荣获“全国茶业百强县”称号。

△竹管垅乡(吴斌 摄)

致富有茶,种得茶乡业兴旺

一叶焕异彩,带富千万家。近年来,寿宁县按照“生态+观光旅游”模式,探索茶文旅融合发展新路径,实现茶旅融合发展和茶农增收致富同频共振。

2014年,下党乡推出全国第一个可视化“扶贫定制茶园”模式,创新“只卖茶园不卖茶”的消费扶贫理念,打造“可视化扶贫定制茶园”。为让消费者喝上放心茶,下党建立了可视化系统和农产品可追溯系统,吸引了一批批游客前来参与体验。利用结对帮扶的有利契机,下党乡建起了游客服务中心、旅游厕所、停车场、农家乐、民宿、旅游标识标牌等,旅游基础设施和配套设施不断完善,营造了良好的旅游发展环境。

下党的茶产业越做越大,外出的村民纷纷返乡就业、创业,带动了服务业、旅游业的发展。借助这一成功模式,寿宁县政府将扶贫定制茶园以“产业+旅游”的模式在全县推广,建成多个有特色的“茶旅结合”示范点,让游客既能眼赏高山美景,又能体验采茶乐趣。

不仅如此,近年来,寿宁县以茶促旅、以旅兴茶,通过“文化+体育+茶业+音乐+旅游”结合的形式,走出多元化共融发展的产业新路径。

2022年12月18日,2022寿宁高山茶(林长杯)茶道山径赛暨茶山音乐节在竹管垅乡举办。现场,数百名来自全国各地的跑友,随着主题歌曲《茶香寿宁》,奔跑在万亩茶海之中。

竹管垅乡是寿宁县“茶旅结合”示范点之一。当地依托万亩连片茶园的资源优势,在生态茶园里套种山樱花、碧桃等树种,让茶区变为可观、可游的景区。以茶旅融合为突破,修缮保护古村落,打造综合性茶文化基地,探索“茶园+体验+旅游”发展模式,持续推进脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。

在此基础上,当地通过举办“茶旅文化节”“高山茶米节”“三月三”畲族文化节等系列民俗节庆活动,挖掘茶乡人文内涵,并配套完善摄影台、观景台、休闲木栈道、观赏花卉种植等休闲元素,使云雾茶乡成为不少摄影爱好者的理想取景地。

这样以茶兴业的故事,正在寿宁各地上演。据悉,下一步,寿宁将继续以打造“寿宁高山茶”品牌为契机,讲好茶乡故事,打造若干个以茶振兴乡村的区域典型。

来源:《海峡农业》

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孟连县加快茶产业发展三年行动方案

孟连县加快茶产业发展三年行动方案

为加快孟连县茶产业提质增效和转型升级,推动茶产业高质量发展,根据《中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局、云南省工业和信息化厅、云南省市场监督管理局关于印发〈云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023-2025年)〉的通知》(云农办通〔2023〕4号)、《普洱市人民政府办公室关于印发〈普洱市农业现代化三年行动方案(2022-2024年)〉的通知》(普政办发〔2022〕50号)和《中共孟连县委办公室、孟连县人民政府办公室关于印发〈孟连县促进民营经济高质量发展三年行动方案(2022-2024年)〉的通知》(孟办发〔2023〕36号),结合孟连茶产业实际,特制定本方案。

一、指导思想

以全面推进乡村振兴为总牵引,贯彻落实省委、省政府“以农业产业化和农业科技引领农业现代化”要求,坚持以产业化、规模化、标准化、品牌化为方向,不断创新发展模式,集中力量打造“孟连红茶”区域性公用品牌,做优一产、做强二产、做大三产,推进茶全产业链升级,推动孟连县茶产业高质量发展。

二、发展目标

到2025年,全县茶园面积稳定在10万亩以上,干毛茶产量6500吨以上,综合产值达到15亿元以上;全县茶园全部实现绿色化管理,持续监测“绿色食品牌”产业基地16个,基地化率达50%以上;有机茶园面积达5万亩,打造3个有机茶园示范基地;完成1座年产500吨有机茶精深加工厂,提升改造3个茶庄园和10个初制所,培育达规达限企业3户;制订《孟连红茶生产加工技术规范》、《孟连红茶》产品标准团体标准;打造“孟连红茶”区域公用品牌,提升“孟连红茶”品牌知名度和影响力。

