12月2日，国际茶文化研究与培训中心正式在杭揭牌成立。茶起源于中国，闻名于世界。中华茶文化历史悠久，底蕴深厚，是中华优秀传统文化的重要组成部分，蕴含了“清”、“敬”、“廉”、“和”、“美”、“乐”等精神内涵。自五世纪开始，中国茶通过陆上和海上丝绸之路传播至亚洲、欧洲及美洲等国家，丰富了不同国家人民的生活。2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。这是国际社会对茶叶价值的认可与重视。
国际茶文化研究与培训中心的成立是中国茶叶学会在中国科协支持下，积极响应“一带一路”倡议，推进中国茶文化的国际传播的重要举措。
全球茶人相聚云端
线上线下齐互动
成立会议采取线上线下相结合的形式召开。
主会场设立在浙江杭州。来自中国、韩国、斯里兰卡、俄罗斯、意大利、赞比亚、乌克兰、巴基斯坦等19个国家的70余名嘉宾和媒体朋友莅临现场。同时，来自阿根廷、澳大利亚、加拿大、法国、德国、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、南非、斯里兰卡、土耳其、英国、美国等36个国家近400名外宾通过Zoom平台参与本次活动。
中国科协国际联络部副部长王庆林，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，中国国际茶文化研究会会长周国富、副会长孙忠焕，杭州市茶文化研究会会长何关新，中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文，农业农村部茶叶质量监督检验测试中心主任鲁成银，浙江省科协国际民间科技交流中心主任顾继红，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞，浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地主任王旭烽，浙江省农业农村厅首席茶叶专家罗列万，浙江省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长陈中杰，中国茶叶博物馆馆长包静等领导出席本次会议。
中国茶叶学会理事长江用文研究员出席成立会议并致辞。他指出共建“一带一路”是推动构建人类命运共同体的中国方案、实践平台。实现“一带一路”倡议的“五通”目标，“民心相通”是基础，而“民心相通”必须“文化相融”，这就需要文化传播和交流先行。茶文化作为传播中国文化的重要载体，应责无旁贷地发挥更大的作用。中国茶叶学会在中国科协的支持下，成立国际茶文化研究与培训中心，将坚持开放、共享、合作、共赢的理念，为茶文化研究者、传播者和爱茶人服务，与相关单位合作开展茶文化研究，举办茶文化对外培训，加强与各国涉茶社会团体或机构的交流合作。
中国科协国际联络部副部长王庆林先生祝贺中国茶叶学会国际茶文化研究与培训中心成立，并希望中国茶叶学会与一带一路沿线国家社会团体和机构以茶文化为媒介，积极开展合作交流，促进各国人民在生活方式、思想方式和价值观等方面的了解，实现真正意义上的文化交流。
中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华研究员指出，国际茶文化研究与培训中心的成立，是中国茶叶学会在茶文化研究与传播方面新的有益的探索与实践。他对中心今后的建设发展提出了两点建议：一是希望国际茶文化研究与培训中心以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢;二是希望国际茶文化研究与培训中心创新工作理念，不断开拓茶文化合作交流的新机制。
中国国际茶文化研究会会长周国富先生在讲话中指出，茶文化的研究与培训工作意义重大。茶是健康之饮，给人带来身体和精神的双重享受。茶与茶文化在增强人的心力、体力、免疫力和抵抗力方面有积极的作用。同时，随着时代和科技的发展，清饮、调饮、药饮、衍生品食用饮和情感体验共情饮等品饮方式逐渐多元化，内涵也更为丰富。通过研究，了解国内外茶文化的共性与特性;通过培训，让更多的人享受到茶这一杯健康之饮。
会议由中国茶叶学会副理事长、浙江大学茶学系梁月荣教授主持。
20余家国内外团体和单位齐祝贺
茶香飘四海，共饮一杯茶!
