第十四届四川国际茶业博览会于5月9日在成都世纪城国际会展中心隆重开幕。
以暴烈的山风谱曲【极野】茶地是不被现代文明驯服的茶园，不同于那些被人类精心照料、规规矩矩的园地，它生长在自然的怀抱中，任由风雨的洗礼，阳光的照耀，以及野风的肆意
以湖北茶区典型欧标茶园春、夏、秋3季机采鲜叶为试验材料，探讨鲜叶分级和揉捻叶分级两种不同分级加工方式对烘青绿茶的成茶率、精制率和产品经济效益的影响。
一沱100克，5沱一条，外形周正，条索紧结，汤色橙黄明亮，香气有果蜜香，滋味醇厚回甘快，叶底嫩匀，肥硕。
凤凰沱开汤之际，即醇香四溢，缭绕不绝。茶味涩而回甘，渗透了凤凰高洁的品格，闻之则心旷神怡，品之则遽然忘忧矣。在品与饮之中，三五聚群，那一个安详的坐姿，那一双悠缓冲茶斟茶的双手，那一个闻香时醉迷的眼神鼻息，动与静的和谐便颐养其中。
强调平等开放而不专制封闭、自我完善而不强加于人——这不仅是凤凰的高贵的精神，也是品饮凤凰沱的真谛。“普洱沱茶好易藏，此中最佳数凤凰”，凤凰不愧为百鸟之冠，凤凰沱亦不愧为百茶之冠。凤凰沱，秉承传统，亦锐意创新，以为世人奉上性价比最高的品牌普洱茶、最适合品饮和馈赠亲友的普洱茶、最值得珍藏的普洱茶为己任。
1985年云南省南涧彝族自治县茶厂成立
1986年“土林”商标注册成功
1991年南涧县茶厂更名为南涧县茶叶公司
2007年增资扩股重组为云南土林茶业有限公司。
自1985年起，凤凰沱茶一经上市，由于其继承百年技艺精髓、品质优异难望其项背，就誉美粤港、东南亚。三十多年来，“土林”凤凰沱茶的生产经营核心团队薪火相继、承载无数匠人匠心的产品技艺文化一脉相传，生产从未间断，屡屡创造新的奇迹。
关于凤凰沱，有一段异常美丽的传说。在南涧县碧溪、拥翠、公郎三乡镇交界处有一座山，该山海拔2347米，这里山峰叠起，林深叶茂，芳草鲜美，百鸟翱翔。相传远古的时候，一只南飞的凤凰偶然间看见这座山的悬崖上有一棵闪闪发光的仙草，于是凤凰就在林中择树而栖，决定终身与仙草为伴，不再远走高飞。
可不久，此事被山中之王老虎知晓后，起了觊觎之心，老虎想凭武力霸占仙草，凤凰据理力争，后与老虎进行了激烈搏斗，经过十天十夜的殊死较量，凤凰战胜了老虎，保住了仙草。
百鸟钦佩凤凰智勇遂拥其为王，便把每年秋冬时节一个风和日丽的日子定为“朝凤节”，百鸟会从四面八方飞来朝贺凤凰尊王。彝族先辈们钦佩凤凰尊王的智慧、勇敢和有感百鸟朝凤的壮观场面，便把此山改名为“凤凰山”。
“百鸟朝凤”的美妙传说因此而来。即便如今，候鸟迁徙的壮丽景观依然存在，每年仲秋时节至十月下旬，成千上万的各类候鸟结队聚会凤凰山，形成“百鸟朝凤”状美奇观。凤凰择仙草而栖，那株仙草就是今天的无量山茶。