三、主要任务

(一)抓有机、做标准,提升一产

1.提高茶园建设质量。按照设施化、数字化、有机化的要求,扶持3家有机茶示范企业以点带面引领全县有机茶健康发展,大力推行茶园绿色有机化管理,推广绿色有机茶园建设,持续监测“绿色食品牌”产业基地。对销售产品标注“有机标签”的产品,企业提供有机标申报材料以及对应包装物采购发票后,一个标签给予补助0.5元(最高不超过10万元)。到2025年,实现全县茶叶有机认证面积达5万亩,有机茶园示范基地占茶园总面积的50%以上,其余茶园全部达到绿色标准,2家以上企业出售有机产品。〔责任单位:县茶特发展中心、县财政局、县农业农村和科技局;配合单位:县市场监管局、县融媒体中心,各乡(镇)人民政府〕

2.提升茶农收入。大力推行“龙头企业+农民合作社(基地)+农户”经营模式,完善龙头企业与农户利益联结机制。建设2个高稳产有机茶示范茶园,探索茶园立体套种坚果、牛油果等经济作物。到2025年,平均亩产有机干毛茶由原来的45公斤提高到65公斤以上;鲜叶价格从8元-11元/公斤提高到13元-16元/公斤,带动群众鲜叶收购价增幅40%左右;推广茶园立体套种,通过套种经济作物带动群众亩均增收2000元以上;茶农亩均收入由原来的2000元增加到5000元以上。〔责任单位:县茶特发展中心、县农业农村和科技局;配合单位:县林草局,各乡(镇)人民政府〕

3.加强技术培训。持续开展绿色、有机茶园生产管理技术以及红茶加工工艺培训;围绕优质红茶制作工艺,每年至少组织县内茶叶企业加工人员开展1次集中培训、比赛或外出学习。到2025年,开展绿色、有机茶园生产管理技术培训不少于30期1500人次,实现绿色、有机茶园生产、管理人员培训实现全覆盖,全县制茶水平和茶叶品质有效提升。(牵头单位:县人社局;责任单位:县农业农村和科技局、县茶特发展中心)

(二)抓龙头、做加工,做强二产

4.强化政策支撑。进一步优化配置项目、资金、技术、土地和劳动力等生产要素,深入实施一企一策、政企一对一亲人式联系服务保障机制,提升服务茶企水平,壮大龙头企业规模实力,引导带动能力强的重点茶企开展规模经营,提高产业专业化、组织化水平,调整优化茶产品结构,有效解决全县茶企小散弱和小茶企无法对接市场的突出问题。到2025年,重点扶持和培育1-2家茶叶企业成为省级农业产业化龙头企业,培育茶叶达规达限企业3家以上。〔责任单位:县茶特发展中心、县财政局、县工信局;配合单位:县农业农村和科技局、县自然资源局、县市场监管局、县乡村振兴局,各乡(镇)人民政府〕

5.规范茶叶初制所建设。按照《普洱市绿色茶叶初制厂技术规范(试行)》,持续推进茶叶初制所规范达标,重点解决设施不配套、生产效率低的突出情况,不断提升初制所加工能力和规模。到2025年,提升改造初制所10个。(责任单位:县市场监管局、县茶特发展中心;配合单位:县工信局、县财政局、县自然资源局、市生态环境局孟连分局、县农业农村和科技局)

6.巩固提升精深加工能力。支持茶叶企业加大基础设施和标准化精深加工生产线建设,建成500吨有机茶精深加工生产线一条。到2025年,重点创建高标准精制茶厂1座。(责任单位:县茶特发展中心;配合单位:县工信局、县财政局、县自然资源局、市生态环境局孟连分局、县市场监管局、县乡村振兴局)

(三)抓品牌、拓市场,带动三产

7.提升孟连县茶叶品牌价值。制订《孟连红茶生产加工技术规范》、《孟连红茶》产品标准团体标准,打造“孟连红茶”区域公用品牌,建立绿色有机茶“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体品牌体系。推进茶叶品牌整合,对县域内具有共性的同类茶产品通过制定茶产品质量标准,进行多品合一。实施“走出去”战略,每年安排50万元支持茶叶企业参加中国国际茶叶博览会、深圳茶博会等国内外高质量展会以及产品推荐会,定期举办茶叶赛事活动,利用各种媒体媒介做好形象公关,讲好绿色有机茶品牌故事,传播品牌价值,扩大品牌的影响力和传播力。(责任单位:县茶特发展中心、县财政局;配合单位:县工信局、县农业农村和科技局、县融媒体中心)

