普洱江湖
山头林立
门派众多
越陈越浓越香
是其核心价值
而香甘重滑
则是最高品质的表现
五正熟茶
则具备这高品质熟茶的特点
7月2日下午，“五正，带您重新认识熟茶之印本纪系列品鉴会”在茶阅世界涟漪广场落下帷幕。
作为深圳市东启供应链股份有限公司与深圳市茶文化促进会联袂打造的品鉴会，招募贴一经发出，就受到我会会员和五正粉丝们的积极响应，不到一周，便已满额。
在本次品鉴会上，五正给茶友们带来了香气纯正、口感醇厚的传统熟茶：五正熟茶T73、五正熟茶T262；以及像老生茶一样的熟茶：五正熟茶印本纪系列。
活动主持人刘星星
当天，云南七子集团董事长、云南省滇红茶叶科学院首席研究员周云川先生，深圳市潮汕商会常务副会长黄梓琪先生，深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣集团总裁杨文标先生，深圳市茶文化促进会秘书长、深圳市华巨臣集团副总裁黄泽帆先生，深圳市东启供应链股份有限公司董事长李奕庄女士，深圳市茶业协会名誉会长、深圳市茶博士文化传播有限公司董事长李浩先生，深圳市茶文化促进会副会长、深圳市茶促会潮汕茶文化研究会会长、深圳市君采茶文化传播有限公司董事长陈永明先生，深圳市东启供应链股份有限公司副总裁翟翔先生，云南五正熟茶总经理赵阳先生，深圳市健康产业发展促进会会长黄鹤女士，深圳潮汕商会常务副秘书兼会员部主任陈媛女士，深圳市钦记茶文化传播有限公司董事长、深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会副会长蔡淳林先生，深圳市茶文化促进会监事长郑坤成先生，深圳市茶业协会秘书长陈斌先生，深圳市茶文化促进会副会长甄惠香女士，深圳市茶文化促进会副会长林启示先生，深圳市软装行业协会秘书长张文俊先生，汝城商会秘书长何熙华先生，深圳市茶文化促进会常务副秘书长尹小妮女士，深圳市东启供应链股份有限公司培训总监肖巧璇女士等150余位领导、嘉宾、茶人出席了本次品鉴会。
到场嘉宾
本次品鉴会的预算名额虽只有100名，但是现场到达率却远超预算，多达150余人。各位茶友不远万里，从各个省市奔赴而来，只为相聚一堂，共同品鉴、分享五正熟茶这一最高品质的普洱茶；并在好茶的陪伴下，享受短暂的相聚时光！
签到
活动开始前，参与品鉴会的领导、嘉宾、茶人们陆续到场签到并领取抽奖号码。
开场舞
开场舞是由谢池茜老师的团队带来的舞蹈表演《芳华》，在舞蹈演员精湛的舞技中，品鉴会拉开了帷幕！
黄泽帆先生致欢迎词
紧接着，深圳市茶文化促进会秘书长、深圳市华巨臣集团副总裁黄泽帆先生致欢迎词，感谢在场的领导、嘉宾百忙之中抽空莅临本次品鉴会，并预祝本次活动圆满成功！
周云川先生作专家分享
云南七子集团董事长、云南省滇红茶叶科学院首席研究员周云川先生为现场观众带来《普洱茶的标准是什么》主题分享。周云川先生详细地讲解了普洱茶的标准，让在场观众更加了解普洱茶，普及了普洱茶理论知识和审评方法。
现场观众品鉴熟茶
现场的观众们在浓醇厚重的五正普洱香中，仔细地聆听着周云川先生的演讲。分享过后，肖巧璇女士在万众期待中抽出首轮抽奖的三位获奖者，三位幸运儿在大家羡慕的眼神中领取了礼品——五正熟茶T73。
肖巧璇女士与三位获奖者
五正熟茶自面世以来，就得到行业内专家、学者、茶友及消费者的高度评价。“专业、专注、只做熟茶”是五正熟茶的坚持。五正熟茶室如何做到专业熟茶第一家的呢？关于这一问题，云南五正熟茶总经理赵阳先生为在场的观众揭晓答案。
赵阳先生
赵总精彩的推介，让现场更多茶友们对五正这个大家庭更感兴趣，纷纷在品鉴过后前往入口处进行加盟、采购咨询。
深圳东启·久岩庄茶业自2017年和五正合作以来，凭借其优质的茶叶品质和良好的服务，赢得了消费者的喜爱。借着品鉴会之际，在现场领导、嘉宾的见证下，深圳市东启供应链股份有限公司副总裁翟翔先生与云南五正熟茶总经理赵阳先生在现场进行华南片区战略合作签约仪式，继续携手共赢、共创辉煌。
翟翔先生与赵阳先生签协议
随着东启·久岩庄的不断发展，越来越多的经销商选择加入他们，恰逢品鉴会之际，深圳市东启供应链股份有限公司培训总监肖巧璇女生与刚加入的几位经销商也在现场依次进行签约仪式。
肖巧璇女生与经销商签约
五正熟茶在东启·久岩庄与旗下各经销商的共同努力下，在深圳这片土里不断壮大，看着这令人激动的画面，肖巧璇女生向他们致以感谢词，表示五正熟茶在他们的推动下，将获得更多消费者与茶人的喜爱。
肖巧璇女生致感谢词
