原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

小青柑普洱茶

找到约1,292条结果 (用时 0.015 秒)

小青柑普洱茶的禁忌

 
小青柑是我们都了解的了,并且小青柑与普洱茶制作饮用成为当下很受欢迎的饮品。当小青柑综合了普洱茶的有益物质之后,不仅不会出现排斥的情况,还会起着更好的保健功效。当然,小青柑虽好,同时也有不适宜饮用的时候。那么,现在我们就来了解下小青柑普洱茶的禁忌。

  小青柑和大红柑因其独特而不同的口感滋味,面世以来受到诸多茶友的喜爱。虽然同样是柑皮和普洱的结合,但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是滋味而已。他们功效、禁忌不同,因而适宜人群也不同。所以,为了便于茶友根据自身情况,选择最合适自己的柑普茶,我们就以小青柑为例,讲讲小青柑的品饮禁忌与适宜人群。
 
  1、小青柑普洱茶的禁忌
 
  青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。
  2、适宜人群
 
  综合参考医书典籍和现代研究可知,小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌,较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻;胃酸分泌不足,消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;体质偏热的人,喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰;小青柑解热功效较为出众,尤为适合天气炎热之时品饮解热。
  3、小青柑普洱茶冲泡饮用方法
 
  小青柑普洱茶整颗冲泡法:
 
  将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围转圈注水,然后定在中心部分细流注水,让小青柑的茶跟果充分渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,此种冲泡方式小青柑不宜浸泡太久,太久了会有苦涩。一般是在10s左右就可以出汤了。
  戳孔冲泡法:
 
  这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,就是用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。此种方式出汤时间为6s左右。
  碎皮冲泡法:
 
  这种方法类似柑普茶的冲泡,就是把整个茶叶都壳掰碎,让它跟普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在最短短时间内彻底的释放茶的韵味。此种方式适合喜好浓茶的朋友,出汤时间快,茶味浓郁。
  直接浸泡法:
 
  简单的方式,将小青柑整颗投进水瓶中,倒入沸水后盖上盖子,随时随地携带品饮,喝完再续开水即可。这一方法在盛器上倾向于选择水瓶、水壶,适用外出工作、旅行或户外徒步的场合,为工作较忙没有空闲时间泡茶的茶友们带来福利。唯一的缺点就是:你得找开水。
  煮泡法:
 
  将小青柑普洱茶整颗捏碎,用来煮泡。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间不宜过长,二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同,品茶的乐趣自在其中,对提高茶艺也很有帮助。
  掀盖冲泡法;
 
  说到小青柑普洱茶冲泡方法,不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中,水开后第一遍洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好,果皮与普洱的气味融合度更高,并且操作简便易行,推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。但是它的开水必须沿着盖口渗入,溶出效果难均匀。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处,其汤色、气味也都会有微妙的改变。
  最后要注意的就是,小青柑普洱茶的冲泡水温度不宜过低,最好就是要100度的高温最为合适,以免香气及滋味都不凸显。水源最好也是要用山泉水泡出来才是最有滋味的。
 
  上述对小青柑普洱茶的禁忌已经简述了几点,我们心里应该也有数了。另外,小青柑的饮用方法很多,不管我们采取哪一个方法喝小青柑普洱茶,只要我们喝着开心,冲泡的过程能找到乐趣,那便是好的方法。

小青柑普洱茶怎么样

  小青柑又叫柑普茶(又名新会柑普洱茶),它用广东新会小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

  小青柑普洱茶怎么样

  实际上,最早点小青柑,就是旧普洱熟茶,加上还未成熟的小青柑,就造就了一个全新的茶类。这样不但可以清除普洱茶的库存,又可以把梳果下来的小青柑给利用起来,这是两全其美的一件事情。