8.推进电子商务建设。整合相关部门项目,通过网络店铺营销、视频宣传营销、直播带货等方式,进一步加大电子商务建设步伐;通过网红直播策划,改变饮茶场景,加入多元化、年轻化包装及网络化语言输出方式,打造“网红茶”。到2025年,争取建设孟连茶产品交易中心,推动茶叶种植、生产、储藏、物流及销售进入全新发展领域。(责任单位:县茶特发展中心;配合单位:县工信局、县农业农村和科技局、县融媒体中心)

9.构建体验营销的商业模式。鼓励升规达限茶叶企业在孟连注册营销公司,在省内外开设销售公司并在孟连县结算的,年销售额超过200万元的,给予一次性奖励5万元;年销售额超过400万元的,给予一次性奖励10万元;年销售额超过500万元的,给予一次性奖励15万元。奖励金额最高不超过15万元。(责任单位:县茶特发展中心、县财政局;配合单位:县市场监管局)

10.推动茶旅融合发展。建设高质量茶庄园,依托初具成型的“雅咪红”、“糯赛兴安”、“娜允红珍、”以及“碧蕓春”等现代有机茶园,争取涉农资金,实施还原农耕文化、休闲旅游观光、研学、种子资源库等项目,建成3个高标准现代化有机茶园,发展庄园经济。围绕朗勒万亩茶园举办春茶采摘活动,以茶为主题,以茶基地为载体,举行春茶采摘体验、手工茶制作体验,赏花、品茗等农旅融合系列活动,实现茶旅文化一体化,努力把孟连茶叶推向市场。〔责任单位:县茶特发展中心、县财政局;配合单位:县农业农村和科技局、县文化和旅游局、县自然资源局、市生态环境局孟连分局,各乡(镇)人民政府〕

11.加强古茶资源开发及利用。依托芒中、腊福古茶优势资源打造独特仿古茶园,建设从古茶修剪、采摘、杀青、炒制、制饼、包装的共建共享古茶研学体验区,探索“喝土司贡茶+赏宣抚礼仪乐舞”文旅新场景,实现茶旅深度融合,辐射带动周边群众增收。〔责任单位:县茶特发展中心;配合单位:县财政局、县农业农村和科技局、县文化和旅游局、县自然资源局、市生态环境局孟连分局,各乡(镇)人民政府〕

12.拓宽消费渠道。积极发挥各基层工会作用,倡导搭建与已达规达限或正在培育达规达限的茶叶企业产品供需对接平台,进一步动员引导广大职工、工会会员优先自发采购孟连本地茶叶,带动茶叶消费。(责任单位:县总工会、县茶特发展中心)

四、保障措施

(一)强化组织领导。全县各级各有关部门要把思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来,成立县茶叶产业工作专班,负责全县茶产业发展的指导、协调、管理等工作,及时有效解决产业发展中遇到的问题,进一步提升对茶产业发展的协调服务能力,加强茶产业发展的行业指导。全县各乡(镇)、各有关部门要高度重视茶产业发展工作,各责任单位要进一步细化实施方案,主动担当作为,明确工作责任,制定工作措施,形成工作合力,推进工作落实,积极为孟连茶产业发展提供政策、贸易、法律、会计、知识产权、信息咨询、人才引进等服务,加快推动我县茶产业高质量发展。

(二)强化政策支持。用好用足用活中央、省、市涉农政策,积极争取上级专项资金,要充分用好财政衔接推进乡村振兴补助资金、整合各类财政涉农资金以及社会帮扶资金。根据茶产业高质量发展需要,县政府每年将茶产业发展资金纳入财政预算,对达到奖补要求的茶企业,按照《中共孟连县委办公室、孟连县人民政府办公室关于印发〈孟连县促进民营经济高质量发展三年行动方案(2022-2024年)〉的通知》(孟办发〔2023〕36号)标准进行奖补。县发改局、县乡村振兴局、县农业农村和科技局、县茶特发展中心要建立茶叶全产业链项目库,并及时列入巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴项目库。通过项目引导社会资本参与茶产业生产和经营,发挥社会资本投资作用。

(三)强化质量监管。按照制定的《孟连红茶生产加工技术规范》、《孟连红茶》产品标准团体标准,对茶叶生产原料、加工设备、包装容器、销售产品进行全方位风险监测,把分散的茶园、农户纳入监管体系,从源头降低企业及行业质量安全风险,为打造孟连县高质量茶叶产品提供安全保障。

