白水清号称“普洱教父”，早在1993年之前，便几乎收齐了现存所有年份的普洱老茶，超过百年的就有几十款。他收藏的老茶，很多都是以“件”为单位，堪称珍品老茶。
“普洱教父”白水清先生
前几天，在普洱藏家茶会上，普洱藏家馆主、国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、白水清嫡传弟子、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，拿出两款经典白水清代表茶，与茶友品饮。
为了让更多茶友了解普洱茶，如今，鲁文锋先生还携手师父白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，将多年研究普洱茶的经验，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！
茶会现场
2018年，正值普洱藏家成立十周年，创始人鲁文锋邀请师父白水清先生配制了一款纪念茶，是为《十年一见》。
鲁文锋（右）与白水清（左）
《十年一见》传承“宋聘号”配方，精选云南勐海2015~2018年的大树春茶原料制成，是白水清“宋聘号”系列的新作。
十年一见条索
白水清拼配《十年一见》时，配入3年陈的老料。因此，虽然是2018年的春茶，但毫无新茶的生涩感，回甘十分丰富。
十年一见茶汤
茶汤金黄明亮，口感甘厚甜润，浓郁花蜜香与茶汤融为一体，力度直达齿根，香高气强，回甘持久，日后必有宋聘号的名茶风范！
十年一见集3大优点于一身：名师配制、配方经典、价格实惠。
“宋聘号”系列是白水清先生的经典之作，其中，2015年宋聘号作为非物质文化遗产成果，被中国国家博物馆永久收藏，零售价为3800元/片。
2015年宋聘号证书
相比之下，2018年白水清《十年一见》的性价比就很高了，以白水清先生的行业地位和制茶水平，确实很实惠！
此茶由“普洱教父”白水清先生，根据百年宋聘配方，精选2013、14年易武麻黑及2016年无量山早春古树茶料拼配而成。
2016年白水清禅茶
除了出身“名师”，这款茶还有一个特殊的身份，即2016年世界禅茶大会特供茶，茶纸上有“五祖寺”正慈方丈的签名。
2016年白水清禅茶
2016年禅茶一筒7饼，单饼重量为357克，精选易武麻黑、无量山古树茶料压制，茶条美观，纹理清晰。
2016年白水清禅茶条索
得益于白水清先生高妙的拼配技术，以老茶带动新茶转化，茶汤金黄透亮，口感饱满醇和，香气纯正高扬，花蜜香浓郁，生津回甘明显。
2016年白水清禅茶茶汤
再放几年，茶的甜味会舒展出来，满口生津，回味持久。白水清评价这款茶，“是我今生配制的一款非常难得的好茶”。
“宋聘极品”是普洱茶收藏界中，一个专有名词。这款惊爆世人眼球的百年老茶，历来的拍卖会上吸睛无数，为众多资深收藏者追逐。
清末百年极品宋聘号茶王·白水清藏
今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈百年宋聘号
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶；还开辟了《老茶讲堂》栏目，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！
鲁文锋（左）与师父白水清（右）
一、乾利贞宋聘号的来历
宋聘号茶庄成立于光绪初年，以生产大量普洱茶品闻名。钱利贞是商号，也就是一家综合企业，后改名乾利贞号，经营很多商品，包括棉花、鹿茸、药品、纺织原料等。
1912年因思茅瘟疫爆发，形成居民十户九空的惨状，乾利贞号被迫迁到易武经营。后来宋聘号和乾利贞号结为亲家，两家合并为“乾利贞宋聘号”扩大经营，以普洱茶生产为主。
下表为1912年在易武镇最有名的几家茶庄每年普洱圆茶的产量：
茶庄产量
二、宋聘号改制后优品较少
据《版纳文史资料选辑》显示，宋聘号的年产茶量在易武镇为第一。
早年的宋聘号茶庄选料上乘，精选易武正山百年古树春茶制作，筒票上就写有“本铺在云南普洱易武山开张，捡提细嫩芽叶采造”等字样。
宋聘号筒票
