行业
“ 中国传统制茶技艺及其相关习俗”第四篇（浙江、江西、湖南）
浙江作为绿茶大省，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中浙江有4项绿茶制作技艺入选，包括西湖龙井制作技艺（2008）、婺州举岩制作技艺（2008）、紫笋茶制作技艺（2011）、安吉白茶制作技艺（2011），以及2项民俗：庙会（赶茶场）（2008）
中国茶 竞风流——茶商茶人共谋发展之路
茶起源于中国，盛行于世界。近日，中国传统制茶技艺及其相关习俗项目入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，振奋了茶人茶企，也成为首届中国茶交会上的热议话题。如何做强中国茶品牌，让中国茶更好地走向世界？听听茶交会上传来的“声音”。茶商茶
福州全力写好“三茶”文章
1日，以“三茶统筹强产业商贸协同促发展”为主题的首届中国茶叶交易会在福州落下帷幕。在3天时间里，百家茶企、千种好茶争“争奇斗艳”，各地展团“各领风骚”，产生线上线下订单总额超9.2亿元，吸引游客约4.8万人次。本届茶交会以交易为核心，创全国先
“ 中国传统制茶技艺及其相关习俗”第二篇（福建、广东）
福建福建在茶史上的地位特别高，遗产项目是传承到现代的传统技艺，一方面分属种类多，可见技术资源非常丰富，另一方面还有集中于青茶的特点，占总数的50%，特色明显。武夷岩茶（大红袍）制作技艺（2006）、乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）（2008）
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”（北京、河南、陕西）
截至目前，国家级非物质文化遗产代表性项目共公布了五批，茶出现在每个批次中，包括了北京、河南、陕西、福建、广东、云南、贵州、四川、广西、浙江、江西、湖南、湖北、江苏、安徽等15个省、直辖市在内的44个项目，其中传统制茶技艺39项，民俗类有5项。
綦江：发展“茶叶经济” 助推乡村振兴
“现在我们新农村真的是地地道道的‘新农村’啦，你们看，这满山的茶树、漂亮的环湖步道，哪个不羡慕我们新农人！”近日，晚饭后正在綦江区石角镇新农村环湖步道散步的村民吴纯正高兴地笑道。新农村曾是市级贫困村，没有村级产业项目，村民收入来源少。近年来，
温州平阳：高校助力 茶文旅赋能引领少数民族村“破圈出道”
2022年，温州平阳县6个乡镇相继迎来了一群直播带货的浙江传媒学院学子，他们围绕“寻找平阳五个鲜”主题，对平阳黄汤、南麂大黄鱼、平阳鸽蛋、平阳马蹄笋、怀溪番鸭五类农产品进行直播推介。参与学生们纷纷表示：“能够发挥自己的专业特长，通过数字化手段
梧州市六堡茶产业发展实现“三大”突破
“茶产业大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强。”习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时，对六堡茶产业发展寄予殷切期望。梧州市牢记总书记嘱托，聚焦原产地、原种茶、原工艺，稳步推进六堡茶品牌化、标准化、规模化，推动茶文旅融合发
福州这里！将打造成国际茶叶交易中心！
12月30日上午首届中国茶叶交易会在福州海峡国际会展中心盛大启幕中国优质农产品开发服务协会与福州振兴乡村集团签订合作协议共同开展五里亭国际茶叶联合交易中心项目建设力争将五里亭茶叶交易市场打造成国际茶叶交易中心五里亭茶叶市场将变身国际茶叶交易中
科技赋能“信阳茶叶”地理标志品牌发展
