松阳作为产茶大县、全国茶产业发展示范县，拥有全国最大的绿茶产地交易市场。近年来，为保障茶叶市场平稳健康发展，加速茶产业转型升级，松阳县市场监管局牵头开发“松阳茶叶在线”，以数字化手段助推茶产业发展，推进“中国有机茶乡”建设。
“松阳茶叶在线”赋能茶
产业发展
群山环抱，万顷茶海碧连天。走进松阳县上安茶青市场，人声鼎沸，市场通道两侧摆满了茶农们采摘的茶青鲜叶，收购商们正在挨个对比茶青品相，讨价还价。在交易时，只需通过扫码，交易双方的基本信息，茶叶交易的种类、数量、金额等信息都会自动录入管理系统平台。
现场声音
这里都有采购历史，随便哪天都能查到的，这很清楚的，多少钱一斤，付出去多少钱，这都是有记录的。
据了解，每年的3至5月是上安茶青市场交易旺季，日均人流量可达2-3万人。面对人流量、交易量如此庞大的市场，不仅监管困难，对于茶农和收购商来说做账、查账也是一大难题。对此，松阳县市场监管局牵头开发了“松阳茶叶在线”，实现茶叶种植、采摘、加工、交易等全产业链的在线监管。
茶叶加工户
我们现在每天输出去差不多就有10几万，这个就比较方便，我们不用老是到银行取钱，像有些交易量大的，一天几万的，我们都可以直接刷给他，其实茶农也方便，我们也方便。
除此之外，“松阳茶叶在线”还可以一键解决茶叶物流发货问题。松阳县有着全国最大的绿茶产地交易市场——浙南茶叶市场，每天来自全国各地的茶商熙来攘往，成批的茶叶将通过该市场运往全国20多个省市。现在，茶叶市场的商户只需点击“松阳茶叶在线”的物流预约，输入产品、寄件等信息，物流公司便会上门取货，商户也可以通过该系统实时浏览物流更新。
松阳县市场监督管理局
副局长包根华
我们茶叶系统和物流系统是打通的，节省了时间，节省了成本。就我们市场监管而言，可以明确地掌握，松阳茶叶市场出去的茶叶，一个是流向，一个是品种，对决策提供一定的指向性的帮助。
与此同时，市场监管工作人员告诉记者，“松阳茶叶在线”的最大亮点还在于赋能松阳“中国有机茶乡”建设，用数字化手段对获得认证的有机茶生产企业实行从种植端、加工端到消费端的全流程溯源监管。
松阳县市场监督管理局
副局长包根华
松阳是一个盆地，上面的山川跟我们盆地的气候不一样，以前推送我们天气预报，平原乡镇和山区乡镇，我们报得温度都是一样的，运用这个茶叶在线，就会精准到每一个村的天气预报，那么像霜冻这一块我们就可以预防。
松阳县绿茗峰茶业是当地一家有机茶生产企业。在种植端，其茶园配备拍照式虫情测报灯等智能化设备，可以对茶园的气象、病虫害和肥力进行实时监测。对于监测到的茶树病虫害问题，可以拍照上传至“松阳茶叶在线”的“茶园卫士”，AI识别后，便会给出相应的诊断建议。在加工端，智能抓拍系统可以实时监控有机茶加工厂。在消费端，消费者只要扫一扫产品包装上的“浙食链”二维码，就能获取该产品的生产、检测、物流等基本信息。
松阳县绿茗峰茶业有限公司
负责人叶洪青
像数字线上的，还有我们那个阳光工厂，这些都是市场监管局帮我们弄好的，特别是在有机茶方面，还有我们包装怎么去完善，对我们帮助很大。
茶产业作为松阳县农业主导产业，是富民强县的支柱产业和助农增收的主要载体。下一步，松阳县将继续以科技为支撑，以生态有机为引领，积极推动松阳茶产业高质量绿色发展，推进“中国有机茶乡”的建设，实现产业富农。
松阳县市场监督管理局
副局长包根华
我们一个是要迭代升级，使我们的茶叶在线真正做到好用，有用。我们县里也在积极推进，有机茶，无公害茶，我们也有目标，我们就是五年内要推动有机茶园转化要达到一万亩，我们要论证有机，不断扶持有机茶乡，有机茶厂的建设。
