白水清号称“普洱教父”，早在1993年之前，便几乎收齐了现存所有年份的普洱老茶，超过百年的就有几十款。他收藏的老茶，很多都是以“件”为单位，堪称珍品老茶。
“普洱教父”白水清先生
前几天，在普洱藏家茶会上，普洱藏家馆主、国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、白水清嫡传弟子、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，拿出两款经典白水清代表茶，与茶友品饮。
为了让更多茶友了解普洱茶，如今，鲁文锋先生还携手师父白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，将多年研究普洱茶的经验，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！
茶会现场
2018年，正值普洱藏家成立十周年，创始人鲁文锋邀请师父白水清先生配制了一款纪念茶，是为《十年一见》。
鲁文锋（右）与白水清（左）
《十年一见》传承“宋聘号”配方，精选云南勐海2015~2018年的大树春茶原料制成，是白水清“宋聘号”系列的新作。
十年一见条索
白水清拼配《十年一见》时，配入3年陈的老料。因此，虽然是2018年的春茶，但毫无新茶的生涩感，回甘十分丰富。
十年一见茶汤
茶汤金黄明亮，口感甘厚甜润，浓郁花蜜香与茶汤融为一体，力度直达齿根，香高气强，回甘持久，日后必有宋聘号的名茶风范！
十年一见集3大优点于一身：名师配制、配方经典、价格实惠。
“宋聘号”系列是白水清先生的经典之作，其中，2015年宋聘号作为非物质文化遗产成果，被中国国家博物馆永久收藏，零售价为3800元/片。
2015年宋聘号证书
相比之下，2018年白水清《十年一见》的性价比就很高了，以白水清先生的行业地位和制茶水平，确实很实惠！
此茶由“普洱教父”白水清先生，根据百年宋聘配方，精选2013、14年易武麻黑及2016年无量山早春古树茶料拼配而成。
2016年白水清禅茶
除了出身“名师”，这款茶还有一个特殊的身份，即2016年世界禅茶大会特供茶，茶纸上有“五祖寺”正慈方丈的签名。
2016年白水清禅茶
2016年禅茶一筒7饼，单饼重量为357克，精选易武麻黑、无量山古树茶料压制，茶条美观，纹理清晰。
2016年白水清禅茶条索
得益于白水清先生高妙的拼配技术，以老茶带动新茶转化，茶汤金黄透亮，口感饱满醇和，香气纯正高扬，花蜜香浓郁，生津回甘明显。
2016年白水清禅茶茶汤
再放几年，茶的甜味会舒展出来，满口生津，回味持久。白水清评价这款茶，“是我今生配制的一款非常难得的好茶”。
普洱茶的价格到底“高”在了哪里？它究竟受什么影响呢？为什么普洱茶的价格，有的上百万还买不到，有的9块9包邮，价格相差这么大？
普洱茶拍卖会
对于普洱茶来说，决定价格的因素主要有：原料价值、工艺价值、供求关系三大要素。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来谈谈普洱茶价格高的原因。
一、原料价值
业内都盛行一种说法，即“红酒论酒庄，普洱讲山头”，从侧面说明了山头对普洱茶的价格有很大影响。普洱茶比较著名的山头有：班章、布朗、景迈、南糯、易武、景谷等。
易武山头
不同山头原料价格很不均衡，如班章、冰岛，一公斤毛茶价格高达上万；而某些山头的台地茶，十几元一公斤的价格比比皆是。
因此，制作普洱茶的时候，所选用的原料不同，品质也不同，价格也会有所差异。
老班章茶王树
普洱茶只要搭上了名山古寨的车，价格都会往高处走。有些老茶友很有经验，不蹭名山茶的热度，从自己的消费能力出发，选择附近产地、非核心产区的茶，口感接近，价格更实惠，不失为买茶的一个好技巧。
二、工艺价值
制作工艺对普洱茶日后的陈放与茶质的转化，有着重要的影响。从杀青、揉捻到晒青，各个环节都要严格把关。
杀青
普洱茶工艺价值中很重要一部分体现在拼配上，而拼配是需要技术的。关于普洱茶的拼配，很多人都有误解，认为凡是拼配的茶就是不好的茶。
实际上，一款茶要在色香味韵方面表现得很丰富，品尝起来很有层次感，那么就一定要拼配。更何况普洱茶历史上，那些有名的老茶，如50年代大红印、88青饼、97水蓝印等，都是拼配茶。
普洱老茶
如“普洱教父”白水清所说，拼配考验的是你对茶的精通与了解，你要懂得扬长避短，把不同山头、季节、年份的茶完美拼配到一起，所以拼配其实是制茶的核心技术。
