小青柑是什么茶

　　小青柑是什么茶

　　小青柑是小青柑普洱茶的简称，又称柑普茶，属于再加工茶类，也属于普洱茶类。小青柑是用广东新会青柑掏空果肉后塞入普洱茶制成的，小青柑油囊较大，柑油丰富，与普洱茶相互融合后会有清润的口感，入口清新怡人。

　　小青柑普洱茶怎么制作

　　1、采摘新鲜的柑果或购买新鲜的柑果，小青柑一般使用的是7月份左右未成熟的柑果。

　　2、清洗柑果后，使用工具把柑果里面是果肉去掉，注意不要破坏柑果的形状。

　　3、清空果肉的柑果皮晾晒一段时候后，把普洱茶填充沃忌进果皮里面。

　　4、把填满茶叶的柑果，拿去晾晒或配合烘干机烘干，晾晒至果皮完成变色干燥就可以了，多次晾晒小青柑味道更加醇厚付迅。

　　5、新制作的小青柑可以直接冲泡，建议存放一段时间再冲泡柑味更加芳态惹驼香，茶汤更加甘甜。

　　6、小青柑存放需要干燥的环境，可以长期保存。

　　小青柑茶冲泡方法

　　1、钻孔冲泡法

　　取出一枚完好的小青柑，用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔，钻孔时手要灵活，大小以不露出茶叶为标准，手力不要过大，以免钻碎外皮和误伤自己。将钻好孔的小青柑放入茶碗中加入开水冲泡饮用，冲泡过四五遍后可以使用玻璃壶直接煮饮，味道会更加醇厚。

　　2、碎皮冲泡法

　　拆开包装，取出完整的小青柑，用巧劲儿将小青柑慢慢捏开，掰成碎片，将小青柑皮和茶叶同时放入杯中或壶中，加入开水冲泡，第一遍先洗茶、第二遍再润茶、前五次冲泡一定要快速出汤，避免茶汤味道太浓，五次以后再逐渐增加冲泡时间。

　　3、掀盖冲泡法

　　掀盖冲泡法较其它两种简单，拆开包装，取出完整的小青柑，把小青柑上的小盖子揭开，再将整颗小青柑直接投入到茶壶或茶杯中，轻柔的将开水从小青柑顶部注入，第一次注水为醒茶，可先倒掉不喝，从第二次开始品饮，冲泡7至8次后可将小青柑整个翻转过来继续冲泡。

　　小青柑的功效

　　1、理气健胃：小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。

　　2、化痰止咳：小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

　　3、减肥消脂：小青柑中含有辛弗林，这种物质主要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，能够起到辅助分解脂肪的效用。

　　小青柑是指生理未成熟时采收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高，多糖含量较低，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等功效。

　　小青柑是什么茶

　　小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。

　　柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。

　　小青柑就指未成熟时采收的果实，经过了六个月左右的生长，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。

　　新会茶枝柑，七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。

　　其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

　　小青柑的品质特征

　　优良的小青柑，果皮色青而光泽度高，油室点凹显，分布均匀而密集，质地密实，因处于生长初期，皮比较薄，气味微辛、芳香。

　　从小青柑茶整体的品质来看，“茶有茶味、柑有柑味，茶味与柑味融洽好”，是优良小青柑茶的基本特征。

　　茶是产于云南的优良普洱熟茶，茶质纯净细嫩，发酵工艺清洁良好，有一定陈化时间的，口感醇和顺滑，甜润无杂味、霉味；柑是产于新会的优良老树茶枝柑，柑果健康无病变，柑味浓烈辛香。

　　因此，两者的合璧，相当于是天作之合，恰到好处。

　　冲泡后茶汤橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽口清甜，有浓厚陈香味。

　　小青柑属于什么档次茶

　　小青柑属于中高档次的普洱茶,茶叶的档次,主要还是根据茶叶的质量定的,一般都是细看售出茶叶的质量,而不是看整体,非要看整体的话,小青柑就属于中高档次的茶叶。

　　小青柑是市面上很受争议的,一款中高档普洱茶,它是由普洱茶和青柑皮制成的,将制作好的普洱熟茶,塞到晾晒干的小青柑中,制作好的小青柑需要再次烘烤发酵,在经过长时间的存放,再次来到市面上售卖,这时候的小青柑细腻甘甜

　　小青柑的特点

　　小青柑是一种具有独特风味的茶叶品种，其口感醇厚、回甘，带有青柑橘皮的清香，又具有普洱茶的陈香和滋味。小青柑具有以下几个特点：

　　清香怡人：小青柑融合了普洱茶和青柑橘皮的特点，使得茶叶带有清香怡人的香气。

　　口感醇厚：小青柑的口感醇厚，入口后留有甜润的回味。

　　保健功效：普洱茶和青柑橘皮均有多种保健功效，小青柑融合了两者的特点，具有降脂减肥、清热解毒、调节肠胃等多种保健功效。

　　适宜冲泡：小青柑适宜用沸水冲泡，泡出的茶汤清亮透明。

　　小青柑是一种特别的茶叶品种，由普洱茶和青柑橘皮混合而成，具有独特的香气和口感。虽然小青柑的主要茶叶品种是普洱茶，但小青柑的特殊制作工艺，使其在普洱茶的基础上更加丰富多彩。小青柑不仅味道醇厚，而且具有多种保健功效，因此备受茶叶爱好者和健康生活追求者的喜爱。