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松阳茶起源
在被誉为“浙江绿谷”的丽水市，有这么一个地方，被称为“最后的江南秘境”，也是留存完整的“古典中国”县域样板，那就是——松阳。松阳不仅有美丽的风景，还有连绵的茶山和源远流长的茶文化。
中国是茶的发祥地，据考证，山茶目植物起源时间大约距今六千～七千万年的始新世和古新世，山茶属植物可能始于四千万年前的渐新世。自从神农尝百草发现、始用茶叶至今约有五千年的历史了。
松阳的茶无法追溯到确切的年代，但由于松阳是浙南开发最早的县域，自古处于该区域的经济文化中心，毫无疑问，松阳种茶和制茶的历史相当久远。相传，三国时期，松阳已经盛产茶叶。
等到政通人和的唐朝，浙江有10州55个县产茶，处州（松阳属于处州的一个县）在10州之中。自古有“处州吃粮靠松阳”的说法，茶叶已成为当时松阳的主要特产之一。随着松阳佛教和道教的发展，僧人、道士增加，茶叶是他们不可缺少的消费品之一。不少寺庙和道观都开始栽种茶树，自制茶叶。据记载，唐代著名道教法师叶法善，在松阳卯山观修炼期间，取卯山水土培育出了10多株优质茶树，制得“竹叶形，深绿色，茶水色清、味醇”的茶叶，取名“卯山仙茶”。由于叶法善与唐高宗至唐玄宗的五朝皇帝交情甚笃，常往来于卯山至京都，卯山仙茶随叶法善入宫后，深受皇帝喜欢，被列为贡品。也正因此，松阳茶叶声名远扬，不仅仅是卯山仙茶受大家欢迎，横山茶、下街茶等也成为了地方名茶。
有着悠久历史的松阳茶
松阳茶的历史，是松阳悠久农耕文明历史的重要组成部分，承载了松阳千年古县的厚重文化。
提到松阳茶的历史，得从中国茶的历史开始说起。中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地，世界各国的茶叶都是从中国传入的。所以，到现在还有很多国家把来自中国的茶叶称为“华茶”。在《神农本草经》中，描述了神农发现茶叶时的情景：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这里的荼指的就是茶。《神农本草经》里的描写，在一定程度上反映了历史的真实，表明了茶叶在中国的久远的历史。
而据中国最早的地方志书《华阳国志》记载，早在三千年前，如今的四川地区，就开始了人工栽培茶树，还把茶叶当作地方特产献给当时的天子周武王。
茶叶，随着汉文化及生产方式融入越人区进入了松阳，距今至少有一千七百年的历史。茶叶刚进入松阳的时候，由于产量有限，商品化程度很低。后来随着朝代更迭，松阳成为了该地区的政治经济中心，商业得到了较快的发展，为当地的茶叶交易提供了有利的条件。据《处州府志·松阳县志》记载，松阳茶叶税高于房地赁、窑冶、铅坑等行业课税。也就是在这个时期，松阳人培育的“横山茶”、“下街茶”等茶叶得到了市场认可。
融入大街小巷的茶元素
松阳历史悠久，建县至今已有1800多年，农耕文化底蕴深厚，其中茶文化是最为突出的。松阳独特的自然环境非常适合茶叶生长，松阳的传统茶文化在传承中创新，与耕读文化、养生文化、道教文化等融合发展，不断丰富内涵。不仅如此，松阳还开展了茶文化街区建设，让茶文化融入了大街小巷。
位于松阳新兴镇的大木山茶园，在茶元素融合方面做得很好，堪称松阳典范。骑行在大木山茶园，茶香四溢，是国内首个将自行车骑行运动与茶园观光休闲融合的旅游景区。
此外，松阳还推出了“茶+古村落旅游”，将茶文化与古村落文化有机融合，已经打造了8条茶主题旅游线路。不仅如此，还举办了全国摄影大赛、茶乡行主题茶旅活动、全民饮茶日、全省自行车公开赛、田园松阳国际马拉松赛等各种活动，丰富了松阳的茶文化。
