原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

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新城区博物馆进社区系列文化活动启动,走进茶文化的千年传奇

  新城区文体局领导宣布活动开幕

  西北茶城董事长方超致辞一次发现,向世人打开了在汉阳陵静默埋藏的最早古茶的不朽传奇;一片汉茶,讲述着中华茶文化的悠远历史与丰富内涵。5月18日上午,由西安市新城区文化旅游和体育局、西安市新城区民政局和汉景帝阳陵博物院主办,西安市新城区文化遗产和文物保护服务中心,西北国际茶城协办的“千年一叶茶脉绵长—博物馆进社区”系列文化活动,在西北茶城正式拉开帷幕,为广大市民朋友奉上一份丰盛的博物馆文化大餐,带领大家溯茶之源、观茶之风、论茶之道,走进茶文化的千年传奇。

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场茶艺表演

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场茶艺表演5月18日是第44个国际博物馆日。为深入贯彻落实总书记来陕考察时对陕西文化和文物工作的重要指示精神,西安市新城区文化旅游和体育局、西安市新城区民政局和汉景帝阳陵博物院携手合作,在西安市新城区开展博物馆进社区系列文化活动,让更多市民群众共享文化建设成果。

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场活动当天,在西安市新城区“千年一叶茶脉绵长—博物馆进社区”活动现场,发掘于汉阳陵的公元前141年生产的世界最古老茶叶,以高清视频的形式,精彩展示在市民群众面前。有着2000多年历史的珍贵文物的影像,让大家切身感受到了中华优秀传统文化的源远流长。同时,茶艺表演及文创产品展示,也是吸引了大家关注的目光,大家在轻松愉悦的氛围中深入了解了古老深邃的中华茶文化,激发了广大市民对传统文化的兴趣和向往;“穿汉服·学汉礼”为主题的汉服体验活动,以寓教于乐的方式普及传统文化知识,让现场市民群众通过亲身体验去感受中华礼仪的内涵;投壶是古人宴饮时一种常玩的投掷游戏,也是我国一种传统礼仪,在活动现场,汉阳陵博物院特别提供了投壶器具,通过精彩地互动游戏活动,让广大市民亲身体味汉唐时期的体育魅力。

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场据了解,此活动,由“千年一叶”“千年风华”“千年茶路”“千年茶道”四部分组成,致力于为广大人民群众提供更高层次的文化体验和享受,更好的传承发展中华优秀传统文化。其中,“千年一叶”主要讲述汉阳陵出土汉代茶叶的发现与确定的故事;“千年风华”则简述汉代茶文化,并延伸汉代衣食住行娱等生活风尚文化;“千年茶路”则为市民群众展示汉代以后唐、宋元、明清时期的茶饮历史,通过讲述茶叶通过丝路贸易传播,从中国走向世界的历程,凸显陕西茶叶商贸文化的悠久历史;“千年茶道”通过呈现茶的精神形态,体现茶的精神内涵,以及茶与中国人精神世界的关系。整个活动通过文物展览、茶艺表演、志愿者讲解等形式,详细展示我国茶文化兴起于唐、盛行于宋明、衰落于清的发展脉络,市民游客通过参观展览,在领会中国传统优秀文化的精髓的同时,也增强了对传统文化的自信与社会凝聚力。

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场

  千年一叶茶脉绵长新城区博物馆进社区系列文化活动现场今年“5.18国际博物馆日”的主题为“致力于平等的博物馆:多元和包容”。据悉,新城区政府将围绕“多元”“包容”两个关键词,借助多元化的新媒体平台,为更多群体提供具有个性化色彩的文化服务,让广大市民在“家门口”的博物馆中,体验分享文物和历史带来的文化之美。

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18个月时间,大益培育千名留学生爱上中国茶文化!

  11月5日下午,云南师范大学华文学院(呈贡校区)的茶室内,学生“抢”位置听课的情况又上演了……
  这是一堂由大益职业茶道师授课的茶文化课程。3点半才开始上课,同学们像往常一样3点就已陆续到达教室,来上课的学生都是该校对中国传统文化感兴趣的外国留学生。“歪果仁”们争先恐后的以手机拍摄眼前的茶具、记录老师的茶式动作。

  这套课程,开班至今已近2年。对于学生们来说,在陌生的异国他乡,是这杯茶让他们汇聚在一起,缔结了一段友谊、带来了源源不断的温暖和欢乐。
  18个月,培养千名中外学子