  那么这种茶到底好不好呢?是不是跟网友说得那么不堪?当然也没有传说中的那么糟糕,实际上当小青柑火爆之后,还是有一群人在这方面下了功夫的。

  毕竟新会的小青柑,还是有一定品饮价值,用一线产区的小青柑,再加上好的熟普,制作出来的小青柑,不但品质不差,而且无论是口感还是功能性都非常不错。

  当然,也不排除一些不正经的小青柑,那些用卖不出去的茶,或者是碎茶制作的小青柑,这是没有多少品饮价值的。所以在买小青柑的时候,一定要注意了,除了要试喝之外,还要看一看干叶,和冲泡之后的叶底,那些太碎的,那些看着就不对劲的,就不要买了。

  喝小青柑普洱茶有以下几点好处:

  第一、降脂减肥,排毒养颜

  小青柑采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。小青柑,还可以调节新陈代谢,促进血液通畅,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“养颜好茶”。

  第二、健齿护齿,清洁口腔

  小青柑是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。如果火气比较大,口气也比较重,适当喝些小青柑,可以达到清新口腔的效果,比吃口香糖好很多。

  第三、护肝护胃,强身养生

  肝好,身材才好,肝是健康之源,在适宜的浓度下,饮用小青柑,对肠胃不产生刺激作用,小青柑普洱茶茶汤粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用小青柑普洱茶可以疏通血管,帮助胃消化,减少肝的排毒负担,茶友都应该多喝小青柑普洱茶。

  第四、醒脑提神,抗衰老

  延缓皮肤老化,每一个人都希望青春永驻,健康长寿是人类永远的追求,小青柑富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能,延缓衰老等功效,因此小青柑普洱茶也被称为“延寿茶”。

  第五、醒酒解酒

  医学证明:小青柑富含茶多酚,可以促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青柑普洱茶能增加血管收缩功能,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢,因而起到解酒作用。

  关于小青柑普洱茶的相关内容就给大家介绍到这里,生活中煮泡小青柑普洱茶的方法也是很简单的,我们只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中,加上日常饮用量的冷水,将水烧开,再稍微熬煮一两分钟即可。长期坚持饮用小青柑普洱茶对我们的身体益处多多,所以大家可养成喝小青柑普洱茶的一个良好习惯。


小青柑普洱茶四类适宜人群

  小青柑质硬味香,香气为浓郁的辛香,细嗅能够提振精神,柑皮为青褐色,品质较好的小青柑普洱茶表皮上还会有“白霜”,品饮时有生津,滋味甘甜,青柑普洱味道略显霸气。

  青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。

  以下四类人最适合品饮:

  1、小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌,较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻;

  2、胃酸分泌不足,消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;

  3、气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气。

  4、体质偏热的人,喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰;小青柑解热功效较为出众,尤为适合天气炎热之时品饮解热。

  小青柑什么味道算好的

  1、口感判断标准

  好的小青柑要具备香气正、味醇厚、入口顺滑,水路宽的口感特点,好的小青柑茶饮用后,在口腔中还会有清爽感。

  2、原料标准

  好的小青柑茶要求柑的产地正宗,必须是广东新会的柑。小青柑内的茶一定是高品质的云南普洱茶。柑正宗才能具有浓郁的果香和苦涩均衡的口感。纯正的云南普洱茶尤其是优质熟茶才能给小青柑带来茶香、醇厚、顺滑、甘甜的口感。好柑、好茶才能制出好的小青柑茶。

  3、工艺标准

  制作工艺是小青柑茶口感的保证。小青柑茶不是简简单单的将普洱茶包入小青柑的皮中,干燥就可以的了。小青柑的制作方法主要包括以下六个步骤:洗柑-去肉-晾干-生晒(内干)-入茶-晒干。

  小青柑的选料是非常讲究的,小青柑用的是每年7月份"未成年"的新会柑,小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈。制作小青柑的柑果大小、重量有其严格的标准,果粒直径达到4.5~5cm、果实达到50-60克左右达到采摘要求,太大或过小都不适宜制作小青柑。皮与装茶比例不恰当,造成口感差异明显。

  4、陈年小青柑口感更佳

  小青柑与普洱茶具有相似的可陈化特性。在良好的保存条件下,一定年限内具有越陈越香、越陈越醇的特性。


找到约1,246条结果 (用时 0.004 秒)
找到约46条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果