在国家二级茶艺技师、国家二级评茶技师黄泽锦和第二届最美茶艺师深圳赛区亚军获得者陈凤带来的《一味同心》茶艺表演后，第二轮抽奖大的获得者也公布于众。
《一味同心》茶艺表演
在翟翔先生的随机抽取下，两位幸运儿获得了五正熟茶T572。
翟翔先生与获奖者
“五正熟茶不怕比”是五正对品质的自信，接下来，也是最令人期待的环节——比拼环节。本环节用到的是五正熟茶T262与另外两款价值相当的普洱茶，由肖巧璇老师同时冲泡后，在现场挑选8名观众进行品鉴、比拼。
肖巧璇老师冲泡茶品
有限的名额让现场观众沸腾起来，争先抢夺品鉴名额。最终结果也绝不辜负“五正熟茶不怕比”的品质，8位观众都不约而同地选择了五正熟茶。
品鉴
肖巧璇老师为8位观众送上茶礼
经过一个下午的分享与品鉴，在场的观众对五正熟茶都有了一定的了解，而李浩老师专业的分享则更表明了五正熟茶的品质。
李浩老师专业分享
最后，第三轮抽奖也悄然来临，我们的压轴礼品——五正熟茶T916也由李奕庄女士送到了当天最最幸运的观众手中。本次“五正，带您重新认识熟茶之印本纪系列品鉴会”也就此落下帷幕！
本次品鉴会，观众们品鉴了香气优雅、生津回甘、浓醇厚重的优质普洱茶，品味了印级茶的滋味和口感。让在场的所有观众见识了五正“专业、专注、只做熟茶”、“五正熟茶不怕比”的品质。
台上是分享与签约，台下是品茶与论道，这一场开启七月的味觉旅程带着现场的观众们重新认识了像老生茶一样的熟茶。
好茶相伴，时光不老。与友品茶，时间总是不经意的在一杯杯茶水间流失，让我们期待下一次的相聚，一同品茶、论道，共享好茶时光！
组织结构
（上下滑动）
主办方
深圳市东启供应链股份有限公司
承办方
深圳市茶文化促进会
协办方
深圳市华巨臣实业有限公司
好茶仓
茶阅世界
深圳市茶促会·潮汕茶文化研究会
特别支持单位
深圳市茶业协会
支持单位
深圳市产业园区商会
荆门商会
深圳市软装行业协会
深圳市健康产业发展促进会
新时代旗袍文化艺术团
深圳市钦记茶文化传播有限公司
深圳市茶博士文化传播有限公司
深圳市汇智共创发展有限公司
合作媒体
宝安电视台、宝安网、今日头条、新浪、
中国茶商、亚太茶业、
茶悦网、兴茶传媒、茶情报、
茶叶新资源、深圳热线、深圳之窗、
深圳视窗、深港澳在线
自媒体
茶悦世界、华巨臣茶博会、
茶悦app、好茶仓、茶阅世界
本文源于：深圳市茶文化促进会
一片树叶，
落入水中，
改变了水的味道，
从此有了茶。
人在茶中，
与佛相通，
佛在心中，
与茶共融。
时光流转，云水千年。茶成了生活中的习惯，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。
人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。
即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。
本是一泡好茶，可为什么你泡出来滋味那么苦涩、香气那么低沉，甚至让喝的人都怀疑起这款茶是不是值得买。
而有些人却往往能将一泡很通的茶，泡出它最好的那一面。要把一泡茶泡好了，确实不是那么简单的事情。
泡茶是技术更是学问
泡出一杯好茶，必须具备五个条件：水质、水温、茶量、时间、心情。
一是水质
水为茶之母。水之于茶，犹如水之于鱼一样，鱼得水活跃，茶得水则更有其香、有其色、有其味。择水先择源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源(出处)、活(流动)、甘(甘甜)、清(洁净)、轻(分量)”五个标准的水才算得上是好水。
茶圣陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。当代科学试验得出用于泡茶的水质评价结果——泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，自来水最差。
二是水温
水温不同，泡出的茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。
通常，泡茶水温的高低与茶叶品类、制茶原料密切相关，比如较粗老原料加工而成的茶叶需用沸水直接冲泡，而细嫩原料制作而成的茶叶则需用降温以后的沸水冲泡。
具体而言，龙井、信阳毛尖等高档细嫩绿茶宜用温度降至80度的开水冲泡，乌龙茶等青茶宜用茶具烫热后再泡，砖茶等蒸压茶宜用100摄氏度以上的沸水冲泡，最好是煎煮后饮用。
三是茶量