  作为传播中华文化的先行者,自2018年4月份起,华文学院、大益茶道院、大益爱心基金会三方联合陆续在云南华文学院开设“中华茶道文化课”,培养了1456多名赴海外中文教师志愿者和来自世界各地的留学生。
  华文学院茶道课程负责人、大益三阶茶道师陈静和讲师团队在近2年的时间里带领茶道院讲师团不断摸索、不断完善,所开设的各类课程均受到学校师生的喜爱及好评。目前,其中部分课程已成为学校必修课,由学校进行考核,部分记入学分;相关课程结束后,大益会举办结业茶会并为学生颁发结业证书及优秀学员证书。云南师范大学还专设了茶道教室,于2019年投入教学使用。

  “中华茶道文化课”讲解的内容包括茶叶的基础知识、六大茶类、大益八式(普洱茶冲泡技法)、茶席设计、插花、调饮等。当天,学习的是“大益八式”,尽管留学生来自不同的国家、有着不同的文化背景和语言,但大家对中国茶道的喜爱之情是一样的。
  洗茶清净茶身、冲泡交融茶味、分汤公平均衡……在这个典雅幽静的茶空间里,邹雨璇、陈静两位茶道老师通过分步骤现场展演,详细介绍泡茶的每一道工艺和技法。学生们兴致高涨地跟随着反复实践,体验泡茶的乐趣,老师逐个给予点评,指导学生掌握正确的方法,氛围极其融洽温馨。

  据悉,这个学期学习“中华茶道课”的学生特别多,有100多人报名,为了保证教学质量,特分成两个班进行教学。
  “尽管留学生们的学习,目前还只是在体验、了解阶段,但是开办茶道课程有利于丰富学生的文化课程、陶冶情操,加深对中国文化的了解,学校是综合考虑后才开设的。”学校留学生教务办的党老师说。

  在交流中,许多留学生都表示,经过系统的学习,大家进一步加深了对中国茶道文化、普洱茶冲泡技能的了解,并在欣赏与交流的过程中体验到了中国传统文化的独特魅力,希望将来能够学以致用,让中国茶道文化在自己的国家生根发芽。

  不少留学生回去后,都希望能将大益茶道课程在自己的国家进行教学,常常会向茶道院老师们咨询茶具购买、课程设置等问题。

  来自印度的留学生亚达,上了三次课程后,深受大益茶道文化吸引。下课后,他还特意加了老师的微信,找来印度的奶茶制作视频和老师交流,并表示在后续的学习中希望能有机会给同学们做印度奶茶。


  超受欢迎,师生齐为茶道点赞

  2年来,大益茶道院讲师们结合每一届学生的特点和学时时长,独创出一套寓教于乐、理论实践并行的教学方法,力求让每一位学生学有所思、学有所悟、学有所获,得到华文学院师生的一致认可和点赞,所有课程座无虚席。

  考虑到学生们语言不通,理解上会有困难,讲师团还采用了双语教学,说到学生们上课的各种趣事,给大家上课快一年的老师王笑笑张口就来:“有的学生太喜欢茶道了,接连来上了两个学期的课,每次来还会穿着中式服装,戴着发簪;还有些学生之前从没喝过普洱茶,上了这个课之后,每天都要喝;在上调饮课的时候,同学们都很愿意自己去创新,调出各种稀奇古怪的口感……。”

  相关课程结束后,老师会组织大家共同组织结业茶会。在结业茶会上留学生们将穿着传统的中国服饰,分组讨论设置一个主题,紧扣主题现场进行茶品、茶具、花器、花材的挑选,设计一席精美的茶席。在席上学生们自己冲泡茶品,相互交流品茗体会,有些同学还会主动向大家表演才艺,老师和同学就像朋友一样交谈,整个氛围一改茶会的优雅、静谧,洋溢着独属于他们的欢乐、热情。

  华文学院留学生教务办公室杨老师介绍,由大益茶道院讲师们主讲的“中华茶道课”,学校分为专业选修课和文化选修课,专业选修每个学期共36个课时,文化选修16个课时。上课的学生来自于欧美、南亚、东南亚等世界各地,并且都是“零基础”,通过这个课程的学习让他们对中华茶文化有系统的了解、体验。
  “我们学校开设的同类型课程,除茶道外还有歌曲、武术、太极等,这些都是中华文化中比较有突出性、代表性的、学生比较感兴趣的。从目前来看,学生们学习茶道的反馈都挺好的,而且已经持续开设近2年的时间,说明这门课程大家的接受程度是非常高的。”
  2018年7月,经省教育厅专家组评审,由茶道院陈静老师作为企业导师参与的“2018年大学生创新创业训练计划项目”——《大益茗香生活馆》,陈老师在比赛中脱引而出,顺利通过省级立项。