一饼优质普洱茶，一定是以优秀的制茶工艺打底的，尤其是拼配技术。借拼配之手，不同年份、山头、季节、树龄的茶得以各展所长、完美协调，为日后陈化打下良好基础，价格自然水涨船高了。
拼配
三、供求关系
普洱茶具有越陈越香之魅力，其核心在于时间的不可逆性，时间一旦流逝就很难弥补，因此老茶便成了不可再生资源。
同时，业界“藏新茶、喝老茶”的观点盛行，每年普洱老茶的消耗量惊人，那些品质优良的老茶，可以说是真正的喝一片少一片，变得更加稀缺。
新制的茶由于没有时间加持，口感生涩、性味寒，远远没有老茶的甜醇甘厚迷人。所以，想喝普洱老茶而自己没有收藏，那就只有付出金钱的代价。
物以稀为贵，稀少的珍贵的东西买的人多自然价钱就贵，在普洱茶行业，真正稀缺优质的老茶，往往都是天价，甚至有价无市，这都是受到供求关系的影响。
前两个月郎爷批评我，说我不要称龙爷，不要轻慢老中医，更不要专治老牛逼，还说我爱吹牛逼，要自重。郎爷是前国嘴央视新闻联播的主持人，是个厚道人。虚心接受，所以现在我改称一龙哥了。
都是江湖中人，老大哥的话确实提醒了我。我这人，一想到侠义并举，揭露普洱茶界一帮大师、教父们倒腾老茶的恶劣行径，内心就像华山派令狐冲那样出离现实的世界，宣扬正义和真理，不要命的感觉了。
视频中站在梯子上的是白水清，号称“普洱教父”，穿着拖鞋，在香港仓库吹牛不上税，说中国首富恒大老板许家印主席买了他两筒普洱茶，2000多万一筒（七饼），只卖两筒，多一筒都不会卖给许老板。
按照我的理解，那这普洱茶可能就是传说中宋聘号了。100多年前的东西，这白水清先生存了老多老多了，永远卖不完。
如果这茶是蓝票•宋聘，目前炒作的市场价格差不多就那个数；可是，100多年来，宋聘换过无数主人，谁知道是真是假呢？按白水清先生的卖法，100年以上红宋聘和蓝宋聘还存世的所有加起来都没白教父一人拥有的多啊。
再说，这100年的仓储如何？这红蓝宋聘其实已经失去其作为茶的基本属性。
余秋雨，文化名人，他在所著的《极端之美》书中有一文《品鉴普洱茶》极度推崇白水清先生是大家。我有读者是这样评论的：
“余秋雨就是用笔喝茶，浪漫修辞手法罢了，专业的人一看他的文字就知道漏洞百出。”
“普洱教父”白水清先生门徒甚众，和金庸武侠小说中某门派颠倒黑白、指鹿为马的行径真是如出一辙。
微博上“乾利贞宋聘”的网友是这样评论的：
假茶教父而已，自从我把我外公的弟弟刘幼清去了泰国的信息告诉杨凯，杨凯出书后，他的手里又多出了一批泰国宋聘。
这位网友是乾利贞宋聘号的后人，文字里的他就是白水清先生。
吹牛也要上税这话不假，视频一出，就有人想请中国税务部门按白水清先生卖的价格，4000多万去征税好了。
老茶鬼前些天在其微刊上发文《“土豪，土豪，你是真土豪！》，文章摘录如下：
有位做茶的朋友发来一段视频：“大师”脚蹬拖鞋，从简易货架上取出“两千多万一筒”的“古董茶”，声称“就是许家印来买也就这两筒，多了我不卖给他……”——看到这一幕，不知诸位作何感想？
所谓的“古董茶”，随口开个天价是再容易不过的事情。可能永远也卖不掉的“天价茶”，其功用仅仅是个演出道具，一则借此拉抬主人的身价，二则也显得真正拿来销售的茶“便宜”得多了。
一针见血，老茶鬼说的话我除了赞同也只能膜拜。存在就是合理，造假是社会需求的体现，这无可厚非。但大家都懂，普洱茶界的沉默和盲从，使人恐惧。
▲《號级古董茶事典》中所示宋聘号·蓝票图片，杨凯著
我爱茶，也喜欢喝点二十年左右的老茶，尤其喜欢昆明仓储存的，偶尔也能见到，价格合适就买来试品下，但总是找不到台湾邓时海大师“越陈越香”的那种感觉，在我看来充其就是谬论。
我亦崇尚古人喝茶之风。尤其喜欢像苏东坡那样喝茶写作，豁达、宽阔的人生境界。我因此也认为，喝茶是一种修生养息之法，悟道、思想随之发生。
我甚至很想知道，如果这些古代的文客若品赏到云南的普洱茶，他们是否会如我一般钟情它，喜爱它。
从这些商人大师的种种行为看来，敬畏天地神灵的我们与他们人性中本质的差异，往往也现形于茶盏之内。自古而然，喝茶不仅涤荡着高尚的楼宇，也进入普世的生活世界。
今天，喝普洱茶，多爱喝古树茶。我们正走在普洱茶复兴的大道上，要让这些所谓的断裂的老字号存世之谎言无处容身。
老茶这东西，多数不靠谱，就像买彩票一样，也许就是一群“骗子”造了个神话忽悠一群“傻子”。什么“88青”“赤橙黄绿青蓝紫印”，物不所值，真假无从辩论，还不如简单点，就去买市面上有口碑的普洱茶。
因此，喝茶于我，越来越成为一种至高无上的生活品味，以博大、宽厚的胸怀去爱关于普洱茶的一切，爱云南这片土地，爱生态、有机的古树茶。
