普洱生茶放久了就变成熟茶了吗?

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。普洱茶是很多茶友都喜欢喝的一款茶,普洱茶分生熟两种,很多不了解普洱茶的朋友经常会问,生茶放久了就变成熟茶了吗?

  答案肯定是不可能的,生茶放久了会变成“陈茶”“老茶”,但永远都不会变成熟茶。

  目前普洱茶界关于“生茶”“熟茶”的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。

  究其根本差别,熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成,这种发酵属于人工发酵;而生茶在储放的过程中发生的是后发酵,是自然发酵。因此生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶放久了虽然会转化,变成陈茶或老茶,但是永远不会变成熟茶。

  即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓——一种类似熟茶发酵制作手法,但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。

  各位茶友,生茶放久了就变成熟茶吗?就分享到这里了,更多茶叶知识,敬请期待,我们下期再见。

评论 / 4

木坤小宝
#210812

生茶放多久都不会变成熟茶,这种无聊的问题适合对普洱茶不了解的人。各位大神让一让,啤酒,饮料,八宝粥;瓜子,花生,普洱茶

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青山巍峨
#210781

让开开心心喝大茶成为我们永久的主旋律吧。茶友们吉祥

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青山巍峨
#210780

😄

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飞扬.茶韵
#210428

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