印度茶叶在华推广会暨买家卖家见面会现场。
7月15日下午，印度驻华大使馆在京举行印度茶叶在华推广会暨买家卖家见面会。印度驻华大使馆商务参赞Lekhan Thakkar 、中国土产畜产进出口商会副会长于露、印度茶叶委员会主席Mr Saurav Pahart、中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺以及印度红茶的重要生产商和在华代理商出席会议。会议在印度驻华大使馆设立线下会场，印度茶企通过线上参会。
活动现场展示的印度红茶。
印度茶叶委员会主席Mr Saurav Pahart在致辞中说，印度同中国一样是特别热爱茶的国度，中国是世界上第一大产茶国，印度是第二大产茶国。中国是世界上绿茶的最大生产国，印度是世界上红茶的最大生产国。近年来，印度人开始喜欢喝绿茶，中国人也开始喜欢喝红茶，印度是可以提供一站式茶叶采购服务的国家。印度的大吉岭茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里茶等受到世界各国的欢迎。2018年，印度茶叶委员会组织了庞大的茶叶代表团到中国访问、交流，对在中国推广印度红茶起到了重要作用。2019年前，印度出口到中国的茶叶逐年增长，新冠肺炎疫情出现后开始下降。希望今天的中印买家卖家见面会将为印度茶叶出口中国带来新的里程碑。
中国土产畜产进出口商会茶叶分会副会长于露作报告。
中国土产畜产进出口商会茶叶分会副会长于露作《中国红茶贸易概况及相关建议》报告。2013年以来，中国红茶进口量在逐年增加，2021年达到3.89万吨，进口均价在逐渐上涨，2021年达到3.57美元/公斤，福建、浙江、广东、北京、江苏成为中国红茶进口量排名前五位的省份。2013年—2019年，中国进口印度红茶数量逐年增加，到2019年达到1.29万吨，2020年开始下降，2021年仅有0.78万吨，且均价也有所下降。印度是仅次于斯里兰卡的中国第二大红茶进口国。中国进口印度红茶主要用于原叶茶泡饮、新式茶饮、瓶装茶饮料、传统调制饮品及提取物工业饮用。于露副会长还向与会企业介绍了《进口食品境外生产企业注册管理规定》以及印度茶在中国市场如何推广的建议。
中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺作报告。
中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺作《即饮茶和茶饮业市场趋势以及印度茶的机遇》报告。孙工贺介绍，近年来，新茶饮快速发展，中国连锁经营协会新茶饮专业委员会成员22家企业覆盖了全国4万余家茶饮门店。新茶饮原材料成本中，水果成本占比30%~40%，奶及奶制品成本占比20%~25%，茶叶成本占比10%。新茶饮中，茶叶的供应链来源多为与产地加工厂合作直采，自建物流配送团队，自己主导研发。随着新茶饮市场的快速发展，中国对印度红茶的需求量也将越来越大。欢迎印度茶叶生产企业与中国新茶饮企业加强合作，为中国新茶饮企业提供优质茶叶原料。
北京东篱田园国际贸易有限公司总经理肖娟发言。
会议最后，印度茶叶委员会推广总监Nandini Datta介绍了印度茶叶整体情况，印度茶叶重点出口商介绍了各自企业情况。北京东篱田园国际贸易有限公司总经理肖娟、北京老舍茶馆总经理于静、北京清香林茶楼总经理刘毅敏等印度红茶中国进口商就推广印度红茶分享了经验。
嘉宾合影留念。
印度驻华大使馆。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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我国是茶叶大国，近年来茶园面积、茶叶产量位居世界首位。我国还需要进口茶叶吗?
2019年，我国进口茶叶4.34万吨。其中，茶类主要是红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和普洱茶，以红茶为主，占总体比例超过80%。
红茶进口主要是从印度、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、肯尼亚等国家。
按进口红茶商品总量，进口红茶分为大包装商品(净重>3kg，编码09024090)和小包装商品(净重≤3kg，编码09023090)。
2019年，红茶进口量为3.64万吨，占茶叶进口量总体比例为83.9%;进口额为1.26亿美元，占茶叶进口额总体比例为67.3%;进口均价为3.46美元/千克，远低于红茶国内消费均价(178.98元/千克)，也低于出口均价(9.92美元/千克)。
疫情冲击之下，2020年1-11月红茶进口贸易情况如何?