互联网时代的新茶人
“卯山泉水清，横山景色佳。浙南山水育芳华，松阳自古产名茶……”2013年，一首《松阳茶》唱出了松阳的美。等到2021年，茶歌茶舞已经有10余项，更有《松阳茶韵》《银猴飘香》等20余部书籍出版。
凭借着互联网的快速发展，松阳的新茶人，带领着茶艺、茶道走进了年轻人的世界。随着短视频和直播方式的兴起，松阳的茶文化传播得更远更广了。新茶人把镜头对准了茶农、茶园和市场，逐渐在网络上走红。
在求新求变中找寻新发展的松阳茶，承载了千年古镇的文化，演绎出了更多更浓的风情。来到丽水，去趟松阳茶叶博物馆，生动了解松阳茶文化的历史，再带点松阳茶当手信，与亲朋好友共同感受这绵延至今的茶香。
来源：好手信，
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浙江在线3月30日讯(浙江在线记者郭婧)古树舒展枝丫环抱黄墙老屋，清风携着春露轻抚万亩茶园。近年来，许多投资人、创业者被松阳的“世外桃源”气质吸引，纷纷在深山茶田间建起民宿、茶室、书屋。这些新业态与原生态相互融合、相互影响。在这座茶叶大县，人们的生活、生产、娱乐都离不开茶，它也成为新业态与原生态、外来者与当地人的重要联结纽带，疫情期间更是如此。
陆和茶书院山海摄
“茶二代”建起茶书院推广松阳茶文化距离松阳高速路口5分钟车程的独山驿站，成为许多游客到达松阳的第一处打卡点。这座螺旋状建筑立于湖面之中，形似涟漪，禅意十足。陆俊敏与梅晓芬夫妇打理的陆和茶书院就在此处。陆俊敏是地道的松阳“茶二代”，桐庐人梅晓芬曾从事文字学和蒙学教育研究。转眼间，两人放弃高薪工作回乡种茶已有四个年头。“一家人心平气和，两件事读书喝茶”，这幅对联一直贴在两夫妻家门口，如今，他们追求的关于“诗和田园”的梦想每天萦绕在身旁。在陆和茶书院，两人时常举办茶艺、陶艺、插花等美学雅集，传统雅言、蒙学等语言讲座，太极拳、八段锦、五禽戏等康养课程。陆俊敏也如愿创立了自己的茶企品牌陆和茶业。目前，陆和茶业承包及合作的茶田有近500亩，受到疫情影响，这个采茶季对陆俊敏来说略显艰难。好在当地政府在开拓网络市场、召集采茶工、金融优惠服务等方面提供了不少帮助，这让他长舒了一口气。这些天正值“明前茶”采摘高峰，企业产能逐步恢复。陆俊敏不停奔波于茶山与茶厂间，每天如铁人般忙碌近20个小时，最令他欣喜的时刻莫过于新茶出锅、鲜香四溢，他总是迫不及待晒到朋友圈，分享最纯粹的喜悦。作为松阳人，陆俊敏对本地香茶有着特殊的情感，松阳香茶也一直是陆和茶业主打的产品之一。若有客人踏进陆和茶书院，陆俊敏爱为他们泡上一杯鲜醇的松阳香茶，欣赏蜷曲的绿叶渐渐舒展，品味那份持久浓郁的鲜爽滋味。为了让更多人品到产自江南秘境的古韵甘醇，陆俊敏今年打算在电商平台上线店铺，线上线下联动推广松阳香茶品牌。茶有谦德，让沃土于五谷，这位时常在朋友圈分享《茶经》的松阳茶人，期盼着尽一份绵薄之力推广茶文化：“茶中蕴藏着非常深厚的传统文化，作为茶人要思考如何去传达。我们希望在陆和茶书院，通过时尚的艺术建筑和丰富的雅集，把松阳茶的内涵展示出来，让更多人了解它。”