(四)强化目标考核。按照全县一盘棋的工作要求,坚持政企互动、上下联动,明确“政府为引导、企业为主体、部门抓服务、乡(镇)抓落实”责任体系,建立工作落实考评机制。把推动茶产业高质量发展情况作为县、乡(镇)党政领导班子、领导干部推进乡村振兴实绩考核和全县绩效考评的重要内容,重点考核政策落实、措施落实、工作落实等情况。强化督促问效,严格落实责任追究制,对在茶产业发展中工作不实、推进不力、监管不严,因推诿扯皮、失职渎职或不作为、慢作为、迟作为给工作造成不良影响和后果的单位和个人,予以严肃问责,以确保各项工作任务按时按质完成。

附件:

1.孟连县加快茶产业发展三年行动任务清单

2.孟连县加快茶产业发展三年行动重点项目清单

中共孟连县委办公室

2023年8月28日印发

来源:普洱茶咖 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

2023恩施州茶产业大事记!(下)

品 牌 宣 传

1

新版恩施硒茶广告登陆央视

4月1日起,恩施硒茶广告陆续登陆CCTV-1/13《新闻30分》、CCTV4《今日关注》、CCTV-9《特别呈现》等央视四大频道,全面绽放“恩施硒茶 和而不同”的品牌魅力。

2

恩施硒茶广告亮相天安门

2月8日,恩施硒茶广告亮相在北京天安门《辉煌中国》东展厅A通道、B通道,西展厅A通道、B通道,并将在此处循环播出一年时间,充分展现恩施茶叶的优良品质和恩施州茶产业的秀美风貌、繁荣景象!

3

央视报道恩施春茶开采

春茶开园

3月8日,天气晴好,我州首批春茶开始采摘,拉开了春茶市场交易的序幕。3月26日晚,央视综合频道《晚间新闻》栏目播出的《又是一年春茶季 各地茶园抢“鲜”采》新闻中,报道了恩施州180万亩茶园陆续开采的消息。

4

新华社报道恩施州茶产业发展

2023年,新华社、新华网多次关注并报道恩施州茶产业发展情况,先后宣发《恩施玉露“三茶”示范基地揭牌》《“恩施玉露”“利川红”全球推广活动在汉举行》《恩施硒茶亮相杭州茶博会 再续“杭情施意”》《搭乘“一带一路”快车 “恩施硒茶”飘香海外》《恩施玉露 干茶翠绿 茶汤青绿 叶底嫩绿》《“恩施硒茶”抢鲜出山背后的“税助攻”》等文章,全年综合阅读量超1000万。

5

湖北日报专题整版报道、恩施日报

特刊报道庆祝东湖茶叙5周年

为庆祝“恩施玉露”“利川红”成为东湖国事活动茶叙用茶五周年,4月23日,恩施日报刊发《致敬江城·感恩奋进,“恩施玉露”“利川红”东湖国事活动茶叙用茶五周年暨全球推广仪式》特刊,整刊含《硒茶澎湃》《感恩江城礼遇 凝聚奋进力量》《硒茶葳蕤自生香》三篇主题文章。4月24日,湖北日报刊发《硒茶飘香 “茗”动天下 茶叶大州迈向茶业强州》整版报道。

6

人民日报专版报道恩施州茶产业

7月7日,《人民日报》整版刊发文章《一片绿叶成就一个产业带富一方百姓》,报道恩施州以品牌引领着力发展茶产业,83万名茶农因茶致富的故事。

7

《共赴山河之旅》节目在恩施录制,

敬一丹、李立宏宣传恩施硒茶

9月14日,中央电视台著名主持人敬一丹、李立宏携央广网《共赴山河之旅》节目组来到恩施,开展为期10天的取景拍摄。节目中,敬一丹、李立宏老师游茶山、逛茶园,体验采茶乐趣,品味了“恩施玉露”的缕缕清香和“利川红”的醇厚香甜。10月19日,节目正式在中国之声和经济之声上线首发。

8

湖北卫视专访节目,

州委书记胡超文宣传恩施茶

/ 先行谈/

对话市州书记

10月7日,在湖北卫视《湖北新闻》栏目、湖北公共·新闻频道《长江新闻》节目播出的《先行谈·对话市州书记市长》中,恩施州委书记胡超文讲述恩施如何用绿水青山书写经济发展新答卷。节目中,记者跟着胡超文一起来到花枝山恩施玉露茶叶基地,品尝了一杯醇香甘甜的玉露茶,解锁了让“小树叶”成为“大产业”的“致富密码”。

