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中国茶叶电商发展报告（上）
2020年茶叶电商规模280亿：马太效应趋显，底层价值网迭代。据国家统计局数据。新冠病毒肺炎疫情冲击之下，我国2020全年GDP(国内生产总值)达1,015,986亿元，首次突破100万亿元，并成为主要经济体中唯一正增长的国家。2020全年社
农业农村部茶叶质量监督检验测试中心通过国家级能力验证
2月23日，国家市场监管总局发布《关于2021年国家级检验检测机构能力验证结果的通告》(2022年第5号)，公布了2021年国家级检验检测机构能力验证结果。农业农村部茶叶质量监督检验测试中心(以下简称“质检中心”)顺利通过市场监管总局组织的农
茶饮研究， 新式茶饮的茶基底创新
2010年以来，具有材质天然、设计时尚、现场制作和即饮方便特点的新式茶饮开始风靡于新时代年轻消费者之间。它主要以优质茶叶及茶制品为主要原料，搭配鲜奶或奶制品、水果或果汁、糖等原辅料，经现场提取和调配混合而成的即饮茶饮料。新式茶饮竞争日趋白热化
一周速读：全国茶叶内销总量突破230万吨、茶“进军”奥运圈、茶叶推动农业粮食体系转型
2月19日-2月25日茶界资讯速读！了解更多详情点击文中标题及连接查看~1、茶叶推动农业粮食体系转型，促进消除贫困和饥饿2月23日，罗马—联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天出席第24届政府间茶叶小组会议开幕式并指出，茶产业可为推
茶叶推动农业粮食体系转型，促进消除贫困和饥饿
2月23日，罗马—联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉今天出席第24届政府间茶叶小组会议开幕式并指出，茶产业可为推动全球农业粮食体系转型发挥重要作用，但必须克服重大挑战。屈总干事表示：“茶可以发挥引领作用，促进建设一个更美好的世界，不
2022年中央一号文件给茶产业带来哪些启示？
2月22日，《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，即2022年中央一号文件发布。这是21世纪以来第19个指导“三农”工作的中央一号文件。今年的一号文件虽然没有直接提及茶，但其中不少内容都给茶产业带来了启示，值得每
中国茶业自媒体发展报告（下）
中国茶业自媒体发展报告（上）现存主要问题自媒体改变了信息传播的方式和速度，有利于人们获得更多自身需求的信息，已成为人们最喜欢的信息获取与发布渠道。从实际情况来看，自媒体平台变得越来越多，信息传播速度变得越来越快。很多热点社会事件在自媒体平台上
中国茶业自媒体发展报告（上）
数字化时代的当下，自媒体产业在人们日常生活中的应用也愈加的广泛，这间接性的促进了我国茶文化、茶产业的发展和传播。2020年，新冠疫情在全球的爆发将人们逼到“线上”，意外加速了线上业务的快速增长。本文从自媒体角度，分析2020年度中国茶业自媒体
我国茶叶机械研究进展与展望
早在唐代，陆羽就在《茶经》中系统地介绍过19种饼茶采制工具，建立了茶叶机械的雏形。自中华人民共和国成立以来，我国茶叶机械发展已有70余年的历史。随着国家对茶叶机械行业重视度的提升，我国茶叶加工现已基本实现机械化和自动化，茶园作业机械也在快速发
一周速读：全国茶叶采摘时间表、第一早茶开采、走好新时代茶马古道
2月12日-2月18日茶界资讯速读！了解更多详情点击文中标题及连接查看~1、全国茶叶采摘上市时间表新鲜出炉！俗话说，一年之计在于春。春季对于茶人来讲，是一个不可或缺的好季节。1月份以来，各地春茶陆续开采上市。“敢为天下先”的三江早春茶于2月1
中国茶业非遗项目发展报告（上）
执笔人：浙江农林大学关剑平文化遗产是先人留下的宝贵财富。从存在形态上可分为物质文化遗产和非物质文化遗产。2003年11月3日，在第三十二届联合国教科文组织大会上通过了《保护非物质文化遗产公约》。2004年8月28日，第十届全国人民代表大会常务
全国茶叶采摘上市时间表新鲜出炉！
俗话说，一年之计在于春。春季对于茶人来讲，是一个不可或缺的好季节。1月份以来，各地春茶陆续开采上市。“敢为天下先”的三江早春茶于2月10日进行开采，而纬度相对较低的海南绿茶，早在1月初就已上市；近日，由于低温雨雪天气导致阳光、有效积温不足，预
2022年茶叶价格预计将上涨
因运输和物流激增、燃料和石油价格变贵、劳动力成本增加等综合因素，全球茶叶出口价格正在小幅上涨。Globallyteaexportpricesareedgingupward,drivenbycombinedspikesintransportat
西双版纳州普洱茶知名品牌合法权益保护成绩斐然
近年来，西双版纳州坚持“茶是用来喝的，而不是用来炒的”理念，按照普洱茶“原料可溯、产地可查，标示明晰、品质保证，市场规范、消费放心”的工作目标，持续深化普洱茶放心消费专项行动，依法打击侵权假冒违法行为，全面遏制普洱茶市场乱象，有力地保护普洱茶
中国茶叶质量安全发展报告（下）
对于加强茶叶行业食品安全风险防控工作的相关建议(一)建立健全产品标准和监测体系鉴于我国茶叶行业目前标准体系比较混乱的现状，建议对茶叶行业标准体系进行全面梳理完善，标准的制修订应与行业建设发展实际相结合。同时，尽快解决标准老化、滞后等问题，努力
新茶饮该如何创新？新式茶饮产品及其茶叶原料的创新与启示（二）
前文：【新茶饮的未来在哪里?】新式茶饮产品及其茶叶原料的创新与启示(一)新式茶饮是继传统冲泡饮茶和瓶装茶饮料之后一种革命性的新饮茶方式，以其时尚、口味新颖和多样化，受到了年轻一代消费者的喜爱。新式茶饮业是2010年左右异军突起的新兴服务行业，
2021年中国茶叶出口国家TOP20数据一览
2021年1月-12月中国出口茶叶36.94万吨，出口金额为22.99亿美元，排名前20的出口国家分别是马来西亚、摩洛哥、越南、加纳、毛里塔尼亚、塞内加尔、美国、乌兹别克斯坦、多哥、日本、俄罗斯联邦、阿尔及利亚、德国、泰国、马里、冈比亚、尼日
昆明，产地批发市场的蝶变
说起云南这个美丽富饶的地方，是鲜花的海洋，动植物的天堂……然而，在云南众多标签之中，最令人瞩目的还是那张普洱大叶种茶的标签。云南的高原气候、偏酸性红土以及澜沧江形成的独特生态系统，让大叶种普洱茶形成了丰富的茶叶内质，含量更高的茶多酚物质和茶碱
中国茶叶质量安全发展报告（上）
2020年至今，伴随着新冠肺炎疫情的常态化及其对经济社会的深刻影响，作为与民生保障息息相关的食品工业，在拉动整个工业经济的平稳发展中发挥了重要作用，成为我国工业面对突变环境下持续发展的“稳定器”。同时，我国食品安全水平同样经受住了疫情的考验。
做好五项准备，静候春茶开采
一年新茶随春到。2022年春茶季即将来临，为做好春茶生产工作，确保春茶产销和局地疫情防控有序推进，促进春茶增效茶农增收，提醒各位茶农做好春茶开采前的五项生产准备。一是提前做好茶厂设备保养维修与清洁化生产准备做好茶厂设备维护与加工准备工作，提前