“王老师，这茶叶加工如何让茶叶更香？”“崔老师，茶小绿叶蝉如何防治？”“宋老师，茶的品质如何整体提升？”连日来，在信阳一个个茶厂，河南省茶叶加工产业科技特派员服务团（以下简称服务团）团长、信阳师范学院王彬副教授一行，每到一处进行技术培训，都会
关岭坡贡镇念好茶叶“冬季管护经”
冬季茶园的管理，直接关系到来年春茶的品质、质量和效益。2022年末的最后几天里，位于关岭县坡贡镇茶叶基地，村民正全面做好茶叶越冬管护，让百亩茶园安全过冬。在坡贡镇宁河村茶叶种植基地，当地村民正忙着修剪枝条、除草、施肥茶园里满是村民们劳作的喜悦
肖冬红：“三茶”统筹走好乡村振兴路
洞口县古楼乡的古楼茶庄地处雪峰山腹地，这里土壤肥沃，雨量充沛，孕育了独具特色的古楼茶叶。近年来，在邵阳市人大代表、湖南古楼雪峰云雾茶有限公司董事长肖冬红积极引领下，古楼乡探索农民专业合作社发展新模式，利用茶产业、茶文化、茶科技三产融合形式，盘
“ 中国传统制茶技艺及其相关习俗”江苏、安徽、湖北篇
江苏自六朝以来，江苏一直是中国的著名茶区和茶文化中心，入唐以后，饮茶逐渐普及全国，江苏又成为历史上首个贡茶生产基地。江苏制作技艺讲究“精工细作”，无论是卷曲成螺的洞庭碧螺春，还是形如松针的南京雨花茶，还是唯一以茶点项目入选的富春茶点在制作过程
沙湾区：“物资+技术”暖心上门！提振茶产业发展信心
眼下正是茶园冬季管理的关键期，为助力茶园冬季管理工作，为来年春茶上市打下坚实的基础。连日来，沙湾区供销联社和茶叶行业联合工会组织开展冬季送温暖活动，为工会成员单位职工送去冬季劳保用品和防疫物资。12月28日上午，记者在踏水镇公坪村云杰茶叶种植
十二月茶行业大事件（下）
01、安化黑茶坐飞船遨游太空，航天科技助力安化乡村振兴12月11日，记者从安化县茶旅产业发展服务中心获悉，11月29日23时08分，安化黑茶相关实验材料随神舟十五号飞船奔赴太空。安化黑茶的这趟“太空之旅”，茶树种子暴露于太空环境，实质就是进行
岑巩县：“五个加强”助推茶产业快速发展
加强技术培训，提高茶产业管理水平。主要依托省州茶叶专班，以县茶叶中药材技术服务站为主，县植保、土肥、农村能源和环境监测、农产品质量安全检测等相关站所业务骨干组建县茶叶技术服务指导小组，联合开展茶叶种植管理加工技术指导和培训。围绕茶园管护、茶叶
新昌：数字化赋能茶产业转型升级
近日，记者从县农业农村局获悉，近年来，我县聚焦茶叶种植、采摘、加工、仓储、物流、销售等茶产业标准化和集中化监测管理，启动茶产业数字化建设，建成茶产业大脑，加速推动我县茶产业转型升级。茶产业大脑以“浙政钉”和“浙江乡村大脑”作为统筹抓手，以“浙
围炉煮茶，寻找热气腾腾的生活
入冬以来，围炉煮茶成为新颖的社交方式，民宿、酒店、餐吧、文创园、景区等将其作为卖点。业内人士指出，围炉煮茶折射出的仪式感消费热现象，值得正在复苏的旅游业界参考借鉴。2022年12月22日，冬至这天，00后女孩莫妮楠没有像往年一样，约上几个好友
武汉大学茶文化研究中心发布“2022年茶文化十大流行语”等茶文化三大榜单
2022年12月28日，武汉大学茶文化研究中心发布“2022年茶文化十大流行语”。这十大流行语分别为“围炉煮茶”“梦华录—宋代点茶”“中国传统制茶技艺及其相关习俗”“福建安溪铁观音茶文化系统”“海南五指山茶、广西六堡茶”“望江南”“相期以茶”
每年增长10%！茶企的新春增长点，你抓住了吗？
国潮健康茶礼，成为抢占新春的先机。据艾媒咨询数据显示，中国茶礼市场规模呈增长态势。近5年，茶礼年销售额平均每年增长10%，预计2023年中国茶叶礼盒市场规模将达到527.2亿元，与5年前相比近乎翻倍。一时间，传统茶企、新茶饮品牌、新零售品牌在
