【好茶品味】8月16日——8月22日

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  四汤。10秒出汤,汤色橙黄透亮。入口苦涩感稍强。后有回甘生津。茶汤入口鲜爽。回味绵长。喝后体感很强。后背微微出汗(不是热的出汗)。第四道茶汤的特点为爽口。


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  第五泡、第六泡:茶汤粘稠感稍微降低,细腻度不如三四泡,茶汤金黄透亮,入口苦感依旧,但不重。涩感化开较快,回甘持久。


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  中段(4-6泡)5-10秒出汤,各方面更入佳境,汤色越发橙红透亮,香气高扬浓郁,感觉内含物质析出较快,陈香变得更厚重,滋味纯正,口感浓稠,顺滑度越来越好。


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  第二、三泡:5秒出汤,茶香明显,汤色较第一泡稍显浓郁,茶汤不是很清澈,茶毫明显,茶中物质丰富,这也是新茶的特征。入口还是微苦,有新茶明显的腥味,涩感依旧,但化得较快,几秒钟后有淡淡的回甘,唇齿间一股茶香萦绕。


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  第四泡——第六泡:95度水,10秒时间出汤。中段平衡,协调感增强。茶汤整体更加协调,汤色橙黄醇厚,纯正生普陈香,汤汁细腻,入口顺滑有厚度,有绵滑裹舌之感,口感开阔。味蕾渐渐打开,回甘生津明显。杯底香为蜜香混合老茶的陈香。


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  5、6泡:状态稳定下来。整体上跟上面两泡类似。额头发汗。提神醒脑。身心舒适。茶汤橙红通透有亮泽,香气、滋味浓郁有加,刚柔并济,喝起来还是蛮舒服的。喝惯了普洱茶,喝这个感觉茶气稍弱,茶汤的层次感不强。但这个实际上不能这样比。换换口味也挺好。


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  当鼻子接近茶汤时,茶气浓烈。猛喝一口,强烈的气息一股脑的全部向口腔涌来,有苦有涩,有浓有酽。茶汤含入口中,浓郁的茶气和厚重的质感交织。咽入仍以苦底作为收尾,稍作停留以后即甘津潮舌。生津在喉咙和舌根与舌面上一起涌来,如果此时要说话的话,口中津液会不自然的流淌下来。经过二道我已经明显感觉到山野气很强,某种意义上来说,这款茶的料中肯定搭配大树和古树料,否则不会有强烈的山野气息。此道汤感厚重,润绵悠长。

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