9

做好“土特产”文章,

州长夏锡璠在《农民日报》发文

11月11日,《农民日报》发表恩施州委副书记、州长夏锡璠的署名文章《聚焦特色品质品牌 做好“土特产”文章》。文中提到,恩施州通过深入挖掘特色资源,聚焦“特色、品质、品牌”,潜心做好“土特产”文章。实施品牌培育计划,将“恩施玉露”“利川红”等恩施区域公用品牌进行系统化运营,打造成恩施特色知名品牌。

10

恩施硒茶登央视《好物节》栏目

12月2日,央视CCTV-17《乡村大舞台》《好物节·2023年度系列特别节目》首期在中央电视台农业频道正式开播,恩施硒茶——恩施玉露、利川红、来凤藤茶、咸丰白茶以及恩施土豆在首期节目中精彩亮相,进行特别推介。2024年1月6日,恩施州的特别推介以及贡水白柚、建始猕猴桃也在第六期节目中闪亮登场!

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品 牌 管 理

1

《恩施玉露生产与加工技术规程》

湖北省地方标准修订并发布

5月16日,《恩施玉露生产与加工技术规程》湖北省地方标准修订通过后正式发布,并于7月16日正式实施。

2

利川红团体标准发布

9月6日,《利川红团体标准》专家评审会通过了由恩施土家族苗族自治州茶产业协会、华中农业大学等单位共同起草的《利川红团体标准》。9月9日,“三茶”融合高质量发展论坛暨利川红新标准发布会在建始县花硒谷度假区隆重举办。活动上宣布了“利川红团体标准”正式发布!新发布的“利川红团体标准”对《利川红生产技术规程》《利川红加工技术规程》《利川红》三个方面都做出要求,其中,《利川红生产技术规程》中明确了生产利川红的原料需要至少达到绿色食品标准,据了解,这在全国地市级茶叶区域公用品牌中尚属首例!《利川红加工技术规程》中对加工参数进行了具体标注。《利川红》新标准将产品分为曲条形、针形、珠型三种类型,将等级分为珍品、特级、一级、二级和三级。

3

持续开展恩施硒茶“一红一绿”

市场巡查工作

2023年以来,持续开展全州“一红一绿”等重点商标保护“铁拳”行动,处理假冒伪劣、商标侵权、以次充好等现象,截至12月31日,全州“铁拳”行动查办茶叶商标侵权等违法案件83件。恩施州茶产业协会对授权企业下达整改通知书2份。

4

恩施玉露、利川红机械化能力提升

培训

2023年9月4日,“2023‘恩施玉露’‘利川红’机械化加工能力提升培训”在屯堡乡花枝茶业厂区正式开班。2023“恩施玉露”“利川红”机械化加工能力提升培训由华中农业大学茶学教授倪德江及其团队、恩施玉露制作技艺国家级代表性非遗传承人杨胜伟及其团队授课,在9月4日至9月15日期间共开设4期课程,采用“理论+实践”的方式进行,共有来自恩施州八县市的共计111名茶叶企业负责人、茶叶加工技术骨干参加本次培训。

Popularize

品 牌 推 广

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恩施硒茶采购商大会隆重举行

3月21日,2023恩施硒茶采购商大会暨武陵山茶叶交易中心开市仪式在恩施州隆重举行。来自全国各地茶商代表、嘉宾200余人与会,来自全国各地的茶叶采购商、行业协会组织、专家代表等200余人与会。

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恩施硒茶参展全国重点展会

2023年,在恩施州政府的大力支持和有效组织下,恩施硒茶品牌先后在全国各类重点展会参展。4月,在武汉举办的2023世界大健康博览会、首届“楚茶论坛”武汉国际茶产业博览会参展,在北京举办的“第十四届北京国际茶业及茶艺博览会”参展,5月,在武汉举办的“2023第27届武汉茶博会”、厦门举办的“2023世界绿茶采购交易会”、杭州举办的“第五届中国国际茶叶博览会”参展,6月,在太原举办的“2023第五届中国(太原)茶产业博览会”参展,7月在兰州举办的“第二十九届中国兰州投资贸易洽谈会”参展,8月在北京举办的“第15届北京茶博会”参展,11月在青岛举办的“第二十届中国国际农产品交易会”参展。恩施硒茶活跃在全国的各大展会上,提升了恩施硒茶品牌的知名度和影响力。