国际茶文化研究与培训中心的成立先后收到了海内外20余家社会团体和单位以及中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员和中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授的视频祝福。
发来视频祝福的国际社团/单位有：
澳大利亚茶文化学会
英国茶叶委员会
加拿大茶叶学会
加拿大茶叶与花草茶协会
德国汉诺威莱布尼兹大学
韩国国际茶俱乐部
泰国皇太后大学茶叶与咖啡研究所
日本中国茶协会
尼泊尔茶叶协会
马来西亚国际茶文化协会
马来西亚茶业商会
发来视频祝福的国内社团/单位有：
中国国际茶文化研究会
海峡两岸茶业交流协会
中国茶叶流通协会
全国茶叶标准化技术委员会
农业农村部茶叶质量监督检验测试中心
中华茶人联谊会
华侨茶业发展研究基金会
中国食品土畜进出口商会茶叶分会
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
国家茶叶质量监督检验中心
汉语国际推广茶文化传播基地
浙江大学茶叶研究所
中国茶叶博物馆
中国茶叶拍卖交易服务有限公司
4项英文版团体标准首发
成立会上，中国茶叶学会首次对外发布了《茶艺职业技能竞赛技术规程》《少儿茶艺等级评价规程》《中国茶艺水平评价规程》《茶叶感官审评水平评价规程》等4项英文版团体标准。
中国茶叶学会是全国团体标准信息平台认可的具有发布团体标准资质的国家一级学术性社会团体，并且是国内规模最大的茶学专业学术社团。截止目前学会已发布团体标准7项，并有30余项团体标准在编制中。上述4项英文版团体标准的发布，不仅为了推进标准领域的国际交流，而且将积极推动全球茶文化的交融与互鉴。
首批海外会员联络点授牌
成立会上，还为澳大利亚堪培拉、加拿大多伦多、韩国益山、日本东京及马来西亚吉隆坡等5个中国茶叶学会海外会员联络点授牌，这是中国茶叶学会加强与海外会员的沟通与交流、合作与发展的重要桥梁。海外会员联络点的搭建，有利于组织举办海外茶事活动，有效提升海外会员凝聚力。
中华茶文化展示 亮点纷呈
值此成立会议之际，中国茶叶学会还邀请了农业农村部茶叶质量监督检验测试中心主任、中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家鲁成银研究员和中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长、西泠印社社员于良子副研究员分别围绕六大茶类和中国茶文化发展简史作专题分享。
同时，向与会嘉宾展示了傣家竹筒茶、土家族油茶汤、四川长嘴壶等饮茶习俗和恩施玉露等茶叶传统制作技艺。
线上线下嘉宾通过专题报告和民俗等展示，深刻感受到中华茶文化的源远流长和博大精深。
以茶为媒 加强对外文化交流
下一步，中国茶叶学会将以国际茶文化研究与培训中心为依托，推进与“一带一路”沿线国家或地区的涉茶社会团体或机构的友好合作，加强茶文化交流与人才互访;积极开展国际茶文化培训，编辑出版外文版茶文化书籍，以讲好中国茶故事为着力点，丰富人民精神文化生活，加强对外文化交流和多层次文明对话。
本次活动还通过中华合作时报·茶周刊、湖南电视台茶频道、说茶传媒等平台进行了同步直播，累计在线收看8万余人次。
来源：中国茶叶学会
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恩施硒茶、赤壁青砖茶、英山云雾茶、宜昌红茶……中秋佳节即将到来，湖北茶叶作为节令性产品也迎来了出口高峰期。“最近一个月我们接到大量的海外订单，海关对低风险企业出口降低抽检比例，通关速度更快了。”9月7日，恩施市金苔香茶业有限责任公司负责人金岁英高兴地介绍说。
