普洱是用云南特有的大叶种原料制作而成的茶。尽管很多教科书将其归入六大茶类中的黑茶类，但是在业界却存在一定的争议。因为普洱分为生茶和熟茶，这两种茶的制作工艺有很大不同。
普洱生茶与普洱熟茶的区别
区别1：发酵程度不同。普洱生茶发酵程度低，熟茶则经过人工堆积后，发生了较高程度的发酵。
区别2：口感不同。普洱生茶口感清新甘醇，显露出茶叶本身的香气和滋味；而熟茶则带有陈年老茶的陈香、陈味，口感醇厚、滑爽。
区别3：功效不同。普洱生茶有清热解毒、降血压、降血脂等功效；而熟茶则被认为有助于消化、降脂、润肠等作用。
总结：普洱生茶和熟茶虽然都是普洱茶，但发酵程度、口感和功效都有所不同。选择茶叶时，可以根据自己的口味和需求来选择哦。
普洱茶，听起来就是一种高端的茶叶，不过你知道它还分生茶和熟茶吗今天，我们就来聊一聊普洱生茶和熟茶的区别吧！
生茶和熟茶都是普洱茶的两种制作工艺。简单来说，生茶是指经过自然发酵的茶叶，而熟茶则是在生茶的基础上经过人工堆积和发酵。
那么，它们的口感有什么区别呢？生茶的味道清新爽口，有些苦涩；而熟茶则更加厚重、鲜润，有些甜香。另外，生茶的储存时间越久，越能体现出它的陈化风味；而熟茶则相反，在储存时间过久后，会失去它本来的风味。
总的来说，无论是生茶还是熟茶，它们都有自己独特的风味和韵味，让人难忘。如果你喜欢清新的口感，那么生茶是不错的选择；如果你喜欢浓郁的口感，那么熟茶会更适合你。
普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。同样是普洱茶，为什么区别这么大呢？都有哪些区别呢？跟着小茶控去揭开它们的面纱吧！
普洱的生茶通常是黄绿色,熟茶是黄褐色
生茶的汤色一般呈现黄绿,金黄透亮色,熟茶的汤色一般呈现红褐明亮色
生茶的香气比较高扬,有花香,蜜香,青草香等,熟茶则是一种木质的香型
生茶的口感有苦涩,回甘生津明显,熟茶的口感则是绵柔,顺滑,醇厚,越喝越甜
普洱生茶是鲜叶委凋,杀青,揉捻晒干,蒸压,干燥的工艺,普洱熟茶则是将生茶散茶或者是晒青毛茶经人工渥堆发酵制作而成,存放10年以上的普洱生茶也会逐渐变得黄红,汤色变得橙红,深红明亮,但生茶存放再久也不会变成熟茶
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之前和茶友们，分享过“普洱生茶好还是熟茶好”，简单剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的区别。对此，有茶友表示困惑，因为陈年生茶的汤色开始接近普洱茶熟茶，再者，其口感、喉润、滋味更是妙赞。
所以，不见得普洱茶生茶就不适合胃不好的你！为什么会这样呢？这一切，都归根于普洱茶越陈越香的属性。
它们的前半生
众所周知，普洱茶是云南省一定区域内云南大叶种毛料，经过特定加工制成的散茶和紧压茶。主要是普洱生茶和普洱熟茶。而它们最开始的区别，就在于其制作过程中工艺不同，从而表现在表象下，比如生茶和熟茶的外形不同，口感，汤色，还有功效不同。
这就是普洱茶生茶和普洱茶熟茶的前半生。按着人们的规划、步伐，成为人们想象中的模样。直到它们被允许与岁月相伴，而它们的后半生，才真正的开始，才是最真实的自己。
它们的后半生
随着时光的沉淀，不管是没有渥堆发酵的生茶还是曾经渥堆发酵过的熟茶，在岁月余光的角落，慢慢与空气、环境融为一体。
虽然，这个过程会相当的缓慢细微，可你看不到的变化正在以量子的速度、剧变。茶的内含物质，开始从量变到质变，间接从内到外，普洱生茶的颜色也渐渐变深，香味愈醇，就像人生的履历和经验不断在累计和积攒。
你会发现，普洱生茶和熟茶之间，渐渐没有了界线，这也是为什么有人说陈年普洱有点分不出的感觉。但时间一长，生茶和熟茶之间就有点“安能辨我是雄雌”的感觉。
有时，泡一杯陈年生普，
都能忽悠朋友说是熟茶。
不过，细细品，区别还是很明显的，
因为陈年生普会比熟茶，更为出彩。