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恩施硒茶专场推介活动闪耀全国

2023年,恩施硒茶品牌的脚步遍布全国。自春茶开市以来,恩施州政府集合恩施硒茶、恩施玉露、利川红三大州域茶叶公用品牌,多次举办专场推介。4月21日-23日,恩施硒茶在首届“楚茶论坛”武汉国际茶产业博览会期间举行了专场推介。5月20 日,恩施州作为五届中国国际茶叶博览会唯一的主宾市,带着区域公用品牌恩施硒茶(恩施玉露、利川红)在杭州国博中心做专场推介。6月11日,恩施硒茶太原品鉴会在第五届中国(太原)茶产业博览会新闻发布会上举办,品鉴会上冲泡了恩施玉露、利川红,展示了恩施硒茶的独特风味和魅力。10月27日,恩施玉露、来凤藤茶两个茶叶区域公用品牌在第二十四届中国中部(湖南)农业博览会期间展开专场推介。12月26日,恩施硒茶(恩施玉露、利川红)广州专场推介活动在广州市荔湾区芳村茶业城的2023首届芳村茶文化节上隆重举行。每场专场推介活动都包含了丰富多彩的节目内容:热忱的推介、热情的民族歌舞表演、端庄柔美的茶艺表演、诚挚的品茗和邀约,每个环节都将恩施硒茶与恩施州的天然环境、茶文化、民族文化联系交融,让到场的嘉宾深切感受到了恩施的好环境、好物产、好风情。

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东湖茶叙五周年暨全球推广启动仪式

在武汉东湖盛大举办

4月24日,“致敬江城 感恩奋进”“恩施玉露”“利川红”东湖国事活动茶叙用茶五周年暨全球推广启动仪式在汉举行,湖北省政府、省政协、武汉市及省直有关单位负责人,中国农业科学院茶叶研究所、华中农业大学、湖北省农科院的茶叶专家,外国及港澳驻汉机构,全国各界茶叶行业学(协)会及客商代表相聚武汉,共品恩施茶。此次活动以品鉴交流会的形式举办,设有100张茶席,分为感恩、致敬、奋进三个篇章。活动特邀相关茶叶专家做恩施茶产业发展报告,来自恩施的鹤峰鑫农茶业、伍台昌臣茶业、鹤峰凯荣实业、金苔香茶业、蕊都茶业等茶企现场分别与5位外国客商代表签订了采购协议,共同搭建起恩施硒茶沟通世界的桥梁。活动上,杨胜伟等10人获颁“恩施茶行业突出贡献个人”纪念章;中国茶叶股份有限公司等10家企业获颁“恩施硒茶十佳品牌运营推广单位”奖牌;汪大武等10位同志获“武汉市对口帮扶先进代表”称号;王晓萍等10人获“武汉市优秀市民”称号;刘翠娥等10人获“武汉市最美劳动者”称号。此次活动的盛大举办受到了社会各界广泛关注和高度认可。新华社、农民日报、人民网、央视新闻、光明日报、环球新闻网、湖北日报、湖北电视台、南方农村报、长江日报、荆楚网、恩施日报、恩施电视台等20余家媒体对活动进行了报道,是秋天的秋、小央贝拉、环游世界的张智杰等55位网络达人在微博、抖音、小红书等自媒体平台对活动进行宣传,“李旅神”对活动进行了直播。

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“星斗摇香·利川红”2023

茶乡寻亲会举办

4月15日,“星斗摇香·利川红”2023茶乡寻亲会在利川举行,活动分为《筑梦》《追梦》和《寻梦》三大篇章,以茶为主线贯穿歌舞表演、产品推介、项目签约、非遗展示和现场颁奖等环节,让嘉宾和市民在明媚春光里共赴一场茶的盛宴。

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首届咸丰富硒白茶节举办

4月16日,“迎州庆·来咸丰·庆丰年”,2023首届湖北恩施·咸丰富硒白茶节,在咸丰县黄金洞乡金洞司村举行。中国农业科学院茶叶研究所专家工作站在咸丰正式成立,咸丰县与中茶所携手迈上科技兴茶的新征程。现场举行了咸丰富硒白茶上市发布仪式,让咸丰富硒白茶香飘万里。此次白茶节进行了以茶文化、红色文化为主题的文艺展演,呈现了咸丰富硒白茶的历史底蕴;茶艺表演、现场直播带货比赛,用更丰富的形式推介了咸丰富硒白茶。

