正是一年春光旖旎，黔中大地茶树陆续吐露新芽。贵州各地相继进入繁忙的春茶采摘期。茶农辛劳而喜悦的笑脸，茶园新翠的生机，无一不在诉说着辛丑之春关于茶的动听故事。
截至2020年底，贵州省茶园总面积达700万亩，茶产业总产值达503.8亿元，涉茶从业人数达340万人、年人均收入为12351元。茶产业作为贵州农村产业革命12个农业特色优势产业之一，正在成为贵州茶农生活品质提升、生活环境美化的幸福密码。
普安：黔茶第一采
“贵州绿茶”2021年第一采在普安开采
2021年1月15日，尚处隆冬时节，但在“中国古茶树之乡”普安县茶产业核心区的茶山上却是绿意盎然，茶叶新芽初展，普安春茶提前迎来开园采摘。
普安核心产茶区苗寨丫口拥有丰富的地热资源，加上茶区处于高原盆地，茶园出芽比全国其他产茶区要早得多。早茶一般在立春之后，清明前的茶就是代表，普安的茶更是在冬季便茶芽初展，拔得头筹，让人在冬季就能提前品尝到春天的滋味。在当地严格的绿色管控下，茶叶品质也为上乘。
身着民族服饰的布依同胞们十指在茶树间翻飞，伴着此起彼伏的布依采茶歌，在欢声笑语中，茶芽不时滑进茶篓，嫩绿饱满的茶叶鲜芽，当天就在制茶车间进行炒制，茶农们也一同品尝新茶。布依同胞们更是载歌载舞，欢庆新茶采收，并以歌舞欢迎大家到茶乡游览品尝。这几年，当地靠种植茶叶，不仅绿了山头，也富了百姓。
普安有“中国古茶树之乡”“全国十大魅力茶乡”“中国茶文化之乡”美誉，这里生产的“普安红”被誉为“中华文化名茶”。普安县在脱贫攻坚工作中，大力发展以茶产业为主的“一红一白”扶贫产业，茶产业从育苗、种植、茶园管护、茶青采摘、茶叶加工、涉茶服务业等环节累计惠及全县农户16615户、60032人，荣膺2020年“中国茶业百强县”荣誉称号。
身着少数民族服饰的采茶人
茶农脸上洋溢的幸福
印江：异地扶贫搬迁致富新路
印江县峨岭同心茶园基地
2021年2月24日，印江自治县峨岭茶业有限公司漫山遍野的茶树已发新芽，来自印江县城易地扶贫搬迁安置点的搬迁群众和茶园周边群众150余人手提竹篓，忙着采摘今年的第一轮品质最好的春茶。
据印江自治县峨岭茶业有限公司负责人田如江介绍，今年（2021年）入春后雨水和天气都很好，按目前茶叶的长势来看，今年的茶叶产量比往年可能要增产三分之一左右。开园第一天的采茶工人就有150多人，并且大多为县城易地扶贫搬迁安置点的群众。为提高茶叶品质和采茶速度，增加采茶工人的收入，这几天，印江自治县农业农村局茶产业发展中心也组织技术员来到茶园基地，面对面、手把手将双手采摘春茶技术要领和注意事项传授给采茶工人们。
今年39岁的代树荷，是从紫薇镇扶贫搬迁到印江县城新民社区里的一名搬迁群众，从峨岭茶业有限公司今年春茶开采第一天起，她便每天都与其它搬迁群众一道到茶山上来采摘春茶，她说：“我搬到安置点后，去年，我到这来采茶叶，一天可以采120、130元钱，今年的茶叶就更好，一天可采150、160元钱。”
印江自治县现有投产茶园22.21万亩。春茶采摘是从低海拔地区往高海拔地区进行，由于今年气温和雨水偏好，春茶采摘较往年提前了15天左右，预计三月上旬，印江自治县22.1万亩投产茶园将全面进入采摘期，预计产量达2.19万吨，产值将达到21.86亿元。
峨岭茶业有限公司春采开园
印江县总投产茶园面积22.21万亩
异地搬迁群众谈春茶收获
黎平：技术培训为春采护航
在专家指导下采茶的工人们
2021年2月24日，贵州省黎平县德蒿农场茶园内山欢水笑，新发芽的龙井茶黄绿油亮，迎风招展。开园仪式上，茶叶专家对采茶工进行春茶采摘、加工、品鉴等专业技术要领暨注意事项培训讲解，现场示范双手采茶要领，指导茶企业如何科学防范春季茶园病虫害，如何加工好、品鉴冲泡好第一批春茶。