你是否知道，泡不同茶类除了放不同量外，还要考虑泡茶器的容量，并不是所有的量都是放3g、5g或者7g。家里有电子称的如果轻松记住两个数据就基本上不怕出大错了。
盖碗容量为110ml的时候，红茶、绿茶、白茶、花茶、黄茶等这一类，一般3g就可以来一泡了，而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般要7g到8g才能成一泡。正常来说，按照这个比例，茶叶基本都处于比较适口的状态。
但是具体的量，可以根据自己浓淡的口感，再在这个基础上面自己调整。没有称的小伙伴就是考验眼力的时候了，这个是要靠长期泡下来的感觉。
红茶、绿茶最简单刚刚覆盖盖碗底部就可以了，它们要求得并不多。
白茶如果不压饼，一般比较飘逸蓬松。像白牡丹、寿眉就得占盖碗的二分之一，银针大约占四分之一，饼茶就占盖碗的五分之一。
条形乌龙，只需要盖碗的五分之一到三分之一的体积就行。紧实的球形乌龙茶一般更重，只要盖碗底部铺满就好。
普洱茶饼(紧压茶)一般密度较高，只需占盖碗容量的五分之一就能轻轻松松给你一泡好茶。
四是时间
茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶品类、水温、用茶数量和饮茶习惯等有一定联系。
首先，注水的时候水柱最好不要直接和茶冲撞，这样才能使茶汤更顺滑。
其次，水线的粗细不同，出来的茶汤香气、滋味也是不同的，水线粗有利于香气的激发，水线细能够让茶汤的内质表现得更好。
同时作为新手的话，只需要注意在注水的整个过程不断断续续，保持注水的节奏，达到顺畅的状态就可以了。
盖上盖子才着急忙慌地掰着手指，在心里默数出汤时间，然后一个不小心，出来的茶汤又苦又涩，难以下口。出汤时间，其实非常重要。
对初学者来说在盖碗注满水后，按照我们提到的冲泡计时大致不会出错。当然了还需要根据自己的浓淡喜好来调整冲泡时间，先奉上茶语网茶评冲泡标准规则表。
一定要记得，出汤时间是从盖上盖碗盖子开始算起的，不是从一注水算起的。
五是心情
好心情是泡茶人泡出好茶的关键因素。泡茶既是感受茶香茶韵，也是与自然的对话。
在茶艺界，有“一人得神、二人得趣、三人得味”之说，这正是泡茶人良好心态的体现。唯有在平常心态下，才能泡出最优质、最纯正的口感。
若想泡好茶，除了把握好水质、水温、茶量、时间、心情，还要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作，总之，泡茶不仅是一种技术，更是一门学问，值得爱茶者、品茶者去深入探究。
敬茶是礼节更是修养
自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。
两晋、南北朝时期，客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。唐宋以来，以茶待客更是成为一种日常礼节。
至今，内蒙古自治区、青海省等区域甚至还有“敬奶茶”的习俗。
唐代杰出书法家颜真卿《春夜啜茶联句》中写有“泛花邀坐客，代饮引清言”名句。
唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道：“以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。”
普通家庭邀请宾客饮茶，以示对客人的欢迎；文人骚客将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意。
通常，敬茶包含四个环节：备茶、取茶、敬茶、续茶。在备茶中，准备用来泡茶的茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要洁净，待宾客坐定后，主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。
在取茶中，要用茶勺、茶匙等专用的器皿，按照茶叶的品种决定投放量，尽量不用手抓，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。在敬茶中，茶杯应放在宾客右手的前方，请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，手指不能触及杯沿。
在续茶中，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，可体现举止文雅。当宾主边谈边饮茶时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。
