观点
芳村：平台的埋葬地
2022年比仓颉号7.10事件更恶劣的事件再次重现。这一次是不退本金的商业诈骗。这是一次对熟人，对平台，对买货人的最后一次收割。（具体在下一篇文章再曝光）。也就是说2022年12月份的暴雷，不是仓颉号那种赔不起，退本金的操作，而是明目张胆的吃
普洱茶产业如何“去产能，扩消费”？
普洱茶产业如何去产能，怎样扩大消费？去产能首先要控制茶叶种植面积，不再支持新植面积。其次是对现有台地茶进行改造，在名茶山辐射范围内，引导对茶叶良种嫁接改造，进行稀疏留养（仿古茶留养），可减少产量，提高品质；对有一定市场渠道的企业，支持对台地茶
普洱茶投资分析：“围炉煮茶”你不知道的几个秘密
漫漫冬夜，叫上三五好友围坐在炉火旁边，一边煮茶一边烤火，若窗外再飘扬的雪花，这样的生活方式只要在脑中想上一想就会感觉到无比惬意。可真要做到这一步，绝非看上几个视频就能学会，现实中围炉煮茶失败的例子比比皆是，这里就同大家分享一些围炉煮茶过程中需
科技赋能茶产业发展，2022年茶业科技取得这些成就！
习近平总书记指出，“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。“三茶”统筹的提出为全国茶产区发展指明了方向，也为2022年茶业科技领域取得的成就提供了良好的发展契机。科技是农业发展的“第一动力”，也是助推茶业发展的强大引擎。2022年，茶
库存！普洱茶行业的纸老虎！
前不久，茶院S说：目前，云南普洱茶存量超100万吨。当时看着挺吓人的，也让老杨捏了一把汗，万一哪天崩了。岂不是没茶卖、没戏看，只能回家接老爸的班了。但前两天到茶商朋友那里跑一圈，突然幡然醒悟：库存再大，也不会影响普洱茶产业向前发展。01、人间
普洱茶投资分析：鉴定古树茶究竟有没有秘诀
古树茶火了，鉴定古树茶的教程更是在网上比比皆是。这里我想问诸位看官一个问题：是否有人真的见到过一篇看后就能分辨古树茶真假的文章？答案当然是否定的，如果真有这样的文章，恐怕早就被传遍整个茶圈，古树茶造假的问题也就不是问题了。看到这里或许有人会问
普洱茶投资分析： 若不能“去山头化”高端品牌只有死路一条
以前"去山头化"仅仅是高端普洱茶品牌的一个非必要选项，现如今能否顺利"去山头化"则成了高端品牌的必过的一道坎，若能过去前面有着大好将来；若过不去，要么被茶农卷死，要么被市场抛弃。如今茶客跳过茶商买名山古寨茶已是常态，但茶客之所以还会购买茶商的
普洱茶投资分析：“阳过”之后喝什么茶？不妨考虑小青柑
作为一名老茶客，我觉得除了正常的饮食休息外，可以考虑每天来一壶小青柑。俗话说的好，得病后三分治七分养。大部分感染奥密克戎的小伙伴都在七天左右痊愈。但不少人还是会出现嗓子发干，味觉与嗅觉灵敏度下降等些许症状，虽说不是什么大事，也不耽误日常的生活
2022年大益行情总结及明年行情预测
2022年对于从事大益买卖的人来说，也是相当不容易的一年。2022年先抑后扬，行情一蹶不振，再到死气沉沉，单边下跌，持续了十个月的时间。2022年没有了所谓的风光无限，市场热度可谓是一冷再冷。市场上很多人开始出现不同程度的亏损，日子变得煎熬。
大益智能发酵，窥见熟茶未来 渥堆发酵专题
说到熟茶，茶友们最先想起的，可能就是独特的“勐海味”。据说当年勐海茶厂的熟茶工艺和配方处于半透明状态，很多茶企就打起复制“勐海味”的主意，但当完全依照同种工艺去发酵熟茶时，却总是和正品相差甚远，原因就是缺少一个关键条件：使用了近半个世纪的勐海
野生酵母菌：勐海味熟茶的本质 渥堆发酵专题