黎平致力于将茶产业打造为造福一方百姓的绿色银行，立足企业“山上种茶,林下养鸡，鸡粪喂鱼，鱼塘种稻养鸭”的“稻鱼鸭、林果+两茶”的立体生态农场，办好农家乐、做优做精茶园，出台优惠招商方案增加体验互动等项目。更好地为世界奉献一杯“生态茶、干净茶、放心茶”，自觉保持“黎平茶香天下”“鲜、爽、香、醇”的核心竞争优势。把生态农庄办成一座备受客户喜爱功能齐全、风光无限、远近闻名的颐养圣地。
近年来，黎平县受暖春气流影响，春茶较往年提前采摘10天左右，从大年初二就已经陆续有茶园开采，抢春光采春茶，争取有个好收成。自2月底以来，全县已经大面积开园进入“抢采工、抢茶青、抢销售”阶段。经了解，仅仅采摘工人就超过3000以上，每天付给民工工钱人均120元。
熟稔“双手采”的茶农
茶农展示一天的收获
思南：实现春茶“开门红”
排长队等待称茶的茶农
2021年3月4日，铜仁市思南县鹦鹉溪镇核桃坝村600余亩茶园正式开园，80余名茶农紧锣密鼓地采收今年第一批春茶。茶企内茶农排成排，脸上洋溢的笑容止不住。当地村民在茶园内劳作，可以保证平均每天80元的收入，许多自该茶园开园起便已工作的茶农，至今通过采茶所获收入可达3万元。
2018年，核桃坝村通过引进企业，按照“一村一产、一村一品”产业格局，采取“党建+企业+合作社+基地+农户”的方式，统筹各项资金，加大技术服务，在荒坡山上种植福鼎大白，大力发展生态茶产业。2020年，带动就近就业5000余人次，发放劳务费50多万元。2021年，茶园正式进入初产期，生态与效益实现双收。
春采期间，茶叶合作社每天都能收购65斤以上的茶青，这也归功于合作社在春茶采收前对茶农开展了采摘技术专业培训。首批新茶将严格按照单芽标准收购，每斤茶青40元。目前，已带动本村及周边4个村村民务工，每天用工平均达80人。
目前，思南县14.97万亩投产茶园进入全面开采，预计全县春茶茶青产量将达6000吨，产值9亿元。依托生态资源禀赋，思南县茶产业集群优势和品牌效应日益显现，为乡村振兴，产业兴旺奠定了良好基础。
鹦鹉溪镇核桃坝村春采现场
茶农领取当日采茶务工费
丹寨：“扶贫茶园”春采忙
在扶贫茶园采茶的侗乡群众
2021年2月以来，随着气温回升，黔东南苗族侗族自治州丹寨县“扶贫茶园”的600多亩春茶陆续进入采摘期，制茶企业也纷纷复工复产，组织当地贫困村民进入茶园开展春茶采摘。目前，丹寨县超8万亩的可采茶园均已进入春茶采摘期。
拥有800亩茶园面积的丹寨县南皋乡湾寨村的养雅茶场，吸引来四面邻乡的茶农前来采茶。按照20元一斤茶青的价格，一个熟练的采茶工一天可以采六七斤茶叶，可以赚到100多元钱。许多茶农趁着大年未过完，都愿意靠采茶贴补家用。前来茶场里采茶的，除了附近的妇女们，还有一部分是还未开学的学生，他们利用开学前的时间，或跟着家里长辈，或自己前来，为自己赚取零花钱。学生们一天采茶也能赚到50元到80元不等的费用。
茶产业作为丹寨县的支柱产业之一，近年来得到了长足的发展，全县茶叶种植面积超12万亩，可采茶园超8万亩，带动了大批群众就业脱贫。在采茶的旺季，这些“扶贫茶园”每天可吸纳100多人就业，最多的时候可达到500人同时在茶园里工作。丹寨县创新产业扶贫模式，采取社会公众线上认领茶园，茶园聘请当地贫困户务工的“扶贫茶园”模式，为1200多名贫困人员创造茶园管理、采茶、制茶等就业机会，帮助贫困户增收。
迎着腊梅花开的春采图景
春茶加工有条不紊
丹寨龙泉镇马寨村“扶贫茶园”鸟瞰图
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