武汉海关关员对出口茶叶企业开展日常监管 供图 武汉海关
近年来，中国茶与中国文化在海外日益受到欢迎，茶叶作为湖北省特色优势农产品，出口呈现明显增长态势。针对中秋节产品通关时效要求，武汉海关在申报、查验、出证各个环节指定专人“一对一”为企业提供业务辅导、解答问题咨询，实现全流程快速通关，帮助企业抢抓出口窗口期，确保节日用茶叶在节前顺利走出国门、送到海外消费者手中。
为了推动茶产业提档升级、助力湖北茶叶扩大出口，武汉海关充分发挥职能优势，加大对出口各个环节的监管力度，指导种植基地和生产企业做好农业投入品管理及质量安全风险监控，促进出口茶叶稳中提质。深入茶叶企业生产车间调研，帮助企业对标相关进口国家和地区的准入要求，进一步完善生产经营管理制度、改进工艺流程，确保出口茶叶质量安全。
此外，武汉海关联合地方政府共同擦亮湖北出口茶叶招牌，重点培育扶持“川”字牌青砖茶、长盛川青砖茶等非物质文化遗产和采花宜红茶等名优茶叶品牌，“恩施玉露”“利川红”也因作为东湖国事活动茶叙用茶成为“网红”茶。在敏锐捕捉到国际市场对红茶和高端茶旺盛的需求后，该关积极帮扶企业扩大红茶种植规模，鼓励企业将出口产品向茶叶提取物、茶饮料、茶食品等转型，持续扩宽出口销路。近年来湖北茶叶海外市场实力显著增强，已有3家省内企业在非洲建立茶叶分装生产厂，海外加工能力总计可达每年1万吨。
“一个茶企联系着成百上千户茶农，在海关系列措施的支持下，我们多出口一吨茶，就是直接为茶农致富增收多助了一份力。”这既是企业的心声，也是武汉海关践行“我为群众办实事”活动，解决群众急难愁盼问题的缩影。茶叶出口贸易持续发展，能为茶农带来稳定收入，为山区农村产业带来效益，为建设美丽乡村提供有效途径，对湖北省实施乡村振兴战略具有重大意义。据统计，今年1至8月武汉海关累计监管出口茶叶1.48万吨，同比增长12%。
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茶是提神的饮料,更是智慧的饮料。茶是没有副作用的最佳兴剂,能集中人的注意力,活跃思维,加速联想,增强判断力和记忆力,提高语言反应能力和五官感觉的灵敏性。所以,不仅在中国，而且在海外,都有以饮茶助思维的风俗习惯。
今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。
茶助文人的诗兴笔思,文人又咏茶赞茶，这种循环往复、融为一体的现象可以说是“国际性”的。
英国最早的《英文字典》和《英国文学史》编著者、著名文学家约翰逊。公元1709-1784年，以茶助文思，成为有名的茶痴。19世纪一位名叫汉瓦的记者写道:在一席间给与他20杯、30杯、或40杯茶,他能活泼谈自晚间至晨4时不停,听者亦不厌倦。虽有以夜作日的习惯,但能活到75岁。1787年,最崇拜他的华育说:赏玩有香气的茶浸剂,没有人比他更甚。他不断大量饮茶,不讲卫生地乱饮，从未放松,其神经非常强健。他曾对人说,20年来,茶锅几无冷时。晚间以茶自乐,夜半以茶慰安,早晨以茶醒睡,如是饮茶,未觉有害。
九世纪初叶,中国的茶叶传入日本不久,嵯峨天皇的羌羌淳和亲王一这位后来继承皇位被称为淳和天皇的,就在感受茶的神妙之中,写下了一首诗《散怀》:“绕竹环池绝世尘,孤村近立傍林隈。红薇结实知春去,绿鲜生钱报夏来。幽径树边香茗沸,碧梧荫下澹琴谐。凤凰遥集消千虑,踯躅归途暮始回。”(见[美]威廉.乌克斯著、中国茶叶研究所译《茶叶全书》)在大洋的彼岸,茶益人思的风尚也传播开来,许多诗人写下了连篇佳作,许多作家展开了生花妙笔。
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