2005年马帮进京伊始，很多外来资本都涌入了小小的勐海县城，试图租用勐海茶厂的发酵车间，高薪聘用发酵老师傅，并以此进行渥堆发酵，生产普洱熟茶。到最后，勐海茶厂已经被这些小厂包围，甚至连部分员工宿舍都被租用，看似可笑的行为背后，是一个确凿的事实
茶叶炒作难以为继！茶，终将回归喝的本质！
一杯普洱，有人喝，有人炒。对于喝茶的人而言，普洱茶是刚需。对于炒作的人而言，普洱茶是赚快钱的游戏。然而，炒茶游戏终会有玩不下去的时候。普洱茶，终将回归品饮价值。-01-茶叶炒作，难以为继普洱茶，越陈越香，不像红茶、绿茶一样，几年就过期。而号级
东湖评论：乡村小茶叶，振兴大文章
民间有谚：宁可一日无食，不可一日无茶。茶在我国的重要性由此可见一斑。茶的传播，在最近一百多年达到高潮，茶叶市场持续增长，但与此同时，我们也需要处理好三种关系，才能确保茶业持久续航。古茶树与现代茶园相结合。随着现代农业种植科技的发展，很多茶企建
一克熟茶五亿霉菌？探明渥堆发酵的微生物真身 普洱熟茶专题
普洱茶复兴的这二十年来，科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入，所有报告中列出的微生物类型，大致都可以分为细菌、酵母菌，以及被误解最深的霉菌。首先要说明的一点是，渥堆发酵中的微生物类型，和酱油，酸奶等传统发酵食品中的微生物类型，是基本一致的，这
老徐谈茶：大名鼎鼎的冰岛老寨为何如此出众？且听老徐分析！
最近有茶友想让我聊一聊冰岛五寨之间到底有些什么差别？因为他们喝了很多冰岛茶，但还是分辨不出它们之间具体有什么差别。我今天就结合品鉴茶友们寄来的样品时发现的一些问题来和大家聊一聊这个老生常谈话题，先来简单介绍一下冰岛产区的五个寨子，分别是东半山
中国茶饮料行业全景速览：茶饮料向高端化发展
一、产业链：上游供给增加，带动茶饮料行业的发展茶叶作为茶饮料主要的原材料，对茶饮料的生产起着至关重要的作用，据统计，在2017-2021年中国茶叶产量呈现逐年上涨的趋势，其中2021年产量达到了316.4万吨，较2020年增长了23.22万吨
普洱茶投资分析：高端普洱茶十年谈 带火了名山却未夯实基础
今天市面上绝大多数的高端普洱茶品牌大多可以追溯到2012年前后。因为在这一年，古树茶市场开始爆发，与之对应的是大量高端普洱茶品牌如雨后春笋般成立，如今十年过去，除了极个别品牌在市场中站稳了脚跟，剩下的几乎泯然众生矣。旺盛的市场需求却未能催生出
中国藏茶行业市场深度调研与发展趋势报告
近年来，随着物流行业的飞速发展，藏茶的消费地区已经由边疆地区拓展到全国地区。销售半径的扩大和运送时间的缩短让更多地区的消费者能够更加便捷的购买到优质的藏茶产品。交通的发展使得人口流动更加频繁，这也有利于藏茶产品不断推广并扩大其影响力，进一步拓
普洱茶投资分析：别着急打烊 今年的市场有转机
无论是广州芳村市场亦或是昆明康乐茶城，不少茶商都认为今年行情不会再有大的起色而选择提前关门歇业。但我现在要说的是，如果准备提前休息的茶商千万别休，已经休息的茶商看看能不能再次开张——因为管控的放开，大量能提高免疫力的食品或是药品成为了当下最火
新行情的开端？大益生肖茶怎样才可以宝兔迎财？
12月21日下午4点，在佛山举行的大益2022全国渠道服务商及专营店表彰大会活动现场，市场期待已久的大益生肖茶兔饼正式发布。由大益集团营销中心执委主任万平为大家详细讲解，一步步揭开了生肖茶的神秘面纱。2023年兔年生肖茶换版不换名，名字和初代