为宾客敬茶时，有四个细节需要特别注意：
一是浅茶满酒
俗话说：酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。
二是敬茶动作
上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”客人即应起立说声“谢谢”，并用双手接过茶托。
三是敬茶表情
敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄，以给宾客留下良好的印象。
四是敬茶顺序
敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人或来宾中的年长者，再依职位高低端给自己的同仁，如果是同辈人，应当先请女士用茶。
品茶有道，敬茶有礼。茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外，还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。
在日常待客过程中，敬茶礼仪需要结合平时生活实际，不断地练习，若是品茶者对茶有着深刻的理解，这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重，更体现出敬茶人自身的品位与修养。
储茶是常识更是技巧
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。
作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论用什么方法都难于复原，形同废物。为此，茶叶必须妥善贮藏。
古今中外，人们对茶叶储存的创新探索从未停止过。明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不处泄也。”
这说明，明代时就已经有了用干燥和减少气体交换的方法以保持茶叶品质的宝贵经验。
储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。
比如，大宗的茶叶贮藏，除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外，还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。
家用茶叶的储存方法主要有以下五种：
一、铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷盛器密闭贮存；
二、石灰、木炭等干燥剂贮存；
三、5℃以下的冰箱贮存；
四、保温性能良好的暖水瓶贮存；
五、新而无味、无孔隙的塑料食 品袋贮存。
再比如，不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶的储存要求与方法也有不同讲究。不发酵茶类包括白(如寿眉、银针白毫等)、黄(如君山银针、黄山毛峰等)、绿(如龙井、碧螺春、信阳毛尖等)茶类。
不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。
一旦遭晒、受潮，茶叶便会变色、变味、变质。储存绿茶必须防晒、防潮、防气味，要么放置于荫凉通风之处要么藏在冰柜之中。
半发酵茶主要包括青茶、乌龙茶等，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。
储存茶叶有一条基本规律：不论是哪种储存法，存放茶叶的盛器要做到密闭、避光、干燥、低温、无味，并且盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
对于品茶者、爱茶者或卖茶者而言，储茶不仅是一种常识，更是一种技巧。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础环节，也是必要手段，不容忽视。
2020年4月9日，“云赏春茶，共品春色——龙润茶2020年春茶季直播专场”在云南千年茶乡昌宁正式开播!春茶上市，新品来袭，趁着大好时光龙润茶大茗星邀全国各地的茶友们探名山、访大师、采春茶、品佳茗，9.2万网友直播间“云”品茶、品云茶!
