普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同，适合的人群也不同。什么人适合喝生普，什么人适合喝熟普，是有讲究的。
普洱生茶刺激性强
所谓普洱生茶，是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。
由于普洱生茶未经过发酵，所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富，茶味浓厚，浓度较高，尤其是新制的普洱生茶，刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放，让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化，存放时间越久，口感越好，茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普（通常指存放了10年以上的普洱生茶），正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤，以及气味浓重的口感。
普洱生茶存放的时间越久，普洱生茶在这过程中进行了慢发酵，条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶，它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富，茶味浓酽，刺激性强，因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。所以普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人，也不适合孕妇和老年人。
老生普与新生普所适合的人群不一样。老生普经过长时间沉淀，在慢发酵的过程中减弱了刺激性，茶多酚等物质会发生氧化降解，性质比新生普要温和，因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。
而新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
普洱熟茶性熟温和
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱熟茶系列都有着固定的口感。许多普洱茶茶友，常偏爱一种味道，因此也会持续购买品牌茶某一型号的普洱熟茶。
一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。
失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,具有减肥瘦身、降血脂、降血压等功效。生活中失眠人群、易过敏人群、胃溃疡患者等一般不建议饮用普洱生茶。
生普洱茶功效
生普洱茶具有清热消暑、减肥瘦身、降血脂降血压的作用。
1.清热消暑。生普洱茶的茶性较烈，味涩，性凉，具有清热消暑的功效，夏季暑热旺盛时饮用能够起到消暑去燥、清热止渴的作用。
2.减肥瘦身。生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。其中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排出，从而起到一定的减肥作用。
3.降血脂、降血压。生普洱茶对减少胆固醇含量有一定效果，其含有的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，茶多酚、维生素C等物质能够促进胆固醇排出，对脂肪有一定的分解作用，从而起到降血脂的作用。还可改善毛细血管功能，抑制血管紧张素转化酶活性降低血压。
生普洱茶三种人不宜喝
生活中失眠人群、易过敏人群、胃溃疡患者等一般不建议饮用普洱生茶，可能对健康产生不利影响。普洱生茶一般未经发酵，保留了更多的天然物质，如茶碱、咖啡因、茶多酚等。
1、失眠人群：普洱生茶没有经过发酵，其中的咖啡因、茶多酚等活性成分比较丰富，咖啡因可兴奋中枢神经系统。对于失眠人群，饮用生普洱茶可能会加重失眠的症状，造成难以入睡，因此失眠人群不宜喝普洱生茶；
2、易过敏人群：普洱生茶以自然的方式陈放，易过敏人群饮用后可能会出现过敏反应，出现红疹、皮肤瘙痒等不适症状；
3、胃溃疡患者：普洱生茶中含有丰富的茶碱，可能会降低磷酸二酯酶的活性，导致胃酸分泌增加，影响到溃疡面的愈合，进一步刺激肠胃，影响病情的恢复。
在日常生活中，建议根据个人身体状况选择是否喝普洱生茶，一般建议高血脂人群可以适量喝普洱生茶，有利于身体健康，但不能用来治疗疾病。另外其中含有茶多酚成分，可以促进胃肠道蠕动，长期便秘的人群可以适量饮用普洱生茶。
普洱茶是很多人喜欢喝的茶饮之一，它茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。但是普洱茶并不是让人都适合的，那么哪些人不适合喝普洱茶呢?今天小编来为大家盘点下不适合饮用普洱熟茶的人群有哪些。
不适合饮用普洱熟茶的人群有：
1、神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
2、便秘者：鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
3、生理期来临的女性：生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
4、动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
5、即将临盆的孕妇：通常临盆前的准妈妈都难以入睡，如果再加上睡前喝茶，那就无法入睡而影响睡眠;临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝，然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生，那就是大问题了，谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。
6、缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。
7、哺乳期妇女：普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
8、泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
9、肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
10、心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
11、醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
12、孕妇：据妇科专家说孕妇是不能喝普洱茶，因为孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响，而导致心率跳动的过快和尿液增多，胎儿不能正常发育，或妊娠期间中毒。
经过以上的介绍后，对不适合饮用普洱熟茶的人群这一问题，大家都有所了解了吧。希望大家为了健康还是不要喝为妙哦。