小茶姑娘民宿swenty摄民宿管家摸索直播带网友云游田园山水在独山驿站陆和茶书院西北方向15公里处，有一座大木山骑行茶园，同样是松阳的旅游打卡胜地。茶园旁有一间小茶姑娘民宿，它的主人Ada和陆俊敏一样，深受松阳茶文化熏陶。Ada是广西人，先前在上海工作生活了近二十年，四年前她来到松阳当起了民宿驻店管家。在民宿选址初期，小茶姑娘创始人团队踏寻了松阳的山山水水，当大木山的万亩茶海映入眼帘，一行人决定就是这里了。茶文化主题的小茶姑娘民宿，外观保留了老屋原有的样貌，黄泥墙、黑砖瓦，自然古朴，“里子”却别有洞天，大到茶室格局、茶艺表演呈现，小到茶具摆件、茶食配方，Ada都花了好多心思。每当住客踏入店内，她都会端上一碗用当地红茶与雪梨熬制的松阳红梨汤，清新又甘甜，是她的创意配方。客人在住店期间，Ada还会带着他们上山寻茶，欣赏炒茶，品鉴香茗，全方位体验原汁原味的茶乡生活。离店时，许多客人会忍不住带走一包松阳茶叶。在松阳待久了，Ada对这片万亩茶田的爱意更浓了。她说，每天穿梭在茶园间，能真切地够感受到茶农对于茶的深厚感情。她在朋友圈写道：松阳人对于茶的认真态度，值得每一个人学习和尊重。疫情期间，看着茶农们一筹莫展，Ada很想为他们做点什么。2月，她开启了第一场直播，没有运营团队，粉丝基数为零，她像个学生一样不断尝试摸索。从独自在民宿内直播，到邀请茶人朋友联合直播炒茶，再到走进茶田直播茶农采茶和沿途的风景，经过多次探索，Ada的直播间里终于积累了一批粉丝。如何更好地让网友了解松阳、如何带动茶叶销售，成了她每天潜心研究的课题，店里没有住客，她却比以往更忙碌了。上周，Ada和当地几位茶人们联合直播了“打着飞的吃茶食”，一群人连着直播了5个小时，登上了热门推荐。把松阳的春天搬进民宿的角角落落、精心研制适合春天食用的茶食菜谱、为网友们包装明前松阳香茶福袋……为了这场直播，连着几天她都忙到后半夜才收工。她说，看到茶人们非常积极地宣传着家乡的美景和好茶，觉得特别感动。潜移默化间，Ada也融入了他们。
云端觅境民宿swenty摄
民宿主人设计福袋为当地茶农拓销路因为茶，民宿主人老白和这片土地也有了故事。老白来自杭州，见过梅家坞的秀丽，却依旧被松阳望不到边际的绿意所惊艳。于是，被高山茶田包围的四都乡西坑村有了云端觅境。在民宿装修初期，学建筑设计出身的老白，特别在民宿外围种植了一圈茶苗，他希望能把连绵的绿意蔓延进民宿。老白还修建了一处大露台，凭栏眺望，茶叶萌芽、云海翻腾、四季变幻皆在露台底下的峡谷上演。他和住客们都爱泡上一杯茶，坐在露台发呆，感受江南秘境的安宁与美好。民宿开业近三年，老白每天都和山里的茶农打交道。他从当地茶农手中收茶叶，包装成精致的伴手礼，放在大堂和客房供住客品鉴并售卖。住客能够尝到最原生态的甘醇，茶农也多了一处销售渠道。每当采茶季，山间都是忙碌的景象。天刚破晓，老白就瞧见茶农们在茶垄间低头弓腰开启劳作。午时的太阳有些刺眼，他们很少抬头，双手始终在芽叶间翻飞，有时会把外套脱下搭在一旁。太阳落山天色变暗，他们打开头灯继续采摘。在西坑村的这些年，老白喜欢上了这个生动的画面。因为疫情，今年的画面少了些欢乐，茶叶的市场价格和销量不如往年。二月的一场寒潮，使得茶农们雪上加霜。隔壁老丁家的乌牛早冻坏了不少，往年三万左右的收入骤减到两千元。老白明白，茶叶是当地村民的主要经济来源。他想到，可以通过民宿会员体系帮村民们开拓销路。这些天，老白和团队成员一直忙于产品设计，他们计划做一款茶叶众筹福袋，放入当地特色的土茶半斤、端午茶半斤。当老白把这个设想发到民宿会员群时，立刻得到了老客户们的支持。力求每个环节都尽善尽美的他，还发动有艺术才能的朋友一起讨论包装设计。这款产品预计将在谷雨前后推出。对于老白来说，为茶农开拓销路或许将成为一件常态化的事情，因为他已经在脑海中计划，在云端觅境东南角开辟一处云端小铺，用来售卖茶叶等当地土特产品。在松阳，茶是特色饮料，是经济来源，是地方文化，更是联结纽带。通过这根纽带，外来投资人、创业者融入乡野生活，新业态融入原生态，成为这片土地上的一部分。责任编辑：郭婧
来源：浙江在线
记者：郭婧