采春茶，黄家寨古树茶开采仪式
每年清明节的前后，正是春茶上市的旺季，也是茶农忙碌一年收成的关键期。清晨，主播们来到龙润物联网茶园，茶园生机勃勃，新芽吐露芬芳，正是采茶制茶的大好时机。与茶相约，不负韶华，直播间的朋友们随着主播一起采摘绿芽春尖，探秘隐藏在深山里的神秘古茶园。
现场，大家期待的“龙润茶黄家寨古树茶开采仪式”正式举行，云南龙润茶业集团副总裁赵映旭、副总裁兼品牌总监张福祖与昌宁县古茶树保护与开发协会副会长、昌宁龙润茶业有限公司总经理罗加荣，共同参与出席开采仪式，引来直播间数万人观看。身着民族服装的茶农利索的爬上古茶树上采摘，龙润茶鲜叶技术人员现场对新采的鲜叶进行质量把关和指导，携手合作，共享好茶。
昌宁，素有“千年茶乡”的美誉，位于北纬24°世界著名的“黄金茶线”上，是世界公认的大叶种茶树原产地。黄家寨位于昌宁漭水镇，平均海拔1780米，年平均气温16.9℃，年平均降水量1463毫米，土壤类型为典型的弱酸性红壤、黄壤，多样的气候及土壤条件适宜茶树生长。黄家寨保存有大量的古树茶群，总面积达33公顷，涉及4个村民小组，177户茶农，古茶树4523株。
制好茶，传承大师技艺匠心制茶
茶园里，主播们在徐文军、于从武和袁应祥三位制茶大师的指导下，学习如何采摘鲜叶，并通过直播传播“三采、三不采”的科学方法。随后，来到初制所体验炒茶、揉捻、摊凉等工艺。鲜叶在大师和主播们的双手中被唤醒，褪去了青草气，散发出迷人茶香，形成普洱茶的色、香、味等品质特征。现场主播们分享着采茶、制茶的乐趣，直播传递制茶知识，同时也感叹一片茶叶的来之不易。龙润茶饱含了茶农、制茶人的艰辛与用心。
在昌宁直播，除了茶山茶园，必须要去龙润昌宁茶厂。主播们介绍到昌宁茶厂，始创于1958年，是中国茶业版图上高高耸立的一座丰碑，曾获得过周恩来总理签名奖状。这里饱含了三代制茶人的匠心技艺、人文情怀。茶厂里“四合院”风格的水冬瓜木茶仓，木质细腻、坚硬，天生防腐、防虫，与茶树相生相济，六十多年来，成为普洱茶的仓储圣地，15年陈、10年陈、5年陈的普洱茶在茶仓里自由呼吸，散发着醇醇茶香。
主播们穿戴好清洁的工作衣帽、鞋套、手套和口罩，经过严格的清洁和消毒程序后，跟随着制茶大师进入茶厂生产车间，学习了茶饼压制和包装环节，亲身感受龙润茶“用制药的经验制茶”的严谨。
品佳茗，龙润茶“移动营销”显成效
品茗畅聊，主播们邀请到云南龙润茶业集团副总裁赵映旭、副总裁兼品牌总监张福祖，以及龙润茶制茶大师们共同品鉴了大师茶、8425、昌宁号等佳茗，并邀请到第一代制茶大师杨寿祥讲述昌宁茶厂的历史。现场还不断与龙润茶加盟商、门店进行连麦互动，与网友一起“云”观茶厂、“云”品佳茗、“云”端对话。赵映旭副总裁分享了2020春茶市场情况及疫情对茶山的影响;张福祖副总裁讲解了龙润茶新产品生产计划及2020龙润茶品牌战略规划，为市场增强信心。
此次，龙润茶2020年春茶季直播秀即是带货传播也品牌传播，是龙润茶“移动营销”战略的重要一步。2019年我国在线直播用户达5.04亿，2020年预计到5.26亿，直播销售规模9160亿元，可以说，“直播带货”这一模式有着万亿元的市场，电商直播成为新的风口。龙润茶顺应时局抢占先机，以“央视广告统领+短视频招商引流+平台直播带货”同步打造品牌，并与淘宝、抖音、快手等平台网红、达人合作，进一步推进线上品牌推广、产品销售、招商代理的开展，全面推进移动营销!
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疫情难阻春茶香，龙润“云”茶香万里。今天龙润茶抖音与淘宝茶山茶厂直播首秀，赢得了网友们的广泛好评，利用网络平台优势，有效拓展了销售市场。实乃一场“视、听、味”的饕餮盛宴，让茶人们通过直播足不出户就能饱览茶山美景，为茶农们带来信心与希望，为消费者带去好茶，也为茶产业开启转型升级之路。
