我们所在的贺开庄园里面,除了我们刚才讲到的青年旅社:梦香轩、还有这个高端的住宿酒店藏香阁、以及我们现在所处的博物馆,和加工车间...注意:本视频暂且只支持网页端
走进贺开普洱茶博物馆,我们可以简单看一下整个贺开庄园的一个全貌,那么现在我们所在的这个庄园呀,就是我们最核心的一个像博物馆呀、生产这个一系列的,但是其实我们所有
3月4日上午,勐海贺开农业专业合作社成员大会暨勐海贺开茶叶协会会员大会在贺开村委会隆重召开。会议总结了合作社成立以来取得的工作成绩,部署安排2015年工作;介绍
贺开古茶山,坐落于勐海班章茶山与南糯茶山之间,海拔在1400~1700米之间,是西双版纳州连片面积最大、保存最为完好的古老茶山之一。贺开在布朗山系中算仅次于老班章的名茶,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。
昆明自然干仓存储7年以后,今天(2025.4.5)再次品饮,眼前一亮,很惊喜的口感;干茶条索肥壮稍长,色泽黑亮紧结,芽头粗壮肥满。
第一泡,取1粒龙珠,盖碗150ml沸水冲泡,注水刚没过茶,醒茶60秒,出汤时很浓的茶香,香气高纯,有轻微的兰香和浓郁花蜜香,杯底香明显且持久,给人一种舒畅的感觉;
第二泡,缓缓注水,静待15秒出汤,香气一直在,茶汤橙黄透亮,已经有转化,没有青味,滋味很协调,入口甜润,纯净感突出,没有一点杂味,喝完迅速回甘,已经能感受到舌底鸣泉的感觉;
第三泡到第十泡,冲泡时间8-15秒顺延,随之冲泡次数增多,稍微延长出汤时间,口感稍苦涩,但苦涩能较快转化为甘甜,回甘快而持久,茶汤质感饱满,山野气韵强,茶气醇厚且层次丰富。喝完喉咙有清凉感,且留香持久,口感有清新舒适感;耐泡度高,连续冲泡可以泡十泡以上,不掉水;
喝完半个小时以上嘴里的甜感和喉韵都还有,很难得的一款龙珠,有香气有滋味,而且滋味浓淡刚好适合,现在品饮是很不错的选择,年份刚刚好,口感转化的也刚合适,苦涩已经退去一大半,回甘快且持久。