宋聘号组织改制后，主要生产两种茶品，一种是面向普通消费者的宋聘圆茶，一种是面向权贵的“宋聘极品”，其中多偏重于价位较低的商品货，高级宋聘圆茶较少，流传后世的宋聘极品就更为稀少。
三、今日宋聘号的“内忧外患”
20世纪70年代以后，有商人以越南普洱茶菁，或从广东出口到香港的普洱散茶，加工压成普洱圆饼，贴上仿印的乾利贞宋聘号内飞、内票，以假而乱真。
甚至香港的分公司福华号，也在其所生产的普洱茶品上，贴上总公司乾利贞号的内飞、内票。
宋聘号茶品内飞
另外也有部分茶商，在泰国利用清迈所生产的茶菁，制成圆茶贴上宋聘假内飞，压上假内票。这些泰国宋聘圆茶通常是以白报纸包饼，再包上竹箬成筒。
如今充斥市场的宋聘更是数量可观，多是改头换面滥竽充数的假宋聘。有的是以其他茶品换了内飞，变成“百年宋聘普洱”；有的利用边境茶菁做成宋聘号产品，加上仿印的内飞、内票，裏上竹箬而推出市面，现在仍然货源不断。
清末百年宋聘号·鲁文锋珍藏
到了今天，宋聘号茶庄的茶品，形成十足的内忧外患，真真假假难辨难分。时下的宋聘极品，已经难遇更不可求了！
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谈及古董茶，除了赫赫有名的福元昌、宋聘号，还有一款清末“向质卿”同兴号也十分有名。
百年福元昌·普洱藏家鲁文锋珍藏
普洱藏家创始人、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，曾拜访师父“普洱教父”白水清先生时，有幸一起品饮清末“向质卿”同兴号。
白水清为香港普洱茶王、世界茶文化交流协会永久荣誉会长，历年来收藏了清末向质卿、宋聘、红印、88青饼等众多普洱老茶，对普洱茶的研究非常有经验。如今，还携手弟子鲁文锋，把历年研究老茶心得，分享在微信公众号“普洱藏家”，与茶友分享。
鲁文锋（左）与师父白水清（右）
同兴号设厂易武镇，因与同顺祥号、中信行茶行、茶庄有业务关系，也生产同顺祥、中信行商标茶品。现存同兴号茶品均属1920年以后圆饼茶。
在普洱茶界，人们大都将同兴圆茶分为“同兴早期圆茶”和“同兴后期圆茶”。
同兴号“向质卿”资料
无论早期或是后期，同兴圆茶的内飞都有这样的文字“本号专办易武倚邦曼松顶上白尖嫩芽”，意即都是采用倚邦茶山曼松顶上的茶园之白尖嫩芽制成，曼松顶上茶圆在旧时就是高质量的代名词。
1920年前后，同兴号茶庄产茶五百担，是当时的茶叶豪门之一。现存同兴圆茶，茶性既清香，又醇厚，既是倚邦普洱之代表，又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。
同兴号“向质卿”资料
谈到陈年普洱茶的迷人之处，光是用说的是未能充分感受，所以在专访的这一刻，白水清拿出了一饼已陈化理想的百年古董茶，清末“向质卿”同兴号，一边品饮，一边继续谈茶。
要感受古董茶的美妙，亲身品尝是最佳的办法，虽然那是文字都难以传神地表达的，但也要尝试把它形容出来。
同兴号向质卿·普洱藏家珍藏
茶干的香气清新清爽，呈现一种古檀木药香，香气非常的醇正，不带任何的杂味；经开茶之后，从茶汤汤面扬出来的一种收敛、柔和、高雅的香气，“醇美、醇正、醇和”就是对此香气最好的形容诃。
同兴号向质卿醒茶
茶汤色已陈化至深栗色，但仍是通透、晶莹、亮丽的。把茶汤轻啜到口中，水质特厚，微微而柔和的药性茶汤是仙草灵汤，茶汤不但仍然有着丰富的陈旧茶韵味，层次丰盈，是一种醇旧之中带鲜活的茶汤。
把厚厚的茶汤咽下去后，两颊感受到一股很舒畅的微酸生津之味，此时此刻，身子暖和起来，开始发轻汗，茶气涌现。
白水清冲泡同兴号向质卿
这种药性明显的茶 汤水，白水清认为是与福元昌和宋聘号同级。
清末“向质卿”同兴号，这个茶至少可保持十数泡以上，最后看到叶底肥壮仍然柔软且有弹性，上百年的老茶仍有如此的表现，普洱生茶的生命力，实在是啧啧称奇。人生当中可品一回这样的茶，实在是爱好普洱茶茶者的福份。
同兴号向质卿茶汤
之后，白水清指出，古董茶之所以有如此强劲的生命力，上百年的茶品仍然可如斯吸引，那必然是与它当年所选取的原材料有关，因此，茶友存茶要选择优质的普洱茶来储存，日后方成大器。
文章参考：杨凯《号级古董茶事典》
陈淦邦《香港的陈年普洱茶仓》
