熟普洱茶一般什么价格

生茶和熟茶有什么区别？

普洱茶按工艺和品质特征的不同，可分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种。

以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经过人工渥堆发酵处理，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶是为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅，偏黄绿。

以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵工艺，通过控制茶叶发酵温度、湿度和发酵时间，形成发酵料，再经蒸压工序制成的砖、饼、沱或不经蒸压直接制成的散茶，是为普洱熟茶。普洱熟茶在制作过程中茶性趋向温和，茶汤呈红色，口感柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩感。其养胃护胃功效显著，并且晚上喝了也不会影响睡眠。

生茶放久了就变成熟茶了吗？

生茶放久了会变成“陈茶”、“老茶”，永远都不会变成熟茶。

目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。

究其根本差别，熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成，这种发酵属于人工发酵；而生茶在储放的过程中发生的是后发酵，是自然发酵。因此生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶放久了虽然会转化，变成陈茶或老茶，其汤色、品质趋近于熟茶，但是永远不会变成熟茶。

生茶好喝还是熟茶好喝？

有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情。若论好喝，初学者可先从熟茶入手。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。

喝普洱茶会上瘾吗？

大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感觉不舒服，很多接触普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。这是因为喝普洱茶上瘾了吗？其实不是上瘾，而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其独特的生长环境和加工工艺，它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种丰富得多。这些物质进入人体后在不知不觉间对人体各部位器官和肌体进行着修复和养护，使人感觉到精神振作、周身舒畅，同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也为人们所喜爱。

体质虚寒的人能不能喝普洱茶？

生茶不适合体质虚寒的人，熟茶则有益。《本草纲目》中对茶性格的总结有：“苦寒无毒，性冷……”等句，现代人的饮茶经验也告诉我们，汤色青绿的茶偏寒性，而普洱熟茶、乌龙茶和红茶等经过发酵的茶，较温和，比较适合体质虚寒的人饮用。

普洱茶有生熟之分，生茶汤色偏绿，新制生茶味苦性苛，对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而熟茶经过了发酵工艺，存放时间较长的老生茶也经过较充分的后发酵，茶性温和，体质虚寒的人适当喝喝这些茶，对身体是有益处的。

小孩能喝普洱茶吗？

儿童喝茶要注意控制饮茶量和茶汤浓度。

现代医学证明，普洱茶中含有很多物质对儿童的生长发育有利。茶叶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，因此喝茶能够抗辐射，也很适合每天与电视机、游戏机、电脑、录像机为伍的儿童。普洱茶含氟量较高，可预防龋齿；其中的灭菌成分可防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；内含胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力，这些都对现代儿童的生产发育有利。

让小孩喝普洱茶，家长也应该注意以下三点：

（1）儿童宜喝熟茶。普洱熟茶茶性温和，老少咸宜；

（2）饮茶宜量，每天两三杯就可以了，且茶汤不要太浓；

（3）儿童宜现泡现饮，不宜饮冲泡过久的茶。

我不懂普洱茶，但是又想购买，应该如何挑选呢？

喝普洱茶不一定非要“很懂”，应当说喝茶本身是一种轻松愉悦的享受，所谓的“懂”不过是日常经验慢慢积累的结果。普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿，好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐，好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫，香气纯正无异味，滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色，但都是非常迷人，一定不会有异味。

选购普洱茶时，最好能掌握一些常识，避免几个常见误区：

（1）不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在适合的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，不论放上多长时间，茶叶品质都很难发生质变。

（2）不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。比如几十年的老茶现在已经很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以不能仅凭茶饼面值包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。

（3）不要仅凭茶汤颜色的深浅来判断茶品的品质。汤色仅仅是用来考量茶叶品质的一个因素，即便是汤色这一指标，除了要看其颜色深浅外，还应考察其透亮度。

（4）不要盲目迷信大树茶或者野生茶。普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。决定普洱茶产品品质优秀与否主要还是依靠精湛的制茶技艺。

尽量选择知名企业或者知名品牌的产品，因品牌背后是规范生产体系、良好管理水平以及与之相对应的优良产品品质的支撑。

普洱茶选传统包装还是现代包装好？

普洱茶的包装主要可分为传统包装与现代包装。传统包装多采用天然材料，如七子饼七饼一筒，筒身早年采用云南天龙竹、香竹壳做为筒身包装,再将竹皮削成软条状,用以包扎筒身，具有一定的防雨防潮功能，但也存在时间长了易生虫、运输中易脆断的问题。现代包装主要是为了迎合现代消费者购买、储存需求，以纸箱为主要材料的包装方式，具有新颖、便利、易存放及功能多样化等优势，但部分产品存在纸箱异味的情况，需注意通风透气。

对于包装的选择，不必盲目追求传统，建议根据个人喜好及购买需求进行选择。

听说普洱茶可以收藏，请问家庭怎么存放比较好呢？

普洱茶越陈越香故有很多朋友收藏,新茶便宜自已收藏几年既不花太多的钱,又有好茶喝,这就是收藏的好处。但是要收藏普洱茶就面临着一个怎么样存放的问题, 普洱茶不论存放在哪里，都要满足离地离墙堆放，通风避光，避免异味浸染等基础条件。普洱茶储存环境需要一定的水分协助转化，但太过潮湿的环境会导致普洱茶“霉变”。

一般存茶量不大的家庭，除通风避光、避免异味之外还可以参考以下做法：

（1）利用空调的排湿功能控制湿气；

（2）将木炭、生石灰放在茶堆中间除湿，保持茶叶干燥，但因其吸附能力较强，所以用量不宜大；

（3）存茶一年需将茶叶摆放位置轮换，上下换，内外换，保证其与环境均匀接触。

生茶放多久才能好喝？

茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，由于仓储环境和口感的不同，很难给出统一回答，一般储放5年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。