01 红茶进口
红茶进口，以大包装商品为主。
2020年1-11月，国内大包装红茶进口量30366吨，进口额9636.38万美元，进口均价3.17美元/千克。
其中，大包装红茶进口均价最低为9月，2.82美元/千克;最高为4月，4.65美元/千克。
注：2020年1—11月大包装红茶进口
2020年1-11月，国内小包装红茶进口量1459吨，进口额1898.35万美元，进口均价13.01美元/千克。
其中，小包装红茶进口均价最低为10月，8.93美元/千克;最高为9月，20.69美元/千克。
综合来看，2020年1—11月国内红茶进口量累计为3.18万吨，进口额1.15亿美元，进口均价3.62美元/千克。
注：2020年1—11月小包装红茶进口
02 红茶出口
与红茶进口情况相同，红茶出口也以大包装商品为主。
2020年1—11月，国内小包装红茶出口量4995吨，出口额1.37亿美元，出口均价27.45美元/千克。大包装红茶出口量2.16万吨，出口额1.82亿美元，出口均价8.44美元/千克。
综合来看，2020年1—11月国内红茶出口量累计为2.66万吨，出口额3.19亿美元，出口均价12.01美元/千克。
小结
与2019年情况类似，2020年1-11月红茶进口均价(3.62美元/千克)低于出口均价(12.01美元/千克)。
这与进口红茶用途相关，小部分是用于原叶茶泡饮，大部分是用于瓶装茶饮料(康师傅、统一阿萨姆奶茶等)、门店现制茶饮(蜜雪冰城、茶百道等)等业务场景产品。
值得注意的是，相较于2019年，2020年1—11月红茶进、出口均价都呈现一定幅度增加。
这意味着国内消费市场对低端进口红茶的消费需求有所改变，国产红茶进口替代将有可能成为茶叶消费内循环的重要抓手。
你怎么看我国红茶国际贸易?
注：数据源自我国海关总署。疫情对我国进出口贸易冲击较大，1-2月数据合并呈现。文中红茶代指红茶及其他半发酵茶。
红茶的质量和等级鉴别需要您有基本的茶叶知识和一定的品鉴能力，最简单的是多喝多问多了解，就像处朋友，三回五回自然而然的就会熟略起来了，成为我们常说的喝茶的行家。
根据制法和产品品质不同，红茶分为三大类
小种红茶、红碎茶和工夫红茶
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其他红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的，其又分为内山小种和外山小种，正山小种的产地在武夷山市星村镇桐木关一带，又被称为星村小种和桐木关小种，外山小种产自福建的政和坦阳古田沙县等地。
工夫红茶是我们所说的条形红茶，是我国特有的红茶品种，我国有17个省产茶，其中有12个省先后都是产工夫红茶，工夫红茶又分为大叶工夫和小叶工夫，大叶工夫红茶又称为红叶工夫，是以滇红工夫和政和工夫为代表，小叶工夫是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成，色泽乌黑又称黒叶工夫，以祁门工夫及宜红工夫为代表。
红碎茶，红碎茶在加工工艺中加入揉切，国际市场大宗茶品，印度是红碎茶生产和出口最多的国家。1835年印度阿萨姆开始种茶，茶种是由中国进口的，1874年W.S.莱尔发明第一台揉捻机后，1876年乔治·里德.发明了切茶机，将条形茶切成短小而细的碎茶、红碎茶正式出现；红碎茶按照制法分为传统制法和非传统制法两类，在非传统制法中又分为四种类型，第一种是洛托凡制法第二种C.T.C.制法，第三种莱格制法和L.T制法几种，在各类制法的产品品质风格各异，但是红碎茶的花色分类及各类的外形规格基本上是一致，红碎茶在我国分类是最详细的，分为四个品种，有叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。
红碎茶现在市场上比较少见了，多以西式的袋泡包装形式出现，或者是用来进行红茶的调饮。
红茶
红茶品质鉴别四步走
红茶味甘性温，能增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖腹，所以说冬季是喝红茶的最佳季节，那么如何来挑选红茶呢？
1、看茶形，外形均匀，色泽黑褐油润，碎茶较少的红茶较好，如果颜色偏暗，或者泛黄，表示储存时间已经较长。
2、闻茶香，优质的红茶闻起来气味甘香，冲泡后香气陈醇，而陈茶香气不明显，劣质茶甚至带了青草、陈腐等异味。
3、观汤色，好的红茶汤色红艳或金黄透亮，叶底完整油润；而次品红茶，汤色暗红，浑浊，叶底不展或叶底呈花青色。
4、品茶味，上品红茶滋味甜醇，口感鲜爽，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为佳，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，而劣质茶喝起来会有陈气。
茶叶价格及选购
关于茶叶的市场价格问题，如果是集中采购的话价格肯定是比市场价格要低一些，商家实惠消费者也是实惠，茶友关心的无非是，我花钱怎么才能说买到性价比最高的茶叶，如果是个人喝，那么最基本的从茶叶采摘和生产加工这些最基本的成本来看，茶叶价格大多数消费者都是可以接受的，也是非常划算的，这个也是因人而异，按需订购，一两百的茶叶是比较的畅销的，个人半斤一斤的茶叶最少也要喝上一个月左右吧，还是天天喝的情况下，如果您对茶叶有特殊的要求喝钟爱，可以就您喜欢的茶叶种类自行联系可靠的渠道进行采购。
茶叶品牌哪个比较好？
暖莘茶一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选 2.非原生态不选 3.非高标准不选 4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