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宣恩贡茶文化嘉年华系列活动举办

4月21日-22日,2023“世界华服大会”暨宣恩贡茶文化嘉年华系列活动盛大举办。击鼓迎幡、仪仗入场、恭读祭文、献贡、敬香,贡茶先祖拜谒大典在活动期间隆重举行。此外,活动还包含“茶贡天下”伍家台贡茶文化嘉年华、华服文化发展名家论坛、文化故事大巡游、华服模特大赛总决赛、“贡水春来绿如蓝”华服主题秀典晚会等内容。

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鹤峰茶商大会盛大举办

5月15日,2023“一带一路”国际茶叶贸易交流会暨第五届湖北(鹤峰)茶商大会在湖北鹤峰走马镇举办。中国茶叶区域公用品牌影响力指数研究成果“也在当日进行了发布。 大会为鹤峰县授予了“一带一路”茶叶高质量出口地区和“一带一路”茶叶绿色防控合作地区牌匾;发布了《2022中国茶叶进出口贸易分析报告》和“中国茶叶区域公用品牌影响力指数”;对第八届亚太茶茗大奖绿茶组及出口茶组获奖企业进行了现场颁奖。同时,鹤峰县人民政府与中国农业国际合作促进会签订了《中国茶叶出海计划》,与中茶所签订了《共同推进鹤峰县新一轮茶产业链建设战略合作协议》。

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恩施硒茶制茶、斗茶赛成功举办

6月29日,2023年湖北乡村工匠(恩施硒茶制茶师)职业技能大赛、恩施州第二届“恩施工匠”职业技能大赛茶叶加工工职业技能竞赛暨恩施硒茶斗茶赛正式开幕。此次赛事活动从6月28日持续到6月30日,分为茶叶加工工职业技能竞赛和恩施硒茶斗茶赛两个板块同步进行。30日下午举行的活动闭幕式暨颁奖仪式上,举行了斗茶赛、加工工职业技能赛获奖企业、选手颁奖仪式。

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俞敏洪携东方甄选带货恩施硒茶

8月13日-14日,俞敏洪东方甄选直播团队到达恩施,开启了两天每天10小时不间断的直播。此次东方甄选直播间恩施茶叶总销量达2万单,销售额超130万元,恩施农产品总销售额达762万元。

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首届国际藤茶大会举办

8月31日-9月3日,首届国际藤茶大会(中国•来凤)在来凤县成功举办。活动上,为首届国际藤茶大会(中国·来凤)摄影、短视频大赛获奖作品颁奖,“来凤酉味”农产品区域公用品牌正式发布;《2023全国藤茶产业发展报告》《2023来凤藤茶互联网传播影响力指数报告》《藤茶感官审评方法》团体标准发布,来凤藤茶集团、“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院藤茶发展研究中心盛大揭牌。

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恩施硒茶首次搭乘海铁联运出口

9月12日,通过恩施州茶产业协会与恩施州铁路办、宜昌车务段、武铁浙港、宁波港多次的积极接洽与对接,恩施硒茶首次搭乘海铁联运班列出口。

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2023恩施硒茶形象店奖补公示

9月19日,恩施州农业局发布了2023年恩施硒茶(恩施玉露、利川红)品牌形象店奖补方案。方案中指出,将对本次验收合格的经销店/直营店、旗舰店分别发放5万元/家、10万元/家的奖补。12月7日,对通过2023年恩施硒茶品牌形象店奖补项目验收的主体进行了公式,确定了武汉耀之景商贸有限公司、恩施蓝焙茶业股份有限公司等120家主体符合奖补要求,予以奖补。

Culture

茶 文 化

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成立恩施硒茶茶文化专业委员会,

启动恩施茶叶志编撰工作

2月,经恩施州茶产业协会会长办公会研究决定,组建“恩施硒茶茶文化专业专委会”。12月,恩施州茶产业协会组织专委会成员,正式开启《恩施茶叶志》编撰工作,全面挖掘和整理恩施州茶历史与文化,做好恩施州茶产业的品牌背书、文化构建、文献整理、产品推广、企业推荐、产地宣传。