  助力中国茶道走向世界

  云南华文学院隶属云南师范大学,是国务院侨务办公室和云南省人民政府共建的一所国际化、综合性新型学院,旨在为海内外华人华侨提供优质高等教育和教师培训,为中国-东盟自由贸易区培养应用型高级人才。

  近年来,大益茶道院讲师团队也曾多次为该校赴海外的中文教师志愿者,开展茶道课程培训。借由这些教师志愿者们在国外的言传身教,将“惜茶爱人”的大益茶道精神传播给更多的人,助力中国茶道走出国门、走向世界。

  云南师范大学云南华文学院自2017年11月与大益茶道院、大益爱心基金会签署校企战略合作框架协议,并于2018年开启了实质性的合作。
  云南师范大学华文学院党委书记和雪莲女士与云南大益集团总裁吴远之先生交流,共同探讨国际茶文化教育。
  云南师范大学华文学院常务副院长段洁云老师,在回顾华文学院与大益在过去两年的合作时说到:“大益茶道院以茶道课程和茶道师技艺培训的形式走进了云南华文学院中外学生课堂,不仅丰富了我院中外学生的中华才艺课程,也补充了中国文化课程内容。大益茶道院茶道课程走进我院中国学生和汉语教师志愿者的课堂,让即将出国的中国学生和汉语教师志愿者了解茶文化,体验茶文化,并把代表中国传统文化的茶文化带往留学和赴任的国家。”

  “茶艺课走进了我院学历和非学历留学生的课堂,让留学生认识茶文化,走进茶文化;茶艺课也走进了我院两个基地海外项目团队的课堂和第十一届汉语桥世界中学生中文比赛参赛选手的课堂,让海外项目团队的学员和汉语桥参赛选手感受茶文化,欣赏茶文化。两年来,大益把这些茶道课程和茶艺展示带到我院学生课堂的同时,也把代表中国传统文化的茶文化传遍世界各地。”

  中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍教授在她今年新出版的新著《天地融入一茶汤》中,把大益新茶道作为研究样板。她曾说过:“大益是中华新茶道的践行者、推广者。”

  “中华茶道文化课”开办的主要目的,正是弘扬中国茶道文化、促进茶道文化的传播与交流,培养茶道文化师资力量、向外国留学生充分展示中华传统文化的魅力与内涵;更好地致力于学生素质培养和校园公益模式创新;联合推进对云南华文学院学生的创业、就业指导。三方本着“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”的原则,全面开展深层次、多形式的校企合作,建立长期、友好、紧密的合作关系,以期实现相互支持、多方共赢的良好成效。
  撰稿:李垚垚

  图片由大益茶道院提供

  责编:曾婧雅

看得见的茶文化,打卡云南最美茶书展!

  导语:5000余册世界茶书,其中有300余本是珍稀古籍,堪称茶界思想库。8月8日,茶业复兴和小罐茶联合云南省内外多家机构隆重推出“看见茶文化”茶书展。

  这是一次以书籍为载体,以茶文化为主体的展览。2014年茶业复兴机构成立之初,就发下了“整理有史以来茶文化”的宏大愿望,经过多年坚持与努力,茶业复兴目前收藏了5000余册世界茶书,其中有300余本是珍稀古籍,堪称茶界思想库。本次展览汇集以上多种珍稀茶书,多种版本,涵盖茶叶方方面面,渗透了茶叶的起源、发展及传承的文化历史,讲述茶叶对经济、社会、文化带来的价值及深远影响。通过“看见茶文化”常设茶书展展示平台,观展者们跨越时间与空间的界限,一起走进茶文化,了解茶文化。

  策划团队就“如何让茶文化看得见”上下了不少功夫。展厅装置疏密有致,环形长廊设计巧妙,整体环境氛围优雅宁静。展示内容设计遵循历史发展脉络,设置四大专题展柜,让观展者能以多个视角维度,层次清晰地观赏到各个时代茶叶的历史文化内容。

  作家、茶业复兴出品人周重林表示:“拥有茶书的人很多,但只有我们能将这么多茶书编织成四个精彩的故事讲给大家,真正看见茶文化。”

  原云南省副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生对茶书展承载茶文化传播与复兴角色寄予厚望。

“看见茶文化”茶书展亮点

专题·展柜一

世界三大茶书

  1200年前,世界诞生了第一本茶书——《茶经》,之后世界各国作家纷纷参与到茶的写作中来,有了茶书,茶文化的传播才成为可能。《茶经》《吃茶养生记》《茶叶全书》并称世界三大经典茶书,在全球拥有着广泛影响,此外经典茶书还有著名人类学家麦克法兰的《绿色黄金》、日本人冈仓天心的《茶之书》等。一本茶书不是在诞生之日就成为了经典,而是在流传中成为了经典。