需要注意的是，不仅仅是时间，其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言，在相同的时间内，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气，对后发酵的影响也很大。

生茶陈化有上限吗？

对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。

学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说，只要是存放，就存在期限，存期过长，茶叶内含物质氧化殆尽，就失去了饮用价值。然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口，盛赞其“无味之味方是至味”，俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。

当然对于大多数茶友来说，不会有人将生茶存放50年乃至100年之后再来品饮，一般存个十年十几年，已经是很好的茶品了。

　　“业界说法：对于制茶业内人士来说，所谓“宫廷”，其实只是一种等级上的划分。宫廷普洱是熟普等级中的一种，是最高等级的熟普，熟普的等级依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级共七个等级，各种熟饼，熟砖都是用以上各级茶青以不同配比拼配压制，以达至不同的品饮效果，但一般只用一到九级，宫廷和特级多会独列品饮。

普洱茶的存储很重要！普洱茶是极其具有收藏价值的，这是因为普洱茶具有“越陈越香”的体质，因此，普洱茶的价值会随着时间的变化而逐渐升高，很多爱茶人士都喜欢收藏普洱茶，但普洱茶藏在不同的地域就会有不同的味道，所以就产生了普洱茶“仓”这样的一个概念，究竟什么是“仓”呢！

 

什么是“仓”？其实“仓”就是上面一个盖儿，中间一扇门，下面是进出的口儿，合起来表示仓库这个概念。但在普洱世界，“仓”不单单是如此简单的释义，它往往可以代表着一种方法、一种技术，一种手段，某些时候甚至可将其称为一种境界。

 

但是对于每一位喜爱普洱茶的人来说，变化，才是令人最为着迷的。顺其自然，保留普洱本身的热烈鲜活，与大自然和光阴一起成长，也许就是最好的“仓”。

 

北方仓：清纯正气萌萝莉

 

何为北方仓？查遍普洱茶的资料，近到广东仓、云南仓，远至港仓、大马仓，唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚，北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候。

 

大部分北方仓指的就是干仓茶，存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，虽然转化时间比湿仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。

 

虽然起步较晚，却是势头正劲，现在越来越多南方的茶友也开始注重干仓存储方式。凭借着北方茶友的那股子钻劲儿，加上得天独厚的地理条件，相信不久的将来，北方仓定会开辟出自己的一片天地。

 

南方仓：柔美陈韵御姐娘

 

就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照，其便利发达的交通和成熟的城市配套更为今后仓储的发展提供了硬件上的强大支持。受到港台地区的影响，从市井百姓到专业茶店，再到大型茶企业都有了存储普洱茶的意识。

 

市场上常把南方仓等同于湿仓，但对于湿仓并没有一个确定的概念。有人说南方仓比北方仓口感更为醇和，茶汤更有陈茶的特质，对这种说法我想只能是不置可否，就像米饭面条没有哪个更可口，只有哪个更适合。

 

但可以明确的是，从普洱茶的发展上来说，我们要感谢南方仓的茶人们，没有他们，恐怕就没有现在将普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。

 

学术仓：科学无敌技术宅

 

普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶“神化”，以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月，往往搞不清老茶究竟为何物。那么，茶界专家们是如何看待这个问题的呢？前不久，来郑州参加茶事活动的中国茶界著名专家吴锡端和台湾著名茶人吕礼臻谈了对此的看法。

 

吴锡端认为，普洱茶发展至今，关于仓储仍是一块空白领域，没有做过一个科学的研究去决定普洱茶在什么样的湿度、温度和地域是最好的，或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储，只能借助科学的视野去臆断一下了。

 

普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，使普洱生茶汤色逐渐加深，茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化，使茶叶鲜味消失，陈香显露；多酚类的氧化，苦涩味减少，口感逐渐趋于醇和；茶黄素，茶红素在储藏中发生氧化后，逐渐形成普洱茶“越陈越香，红褐明亮”的品质特点。

 

吴锡端认为南仓北仓并不重要，重要的是存储过程中保持干燥、避光、通风，那么你就能收获一份时间给你的完满答卷了。

 

来自台湾的吕礼臻老先生则认为，每一饼普洱茶都是有生命的，你对它倾注的心血和精力，它一定会反馈给你，武断地去评定干仓好还是湿仓好并不公平。南方转化快，北方后劲足，可谓各有各的优劣。

 

吕礼臻对待自己的普洱茶就是前几年存放在湿度较大的南方，后些年存储在气候干爽的北方，在不断的学习和尝试中去探寻普洱茶中的奥义。他认为普洱茶本身就是生活中用来品饮的，如果搞得过于繁复好像就失去了它本来的意义，只要是合理范围内的温湿度，就可以去存放普洱茶。

 

虚拟仓：投资升值概念股

 

随着普洱茶价格逐年水涨船高，普洱茶的商业价值也愈来愈被人们所看重。有人曾说过，未来的普洱茶市场应该会向期货农业靠拢。

 

普洱茶期货走的是虚拟仓储，相对于实物仓储更偏重于交易流通、展示宣传和发掘潜在价值的功能上，存储的是其交易流通的普洱茶的数据，而非真正的实体仓库。业内人士把这类型仓储比喻为期货的交易大厅，它扩展了传统的普洱茶流通渠道，将实物的交易变为可以数字化的交易。令普洱茶交易更贴近市场的同时，也促进了普洱茶的价值提升。

 

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