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恩施玉露亮相中国驻墨西哥

大使馆活动

5月15日,由文化和旅游部、中国驻墨西哥大使馆主办,湖北省文化和旅游厅、墨西哥中国文化中心和中国对外文化交流协会承办的“茶和天下”·雅集系列活动在中国驻墨西哥大使官邸拉开帷幕。活动中,作为楚茶品牌的杰出代表,恩施茶艺师携恩施玉露亮相,成为全场关注焦点。

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润邦·恩施玉露博物馆开馆

8月17日,以蒸青茶文化为主题的“润邦·恩施玉露博物馆”正式开馆。 恩施玉露博物馆以收藏的2000余件茶相关的藏品为依托,全面展示了中国蒸青绿茶及恩施玉露的发展史,呈现了从唐、宋至今逐步演变的饮茶方式,实景还原了闻名中外的“万里茶道”。

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一红一绿亮相“万里茶道”

文化旅游推介会

10月10日,“万里茶道”文化旅游推介会在武汉召开。推介会上,恩施玉露、利川红系列茶产品集中展示,冷泡玉露、冷后浑利川红,让现场的嘉宾贵客感受到别样的饮茶体验。茶香的韵味在恩施茶艺师的宋代点茶技艺展示下发挥到极致,成为本场活动的亮点。

Science

茶科技

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暴发害虫茶网蝽高效绿色防控技术

现场观摩与研讨会在我州举行

5月14日,由中国农科院茶叶研究所主办、州农科院承办的暴发害虫茶网蝽高效绿色防控技术现场观摩与研讨会在我州举行。当天,来自我国西南茶区5省市茶网蝽危害区域的科技人员、茶叶主管部门及企业代表80余人走进州农科院茶叶基地,实地参观茶网蝽高效绿色防控技术现场。工作人员详细讲解了茶网蝽高效安全防控药剂及高效施药技术,并进行现场示范。

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三名茶叶科技工作者获评

“恩施州最美科技工作者”

5月29日,庆祝建州40周年·首届“最美科技工作者”发布仪式在恩施州工人文化宫举行。发布仪式上,为本次获评的10名“最美科技工作者”,10名提名“最美科技工作者”进行颁奖。其中,共三名茶叶科技工作者获评,杨胜伟获评“最美科技工作者”,胡兴明、梁金波获评提名“最美科技工作者。

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刘仲华出席恩施州首届茶产业

高质量发展科技论坛

8月25日,恩施州首届茶产业高质量发展科技论坛成功举办。论坛邀请了第二十届中央候补委员、中国工程院院士、国家茶产业技术体系岗位科学家刘仲华,中国农科院茶叶研究所二级研究员、资深首席科学家鲁成银,华中农业大学茶学系主任、博士生导师倪德江,湖北省农科院果树茶叶研究所副所长、国家茶产业技术体系岗位科学家、湖北省茶叶学会会长高士伟分别作主旨报告。活动上,四位专家立足恩施茶产业发展实际,从国家“三茶统筹”战略角度,结合行业发展的新模式、新思路、新趋势,充分展示了茶科研领域的新技术、新产品,深入探讨了恩施州茶产业高质量发展的思路和对策,为恩施州建设成茶叶强州助力。

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成立湖北省恩施硒茶产业技术研究院

10月27日,湖北省科学技术厅批文成立湖北恩施硒茶产业技术研究院,后续将逐步完善共性技术研究、成果转化、公共服务和科技金融等功能,深入推进研究院建设,为地方产业发展提供科技支撑。

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首款恩施品牌茶饮正式上市

12月29日,湖北品牌(恩施玉露、利川红、来凤藤茶)茶饮上市启动仪式在武汉隆重举行。活动上发布了以“恩施玉露、利川红、来凤藤茶”为原料生产的5款茶饮,包括“恩施玉露茶”“利川红茶”“来凤藤茶”3款原叶茶饮以及“玉露箬叶味苏打气泡水”、“桂花红茶味苏打气泡水”2款苏打气泡饮料。

展望2024

展望2024年,恩施州茶产业将继续以高质量发展为目标,聚力建设全国名优茶生产基地、全国优质原料供应基地、全国出口茶基地,打造独具特色的“中国茶谷”。希望通过不断创新和进取,恩施州茶产业能在全国乃至全球茶叶市场中树立起更加崭新的形象和品牌地位。让我们期待恩施茶产业在未来取得更加辉煌的成就!

来源:恩施州茶产业协会

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