贺开古茶山位于勐海县东南部，距离勐海县城约30公里，从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕。贺开茶条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩
中茶贺开老树普洱茶（生茶），以严苛的标准甄选历经长久干仓自然陈化的贺开茶区优质老树茶菁作为原料，经手工揉制，传统蒸压，低温干燥而成。
对于贺开的第一次印象，并不是我第一次喝到它，而是我第一次来到它。对，贺开是个地方，一个有着连片的古茶树、聚居着少数民族、少数民族同胞们会制作好喝的古树茶的地方。
“贺开”(生茶)来自西双版纳动海县动混镇贺开村，精选曼竜老寨古树原料，经三年陈存精制而成。产地毗邻南糯山茶区与那达动水库，生态环境优越，造就独特茶韵。
自2019起至2021年，每年精心留存100到200公斤原料，最终以这三年累积的500余公斤老料为基，按照黄金比例拼配，方成就“贺开”这款生茶标杆。
墨绿油润中泛金黄，陈化三年的茶毫转化为琥珀色老嫩原料拼配出的层次肉眼可辨。
饼面金黄显毫，芽叶肥硕匀齐，银毫密布如星，条索粗壮有力，呈现典型古树春茶特有的肥厚质感。
干茶香气沉稳馥郁，山野蜜香交织陈年香韵，注水时花果香奔涌而出，随后兰蜜香与木质甜韵渐显，鲜活与醇厚完美相融。
汤色澄黄透亮，油润感显著，光泽如蜜，彰显茶汤的醇厚与纯净。
汤感稠滑饱满，入口如凝脂，浓强有力;茶气澎湃，饮后体感强烈，后劲强劲且舒爽;苦涩迅速化为生津，回甘持久，尾调悠长。
叶底泡开后呈现黄绿底色，泛油润光泽，偶见红变边缘，叶片肥厚匀整，主脉凸起如龙骨侧脉清晰，触之韧性强。
