普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵过的茶，在冲泡时要注意投茶量，冲泡水温，以及正确品饮。普洱熟茶冲泡后，茶汤红浓透亮，美如红酒色，滋味醇厚，汤感顺滑，香气馥郁，甜醇厚重。接下来就一起来看看普洱熟茶怎么泡好喝。
普洱熟茶投茶量
普洱熟茶的投茶量建议在1:20左右，就是一克茶，20毫升的水，平时正常的盖碗放8-10克左右，喝起来滋味更加醇厚，普洱熟茶的投茶量比生茶稍高一点。因为生茶是未经发酵，全靠后期存放时才发酵转化，茶性相对于刺激，而熟茶则是经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大多的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和。因此熟茶的投茶量可以比生茶略高，但也不要高太多，太多的话就会影响口感，成浓茶了。
普洱熟茶冲泡水温
普洱熟茶一般情况下都是95摄氏度以上的水温冲泡，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感，所以很多朋友喝熟茶时都喜欢用紫砂壶这类保温性好的茶具冲泡。因此，冲泡时最好使用100℃的沸水冲泡，才能使其茶香、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。
如何正确品饮普洱熟茶
普洱熟茶跟普洱生茶虽然同为普洱茶，但其口感差距还是非常大的，渥堆工艺后独有的发酵味让很多新茶友吐槽为中药味，泥巴味等等。而对于爱喝普洱茶的人来说，这种好的熟茶喝起来是让人愉悦的，享受的。那么，遇到一款不错的熟茶，我们应该如何去正确品饮呢？
熟茶茶汤主要从香气、汤感、气韵上去感受。香气就是你喝到这款茶时，闻到的香味，闻到是让人愉悦的气味，如果是刺激人体的味道，那么这款茶工艺或是存放中有瑕疵。熟茶的香气多数是陈香，好的熟茶还会呈现出荷香，枣香，枣香，药香等等。其次就是汤感，熟茶滋味醇厚爽滑，好的熟茶喝到口腔中能感受到茶汤在口腔中的厚重感，但你要去抓住这个点时你又会发现，很细腻，丝滑的感受。最后则是气韵了，气韵说起来就有些玄奥了，本文简单提及，所谓气韵也是各有各的说法，我认为简单的气韵就是你喝完一口茶汤，那种回味给你带来的愉悦感，享受的感觉。比如茶汤入喉，一股清凉感从喉咙处随着你的呼气来到了鼻腔中，而在鼻腔中你又感受到了一股香甜的感受。你对这种感觉很享受，你在自己脑海里，心中就留下了一种舒爽，通畅，享受的记忆。我认为这才是一款茶的气韵，而并不是某种单一的味道或是单一的体感，更高级气韵体会因是升华后，存在于脑子里，心里的东西。
普洱熟茶具有香气浓郁，滋味醇厚，内质丰富，属性温和的特征，最适宜中老年人以及体质寒凉的人饮用。本文就介绍到这里了，还是那句话，喝一杯茶，如果喝的只是一点点味道，那太低级了，好好泡茶，好好喝茶应当是一种乐趣，去体悟茶中的种种，去享受茶中的真味，从而享受生活，体会感悟人生，达到心宽，气平，不骄不躁才是喝茶该有的意境。所以泡茶不仅得泡好，还得喝好。
在普洱茶当中，生茶和熟茶是两种茶性不同的茶，相对来说熟茶更适合多数人饮用，因其茶性温和，不像生茶那样性寒，容易刺激到肠胃。而熟茶刚好可以暖胃，改善寒凉的体质情况。那么，喝普洱熟茶的话，我们就来看看普洱茶熟茶的泡法步骤。
普洱紧压茶熟茶怎么泡
第一步：干醒
如果是普洱紧压茶，第一步则是要把茶撬散，然后进行干醒，醒茶是为了唤醒茶的活性，另一方面，熟茶经过发酵后，茶汤中会有一股堆味，或是存放几年的熟茶有仓味，经过干醒后，能散开这种影响茶汤香气口感的布友好味道。所以醒茶是十分重要的。
第二步：选水
冲泡普洱熟茶，用水也很重要。好茶配好水，熟茶要泡的好喝，必须选择合适的水，不建议用自来水冲泡，最好是用山泉水或是矿泉水。我试过用自来水和矿泉水同时冲泡熟茶，冲泡后明显感觉自来水泡的茶汤感粗糙，毫无顺滑感可言，并且自来水泡的茶，汤感、滋味、香气都很难体现出来。所以口感要好，选择好一点的水很重要。
第三步：选具
冲泡熟茶，最好是紫砂壶或是盖碗冲泡，如果用玻璃杯冲泡熟茶，那么茶香不能融入茶汤中，冲泡时你闻上去挺香的，但喝在口中就会发现茶汤寡淡，很影响口感，所以普洱熟茶的冲泡最好还是用专用的盖碗或紫砂壶。
第四步：湿醒
湿醒是为了进一步的散发茶中的异杂气味，同时激发茶中物质，将其唤醒，以便茶汤滋味更加醇厚，香气更馥郁。湿醒就是将茶叶用沸水漂一遍，然后稍作片刻再冲泡，一般有一定年份的熟茶要洗茶两遍。
第五步：冲泡
冲泡熟茶，水温要选择沸水冲泡，注水时最好是水流缓慢，水线拉粗，这样泡出来的茶汤顺滑度和厚重感挺不错。每一道茶汤出汤时间根据茶叶的松紧度，个人口感以及投茶量来调整。
第六步：品饮
品饮普洱熟茶，要一泡一泡的喝，做到茶水分离。茶汤入口后，主要去感受茶的香、甜、厚、滑、醇等几个方面。
普洱紧压茶熟茶什么时候喝
熟普洱茶早餐后喝最好，空腹不要喝茶。早上喝茶，因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。早上喝红茶较好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
普洱新茶、老茶、生茶、熟茶的冲泡技巧
新生茶
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。
关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，
例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，
通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力。
老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，
使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，
选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
条索的松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。
紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，
可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
粗老、细嫩程度
较细嫩普洱茶(如宫廷普洱)不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性。
水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
发酵的程度
发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，
并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
储存情况
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。
若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。
投茶量
这是个相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮茶人数、用具大小等相对而定。
一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。对于特别粗老的茶，取出出多的部分，继续冲泡就可以了。所以在决定投茶量时，大可不必小心翼翼。（来源：尚廷坊普洱茶，图片来源：茶友网图库）