《茶经》

《吃茶养生记》

《世界茶书》

  在展厅里,单是茶圣陆羽的《茶经》便有多个版本,包括但不限于明晋安郑允荣校对版的影印本;1888年的和版;还有从日本淘回来的1926年储冈存《茶经评释》以及1974年出版的英文版。极富研学参考价值。

专题·展柜二

茶与世界

  茶的远征从未停止,主要传播路径有三条:东渡日本、欧亚陆路、海上丝绸之路,它们分别在不同的历史时期影响了世界的经济和文化格局,最终从根本上改变了全世界人民的生活方式、品质以及社会文化:英式下午茶、日本茶道、北非薄荷茶……茶叶远征的故事还未结束,当下,我们生活的世界仍在被茶叶改变着。

专题·展柜三

古茶树与古树茶

  多年来,我国一直没有放弃停止寻找古茶树的步伐,一个多世纪以来,经过一代代人的科考和研究,终于完成了中国是世界茶树原产地的有力论证。这个展柜向我们讲述了古茶树的发现之路,回答了古树茶好在哪里。其中涉及了多数人都不熟悉的领域——植物学,从林奈到张宏达、闵天禄,茶树分类学里既有三百年间人类对茶树的科学求证,也饱含着中国植物学人浓浓的家国情怀。

专题·展柜四

茶马古道与普洱茶的复兴

  最后一个专题落脚于云南——“茶马古道与普洱茶的复兴”。想要了解云南茶,绕不开普洱茶与茶马古道两个核心关键词。对于发源于澜沧江畔的普洱茶而言,大山大河的跌宕起伏以及茶马古道的雄健浑厚或许才是它的真正底色。云南的茶马古道如同毛细血管一般延伸到了云南的山川之中,不仅仅是历史遗迹,那些斑驳的石板路、古老的古茶园,依然影响着我们今天的生活;从20世纪90年代开始,普洱茶正式复兴,其复兴离不开土地、离不开产业发展、离不开文化复兴,更离不开深耕其中的人。今天,我们还可以守护、采摘、品饮前人所栽种下的茶树。在展柜展出的详细书目里,我们能够领略到茶马古道与普洱茶文化一脉相承的时代风华……

  一次性能见到数量如此众多、版本各式各样的茶书,莫说普通人,即便是有研究茶文化几十年经验的专家学者也难得一遇。

  中国有漫长的饮茶史,更创造了灿烂的茶文化。多种版本的珍稀茶书,具有考据意义的历史文献,详实丰富的图片,现场“看见茶文化·传承中国茶”论坛上的精彩分享,国家级非遗滇红茶制作技艺传承人展示滇红茶冲泡技艺……一帧、一幕,一字、一句,一言、一语,一汤、一味,抽象的“茶文化”焕发出了立体又生动的活力,让嘉宾们真真正正看得到,感受得到,对于茶文化的传播,有了更深刻的理解与支持。

论坛一:特邀嘉宾分享《茶文化如何被“看见”》

云南省政府参事,云南省农业厅原厅长王敏正(右)

云南省社科联原主席 研究员范建华(左)

作家、茶业复兴出品人周重林(中)

论坛二:特邀嘉宾分享《生活快节奏运转的当下,中国茶要如何传承》

人文茶道创始人,作家王迎新(右二)

云南茶产业践行者,资深茶人徐亚和(左二)

茶山黑话创始人,吉普号CEO张宇(右一)

国家级非遗滇红茶制作技艺传承人,凤庆小罐茶业总经理张成仁(中)

国家级非遗滇红茶制作技艺传承人张成仁先生现场冲泡滇红茶

  小罐茶创始人、董事长杜国楹认为,这些茶书记录了世界茶叶的发展和变迁,有历代茶人的努力,有传承,也有创新,值得被更多人看见。新时代的茶文化或许还没有标准答案,但所有人都是探索者,或许有一天,也能成为开创者。

  闲馆漫步,茶色生香,每一个专题展柜皆是展览的“打卡点”,茶文化可以观赏,可以阅读,可以分享,是实实在在的一种存在。茶书展只是目前茶业复兴迈出的一小步,未来,需要更多像小罐茶这样的茶企和更多喜爱茶文化的伙伴们加入,一起推动茶文化的现代化,一起助力于茶文化的复兴。

  闲时,记得常来“看见茶文化”茶书展馆,品茶看展,体验世界各国茶叶文化历史的宏阔帙卷!遇见更广阔的美丽茶世界!


图文丨臧墨墨

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