行业
省人大代表张为国：让陕茶产业发力 助力乡村振兴
茶产业是我省农业特色优势产业，也是绿色产业、朝阳产业。近年来，陕西省将茶产业纳入全省9大现代农业全产业链，加快茶产业链建设。致力于“用品牌复兴陕西绿茶”的省人大代表、陕西东裕生物科技股份有限公司总经理张为国在两会上提交《关于推动陕茶产业高质量
福建安溪将全力打造中国茶产业质量高地、创新高地和科技高地
为推动千年茶业与现代科技融合发展，引领茶产业创新变革，去年，以“三茶统筹、科技赋能”为主题的首届中国茶科技创新大赛在安溪举办，这是首次全国性茶科技领域大赛。大赛以赛事为媒，立足安溪，面向全国，辐射全球，深挖茶产业创新需求，力求科技创新与市场需
老北京人就好这口茶！
走在北京大街小巷，年味是越来越浓。与疫情战斗3年，这个春节人们会怎样备年货、迎新年?为一探究竟，就在老北京忙着祭灶、扫房子的时候，中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进了有着136年历史的吴裕泰第一家门店——北京吴裕泰北新桥总店。老北京喝茶，迎春
聚焦茶非遗！饮一杯“吓煞人香”的碧螺春
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非
聚焦茶非遗！看雨花茶制作技艺的特殊之处
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非
让六堡茶产业越做越大！自治区政府工作报告中对六堡茶的关注在梧州市引发热烈反响
“柳州螺蛳粉、梧州六堡茶等成为畅销全国的网红产品。”“六堡茶制作技艺、瑶族油茶习俗列入联合国非物质文化遗产代表作名录。”“做实壮大智能家电、现代造纸、高端绿色家居、螺蛳粉、六堡茶等轻工业和特色产业。”——摘自1月12日的自治区政府工作报告自治
福鼎市召开茶企双月分析会第二十三次会议
1月13日上午，我市召开茶企双月分析会第二十三次会议。本次会议的主题是茶产业相关政策宣传解读以及2023年茶产业工作交流部署。会议由市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生主持。会议认为，2022年福鼎茶产业工作成效显著，硕果累累
安康富硒茶2022年度十大亮点
今年以来，全市上下深入贯彻落实习近平总书记来陕来安考察重要讲话重要指示精神，以实施产业链链长制为抓手,优化产业布局，完善产业链条，推动茶叶种植步步为营，茶叶产业节节攀高，茶叶市场欣欣向荣，茶叶品牌蒸蒸日上，产业规模质量效益不断提升。亮点一：成
进军“新茶饮”市场，川茶能否找到新的增长点
作为新消费的代表，2022年的“新茶饮”市场表现亮眼。日前中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》，预判2022年“新茶饮”的市场份额约在1040亿元，同比增长3.7%。在这个细分行业，目前约有48.6万家门店，连锁化率达到55%，在国
数字茶业，绿茶加工过程含水率在线检测技术研究
杀青是绿茶加工过程的关键工序。若杀青程度不足，叶中氧化酶未能充分灭活，会导致红梗等不良现象;若杀青过度，则叶片水分低，导致揉捻、做形阶段难以成形，断碎率高。含水率是评价绿茶杀青程度的重要指标，一般认为杀青叶含水率58%~62%为适度。目前杀青
张朝虎：以茶促农 以花促旅 带动更多群众增收
春节即将到来，百里杜鹃管理区普底乡迎丰茶场郁郁葱葱，一株株茶树在寒冬里顽强生长、积蓄力量，等待春天吐露新芽。群众在百里杜鹃管理区普底乡迎丰茶场补种茶苗站在山坡上，看着田野里务工群众在补种茶苗，百里杜鹃瑞禾集团党委委员张朝虎感慨：“政府工作报告
陈森英委员：培养六堡茶全产业链高素质人才
政府工作报告提出，要做实壮大六堡茶特色产业。近年来，六堡茶产业不断发展壮大，2021年六堡茶综合产值约占全区茶产业综合产值的36.7%。然而，对比先进省市茶业发展的成效，对照到2025年我区茶园面积发展要力争达到300万亩左右、综合产值突破1
从中日两大茶乡看茶旅融合如何提质升级
今年我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。习近平总书记指出，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。今年我国申报的“中国传统
邓旭升深入苍梧县六堡镇调研法治服务茶产业发展情况
1月10日-11日，邓旭升深入苍梧县六堡镇调研法治服务茶产业发展情况。市委政法委常务副书记蒙华，市司法局局长梁达斌随同调研。邓旭升先后到六堡镇六堡法庭、大中村、八集茶园、黑石山茶厂、大营茶厂、沁怡茶厂走访调研，与茶企负责人、茶农、基层干部面对
单甲乡：加强茶园管护培训 促茶产业提质增效
为进一步推进茶叶产业持续发展，打造单甲品牌。近日，单甲乡产业办邀请县地方产业服务中心技术人员在安也村、嘎多村2个抵边村为159户茶农开展茶园提质增效技术培训。单甲乡安也村、嘎多村两个抵边自然村被认定为临沧市第四批市级“一村一品”茶叶专业村，借
乍洋乡：多措并举促进茶产业发展
“在今后的工作中，我们将当好政府与茶企的连接向导员、政府与茶农之间的引导员、茶企与茶农之间的服务员，致力提升我乡茶叶产业的发展水平……”吴霖摄近日，在柘荣县乍洋乡茶叶协会第一次会员大会暨成立大会上，协会成员纷纷表示，将充分发挥协会的桥梁和纽带
区域公共品牌如何快速出圈？看五彩湘茶的出彩之处
在刚刚过去的2022年，我们经历了新冠疫情的严峻挑战，遭遇了60年罕见高温旱灾，湖南茶业在全省茶人共同努力下，各项工作稳中向好、稳中有进，呈现出一幅欣欣向荣的发展景象，潇湘茶在“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”评估为68.42亿元人民币
两会速递：快来听听这些黔茶代表的声音
第十一届贵州茶业经济年会倒计时25天南方有嘉木，黔地出好茶。贵州是世界古茶树起源地和中国茶文化发祥地之一，700万亩茶园生机勃勃，作为12个农业特色优势产业之首的茶产业正奋发赶超，推动贵州向着茶产业强省目标不断迈进。近日，贵州省“两会”在贵阳
新茶饮卷出天际，燕麦奶成2023年赛道破局点？
如果用一个字来总结2022年的新茶饮行业，“卷”或许再合适不过。新消费时代下，在提升品质的基础上，持续洞悉消费需求，紧紧围绕消费需求进行产品创新，将是新茶饮品牌突围的第一路径。那么，2023年，新茶饮的产品创新，有什么大趋势?竹生空野不到2个
武夷岩茶的“三坑两涧”最早是谁提出来的？
众所周知，“三坑两涧”是武夷岩茶最核心的产区，因其独特的山场环境和气候土壤导致此区域出产的岩茶品质优异。那么，作为对武夷岩茶正岩核心产区高度概括的这个词“三坑两涧”最早究竟是谁提出来的呢？01有一种普遍的说法是,“三坑两涧”最早见于记载是，张
